Mi a joghurt legalacsonyabb szénhidrát- és cukortartalma?

kapcsolódó cikkek

A joghurt kiváló fehérje-, kalcium- és probiotikumforrás. Egyetlen adag biztosítja a napi ajánlott kalcium bevitel közel felét. B-komplex vitaminokat, magnéziumot, foszfort, cinket és káliumot is szállít. Ha azonban diétázik, vagy egyszerűen csak egészségesen szeretne étkezni, akkor jobban érdekelheti a joghurt cukor- és szénhidráttartalma. Egyes márkák több cukrot tartalmaznak, mint egy csokoládé, így centimétereket tehetnek a derekára, és vércukorszint-emelkedéseket okozhatnak.

legalacsonyabb

Egész vagy alacsony zsírtartalmú joghurt

Manapság a joghurt sokféle ízben és fajtában kapható. Van teljes zsírtartalmú joghurt, görög joghurt, alacsony zsírtartalmú joghurt, fagyasztott joghurt és ízesített joghurt. Minden fajta különböző mennyiségű szénhidrátot, fehérjét és lipidet tartalmaz. Az egészségügyi szakértők azt javasolják, hogy olyan márkát válasszanak, amely 6 uncia adagonként legfeljebb 23 gramm cukrot tartalmaz. Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, érdemes ezt a számot még alacsonyabb szinten tartania.

Győződjön meg róla, hogy ismeri a joghurt címkéit. Gazdag laktózban, egyfajta cukorban. Az alacsony zsírtartalmú fajták általában magasabbak laktózban és szénhidrátban, mint a teljes zsírtartalmú joghurtok. Ezenkívül a gyártók gyakran adnak hozzá cukrot és mesterséges aromákat, hogy fokozzák a joghurt vonzerejét. Egy csésze gyümölcsízű, zsírmentes joghurt például óriási 46,7 g cukrot tartalmaz.

Az extra cukor nélkül az alacsony zsírtartalmú joghurt elveszítené gazdag ízét. A teljes zsírtartalmú fajták viszont nem tartalmaznak hozzáadott cukrot - hacsak nem ízesített fajtákat választanak. Még ha ad is hozzá mézet, akkor is kevesebb cukoruk lenne, mint az alacsony zsírtartalmú joghurtnak.

A címkék elolvasásakor ellenőrizze a szénhidrátok mennyiségét adagonként, nem pedig edényenként. Az "Összes szénhidrát" alatt láthatja, hogy mennyi cukor van benne. Például a joghurt 23 g szénhidrátot tartalmazhat, beleértve 16 g cukrot. Vigyázzon a mesterséges aromákra, a mesterséges édesítőszerekre, a módosított kukoricakeményítőre, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupra és más adalékokra is. A minőségi joghurt nem fogja tartalmazni ezeket az összetevőket.

Görög joghurt

A görög joghurt leginkább a magas fehérjetartalmáról ismert. Egy adag akár 17 g fehérjét és mindössze 6 g szénhidrátot tartalmaz. Ez lényegesen kevesebb cukrot tartalmaz, mint a szokásos joghurt. A görög nyelv nagyszerű módja a fehérjebevitel növelésének és a szénhidrát csökkentésének.

A szűrési folyamat segít csökkenteni a tejcukor és a szénhidrát mennyiségét a görög joghurtban. Ez alkalmassá teszi a fogyókúrázók és a laktóz intoleranciában szenvedők számára. Ezenkívül a görög joghurt általában kevesebb nátriumot tartalmaz. Magas zsírtartalma ellenére nem valószínű, hogy súlygyarapodást okoz, hacsak nem fogyaszt több kalóriát, mint amennyit eléget.

A görög joghurt fehérjében magasabb, szénhidrátban és laktózban alacsonyabb, mint a legtöbb joghurtfajtában.

Kerülje az ízesített fajtákat

Általában a görög joghurt a legjobb választás fehérje és szénhidrát szempontjából. Az ízesített joghurtnak viszont nincs helye az egészséges étrendben. Cukorral és élelmiszer-adalékokkal megrakva ez nem más, mint álcázott ócska étel. A legtöbb márka tartalmaz Piros # 40, Kék # 1 és más szintetikus színezékeket, amelyek befolyásolják az agy működését, megváltoztatják a bélflóra és elősegítik a tumor növekedését.

Az ízesített joghurt okból olyan nagyszerű. Gyakran magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal, neosugarral, habzásgátló vegyi anyagokkal és egyéb potenciálisan mérgező összetevőkkel készül, amelyek fokozzák az ízét. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup például ugyanolyan egészségtelen, mint a cukor. Ezt az édesítőszert összefüggésbe hozták elhízással, anyagcsere-rendellenességekkel, II-es típusú cukorbetegséggel, szélütéssel és szívbetegségekkel.

Mivel ez a fajta joghurt magasabb szénhidráttartalmú, adagonként több kalóriát is szállít. Egyes fajták ugyanolyan kalóriatartalmúak, mint a fagylalt vagy a sütemény. Ha érdekel az íz, adj gyümölcsöt, stevia-t vagy nyers mézet a sima vagy görög joghurthoz. Vigyázni kell azonban, hogy cukortartalma nőni fog.

Figyelem

A cukor mellett az ízesített joghurt magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, szintetikus színezékeket és egyéb vegyszereket tartalmazhat, amelyek nem befolyásolják az egészséget és a közérzetet. Egyes fajták ugyanolyan magas cukor- és kalóriatartalmúak, mint egy csokoládé.

Andra Picincu okleveles táplálkozási és személyi edző, több mint 10 éves tapasztalattal. Pszichológiai, valamint marketing és nemzetközi üzleti diplomával rendelkezik. Feladata az, hogy segítsen az embereknek egészségesebb életben azáltal, hogy okosabban választja az ételt és aktív marad. Andra digitális marketing tanácsadási és szövegírás-szolgáltatásokat, valamint táplálkozási tanácsadást nyújt. A ShapeYourEnergy nevű, népszerű egészségügyi és fitnesz webhely tulajdonosa. 2014-ben helyi táplálkozási irodát indított, és együttműködve a helyi tornatermekkel segítette ügyfeleit az egészség javításához szükséges lépések megtételében. A jelenlegi és a korábbi ügyfelek közé tartozik a The HOTH, a Nutracelle, a CLICK - A Coffee Lover fehérjeitalja, az InstaCuppa, a GritWell, a GoHarvey és még sok más. Andra rendszeresen közreműködik ezekben a platformokban, ahol vagy egészséggel kapcsolatos tartalmat nyújt, vagy coachingot nyújt azok számára, akik érdekeltek a kiegyensúlyozott életmód elérésében.