Milyen ételek tartalmaznak kazein fehérjét?

Tyler Spraul az UX igazgatója és az Exercise.com vezető edzője. Előzetes orvostudományi diplomája van, és NSCA tanúsítvánnyal rendelkezik erősítő és kondicionáló szakemberként. Volt amerikai-amerikai futballista, és ma is edzi a futballt. Szabadidejében szívesen olvas, tanul és apai életet él. Szerepelt a Shape, az Healthline, a HuffPost, a Nők oldalán.

Írta Tyler Spraul
Az UX igazgatója és vezető tréner

ételek

Frissítve: 2020. augusztus 25

Minden a márkádról szól. Végezzük el a nehéz emelést.

Hirdetői közzététel: Arra törekszünk, hogy magabiztos fitnesz szoftveres döntéseket hozzon. Az összehasonlító vásárlásnak egyszerűnek kell lennie. Partnereink nem befolyásolják a tartalmunkat. Véleményünk a sajátunk.

Szerkesztési irányelvek: Az Exercise.com szerkesztői csoportja tisztességes, elfogulatlan információkkal foglalkozik a fitnesziparral kapcsolatban. Rendszeresen frissítjük weboldalunkat, és az összes tartalmat hitelesített fitnesz szakértők vizsgálják felül.

  • A feldolgozott ételek, például a fagylalt, a menta menta és a pékáruk máza kazeint tartalmaznak.
  • Nincs más természetes forrás, amely annyi kazeint tartalmazna, mint a sajt.
  • A közelmúltban elég sok vita folyt a kazeinfehérje biztonságosságáról.

A kazein a tej származéka. Míg a tejsavó leghíresebben arról ismert, hogy a sajtkészítés mellékterméke, sokan nem tudják, hogy a kazein is. Valójában a kazein a tej 80% -át, a tejsavó pedig 20% ​​-át teszi ki.

A kazein számos tulajdonsága miatt kiváló táplálékforrás vagy kiegészítő, különösen a sportolók számára.

A kazein az egyik elsődleges fehérje a tehéntejben is. Ha elfogyasztja, a kazein fehérje gélszerű anyaggá alakul a gyomorban, amely lassan emészti és felszabadítja az aminosavakat. Gyakran adják az élelmiszerekhez textúra, emulgeálás és fehérje-kiegészítés céljából, és számos feldolgozott ételben megtalálható.

A megfelelő táplálkozás és a rendszeres fitnesz rutin párosul az egészséges életmód kulcsa. Ma érje el céljait és maradjon motivált a táplálkozás nyomon követésével, az edzéstervekkel és a személyi edzőkhöz való hozzáféréssel azáltal, hogy ma megy a PRO-ba!

Tartalomjegyzék

Milyen feldolgozott élelmiszerek tartalmaznak kazeint?

Ezen élelmiszerek közül néhány tartalmaz anyatej-helyettesítő tápszereket, fagylaltot, menta-mentát, pékáruk mázát, salátaönteteket, feldolgozott húsokat, gabonaféléket, fehérjeporokat, táplálkozási rúdokat és minden felvert ételeket.

A kazein csak feldolgozott élelmiszerekben van?

Nem. A kazeint természetesen a legtöbb tejtermék tartalmazza a tejsavóval együtt. Vannak fehérjeporok, amelyek tiszta kazeint tartalmaznak, valamint más gyártott termékek.

A természetes kazeint tartalmazó fehérjeport a fehérje és a tej elválasztásával, valamint a tejsavófehérje elválasztásával állítják elő. Ez az ultraszűrés folyamatán keresztül történik, és a feldolgozáshoz nem használ vegyszereket.

A kazein nemcsak egy adag porban tartalmaz magas fehérjetartalmat, hanem alacsony kalóriatartalmú is. Egy másik kazeinfehérjével teli étel a sajt.

Nincs más természetes forrás, amely annyi kazeint tartalmazna, mint a sajt. A sajtkészítés során a tejsavót és a laktózt elválasztják az alvadéktól. A túró többnyire kazein.

A kazein másik magas forrása a túró. Ez egy fiatalabb sajt, és nem minden tejsavót távolítanak el. A túró ugyanúgy formálódik, mint a többi sajt.

A túró kiváló alternatíva a hagyományos sajthoz, mert alacsonyabb zsírtartalmú változatban kapható. A túró, bár nem tartalmaz annyi kazeint, több fehérjét tartalmaz, mint a szokásos sajt.

A tej 80% kazeinfehérje. Míg a tej nagyszerű kazeinfehérje, kalcium és más nélkülözhetetlen vitaminforrás, vannak emberek, akik nem tudják megemészteni megfelelően.

Teljesítse fitnesz és táplálkozási céljait. Profivá!

A kazein jó neked?

A közelmúltban elég sok vita folyt a kazeinfehérje biztonságosságáról. Míg a kutatók úgy vélik, hogy a tejben és a sajtban található kazein hasznos az Ön számára, a kazein használatával kapcsolatban aggályok merültek fel.

A kazeinfehérje egyik fő aggodalma a rákhoz való potenciális kapcsolata. Voltak olyan vizsgálatok, amelyek összefüggést mutatnak a rák és a fehérje, különösen az állati fehérje fogyasztása között.

Ezek a tanulmányok azt mutatják, hogy az étrendben elfogyasztott kazein közvetlenül befolyásolta a rák növekedését. Ez azt is megmutatta, hogy a rák növekedésének mértékét a laboratóriumi állatok étrendjében lévő kazein mennyiségével lehet szabályozni.

A kazeinnel kapcsolatos másik aggodalom azon alapszik, hogy milyen hatással van a légzőrendszerre. A kazeint a ragasztó és a piacon a legtöbb ragasztó képződésére használják. A kazein durva és vastag.

A kazein egy nyálkás anyagot is képez. A kazein fogyasztása az emberi légzőrendszer irritációját és torlódását okozhatja.

Ha a test nem működik megfelelően, és a légzési problémák következményei, ez más allergiához és betegséghez vezethet. Néhány irritált légzőrendszer által generált gyakori betegség a hörghurut, fülfertőzések, arcüreggyulladás és asztma.

A tej és szénanátha gyakori allergiája a túlterhelt légzőrendszer közvetlen következménye lehet. A kazeinallergia csecsemőknél, gyermekeknél és felnőtteknél is előfordulhat. Néhány embernél allergiás reakció lép fel a kazeinre, mert a szervezet szerint a kazein fehérje káros. A test ekkor felszabadítja a hisztaminokat, és ez a felszabadulás orrdugulást, zihálást, csalánkiütést, bőrviszketést és a száj, a nyelv, az ajkak, az arc és a torok duzzadását eredményezheti.

Az allergia elkerülésének legjobb módja az, ha távol marad a kazeint tartalmazó termékektől. A rák és a kazein közötti lehetséges kapcsolatok miatt ma már sok termék kazeinmentes.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

Kell-e szednem kiegészítőket?

Hacsak orvosa nem utasította bizonyos kiegészítők szedésére, nem van hogy elvigye őket.

Biztonságosak a kiegészítők?

Az, hogy az étrend-kiegészítők biztonságosak-e vagy sem, számos tényezőtől függ. Tudjon meg többet a kiegészítők biztonságáról itt .

Milyen kiegészítőket kell bevennem?

Orvosa mellett erre senki sem válaszolhat. Ha többet szeretne megtudni az orvosok által ajánlott különféle kiegészítőkről, nézze meg ezt a cikket .

Fontos megőrizni egészségét, mind diétával, mind testmozgással. Fontos megtalálni az Ön számára megfelelő étrendet, de elengedhetetlen az életstílusához illő testedzési program is. Regisztráljon még ma a PRO-ra, hogy hozzáférhessen személyi edzőkhöz, edzéstervekhez, edzőkészítőkhöz és egyebekhez!