Agyegészségügyi étrend

A kutatók megfigyelik, hogy összefüggés van az egészséges táplálkozás és az egészséges életmód között, ideértve az agy egészséges öregedésére kiterjedő előnyöket is.

Az egészséges agy öregedésének elősegítése és az öregedés neurokognitív betegségei, köztük a demenciák, az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór és az emlékezetkiesés megakadályozása érdekében jó okkal feltételezhető, hogy a kiegyensúlyozott, tápláló étrend számos előnnyel járhat.

Az agy egészséges étrendje minimalizálhatja a gyulladást és az inzulinrezisztenciát, valamint táplálja az agysejteket (neuronokat) és a kapcsolatokat (szinapszisokat).

Nincsenek olyan speciális étrendek, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a progressziós neurodegeneratív rendellenességeket. A MIND diéta célja azonban az öregedéssel járó demencia és neurokognitív hanyatlás kialakulásának kockázatának csökkentése.

Integrált megközelítés

Szakembereink olyan programokat támogatnak, amelyek integrálják az egészséges életmódot, a táplálkozási irányelveket, valamint a fizikai és kognitív testmozgást. Ezek együttesen a neurokognitív hanyatlás késleltetését vagy akár megelőzését célozzák az agy egészséges öregedésének elősegítése érdekében.

A MIND étrend

A MIND étrend, amely a mediterrán-DASH beavatkozás a neurodegeneratív késleltetést jelenti, ötvözi a mediterrán étrend agyegészségügyi előnyeit és a magas vérnyomás (DASH) diéta diétás megközelítéseit.

A koszorúér-betegségben, vesebetegségben és cukorbetegségben szenvedő betegeknek az új étrend megkezdése előtt konzultálniuk kell orvosukkal és táplálkozási szakembereikkel, mivel ezeknek a feltételeknek egyéb étrendi korlátai vagy prioritásai vannak.

A MIND étrendnek 15 étrendi összetevője van.

10 agy egészséges ételcsoport

Zöld leveles zöldségek
Egyéb zöldségek
Diófélék
Bogyók (különösen áfonya és eper)
Bab

Teljes kiőrlésű gabonák
Hal (lásd az alábbi megjegyzést)
Baromfi
Olivaolaj
vörösbor

5 egészségtelen ételcsoport

Piros húsok
Vaj és bot margarin
Sajt
Sütemények és édességek
Sült vagy gyorsétterem

A MIND étrend legalább három adag teljes kiőrlésű gabonát, salátát és egy másik zöldséget tartalmaz minden nap. Magában foglalja a diófélék falatozását és a bab minden másnapi elfogyasztását, a baromfit és a bogyókat legalább hetente kétszer, a halakat pedig legalább hetente egyszer.

A MIND étrend a kijelölt egészségtelen ételek korlátozott fogyasztását javasolja, különösen a vajat (kevesebb, mint 1 evőkanál naponta), sajtot, és sült vagy gyorsételeket (a hét bármelyikénél kevesebb, mint heti adag).

Kérjük, vegye figyelembe, hogy mivel ezt az étrendet nem vizsgálták a Parkinson-kórban, ahol a betegeknek egyensúlyi problémái lehetnek, amelyek súlyosbodhatnak alkohollal, nem javasoljuk a napi pohár bort a PD-s betegek számára. A resveratrol kiegészítés helyette bevehető.

Ajánlásaink rugalmasabbak, mint a sajt és a vaj szigorú korlátozása, azonban javasoljuk a felesleges cukrok és a feldolgozott élelmiszerek korlátozását.

Úgy gondoljuk, hogy az optimális étrend az lenne, ha a beteg korlátozott mennyiségű kiváló minőségű ételt élvezne, még alkalmanként gazdag ételek vagy péksütemények helyett, ahelyett, hogy nagy mennyiségű alacsony minőségű, feldolgozott élelmiszert, például diétát vagy zsírmentes ételeket fogyasztana, amelyek általában magasabb cukortartalommal rendelkeznek, vagy több vegyszert használhatnak az aroma helyettesítésére.

Például az étcsokoládéról ismert, hogy antioxidáns tulajdonságú, így egy kis mennyiségű (például egy uncia) jó minőségű csokoládé, átgondoltan élvezve, jobb lenne, mint egyáltalán tartózkodni vagy megkísérelni tartózkodni, majd diétát törni alacsony minőségű csokoládé.

A halbevitel tekintetében javasoljuk a magas higanytartalmú halak kerülését:

Makréla király
Marlin
Narancssárga Roughy
Cápa
Kardhal
Tilefish
Ahi tonhal (a germonú tonhal alacsonyabb higanytartalommal, hetente egyszer fogyasztható).

A higany tartalmával kapcsolatos információk megtalálhatók az EPA weboldalán.

A zsíros halakat, mint a lazac, a szardínia, a pisztráng és a germon tonhalat ajánljuk nagy mennyiségű omega-3 zsírsav miatt.

A MIND diéta nagyon új, 2015-ben bevezetésre került. Megfigyelési kutatások szerint az MIND étrendben még mérsékelt módon is betartják az élelmiszer-ajánlásokat, és még akkor is, ha nem képesek betartani a javasolt mennyiségeket, akkor is korrelál a csökkent előfordulással, ha Alzheimer-kór.

Hogyan működik a MIND étrend

Mind a mediterrán, mind a MIND étrend a kognitív hanyatlás és az Alzheimer-kór csökkent kockázatával jár. Bár még mindig nem világos, hogy működik a MIND étrend, a tudósok úgy vélik, hogy néhány tényező érintett lehet.

Úgy gondolják, hogy az ajánlott agyi egészséges táplálékcsoportok antioxidáns hatása hozzájárul a mérgező fehérjék (úgynevezett szabad gyökök) nagy mennyiségének a szervezetben történő felhalmozódásához. Ezek hajlamosak az oxidatív stressz miatt felhalmozódni, ami különösen az agyban okozza a sejtek lebomlását.

A gyulladáscsökkentő ételcsoportok segítenek minimalizálni a gyulladást, amely számos krónikus betegség járulékos eleme.

A szervezetben természetesen előforduló béta-amiloid fehérjék idővel felhalmozódnak, és káros plakkokat képezhetnek az agyban. Az olyan betegségeknél, mint az Alzheimer-kór, úgy gondolják, hogy ezek a plakkok megzavarják az agy sejtjeinek normális kommunikációját, ami a neurokognitív betegség tüneteit okozza, ami az agy egészségi állapotának romlásához vezet.

A táplálék-kiigazításra vonatkozó további javaslatok a következők:

Minimalizálja az egyszerű szénhidrátokat
Minimalizálja a feldolgozott ételeket
Vegyünk egy gluténmentes étrendet
Vegyünk egy „mediterrán stílusú” étrendet
Vegyünk egy alacsony glikémiás indexű étrendet
Vegyünk egy alacsony szemcsés étrendet

Óvatosan kezeljük a divatos diétákat, ideértve a szabályozatlan étrend-kiegészítőket, a rendkívüli kalóriatartalmat stb., Amelyek elektrolit-rendellenességekhez vezethetnek, amelyek a rohamok, a szívrohamok és a halál fokozott kockázatával járnak.

Diétás beavatkozások

Célok

Alkoholfogyasztás (alkoholfogyasztás tilos), félévente történő újraértékeléssel

Mód

Az alkoholfogyasztás folytatása vagy kezdeményezése, szükség esetén orvosi felügyelet mellett, az alkoholfogyasztás kockázat/haszon arányának 6 havonta történő újraértékelésével.
Fontolja meg strukturált szakmai vagy kortárs programokat (pl. MATRIX, Névtelen alkohol)
Fontolja meg az alkoholfogyasztási rendellenességek kezelésére szolgáló gyógyszereket (pl. Naltrexon, akamprozát, diszulfiram)

Figyelmeztetések

A rendszeres alkoholfogyasztás hirtelen abbahagyása életveszélyes elvonást válthat ki szövődményekkel, beleértve szorongást, álmatlanságot, izgatottságot, remegést, remegést, dezorientációt, hallucinációkat, görcsrohamokat, a vérnyomás és a pulzus instabilitását és lehetséges halált.

Érvelés

Egészséges, tünetmentes egyéneknél (nincs memóriaváltozás, normális hangulat az ön és a szeretteik szerint) a férfiaknál naponta legfeljebb két ital, a nőknél pedig napi egy ital lehet alacsony kockázatú (bár szájüregi/bélrákokkal jár).
Az agy egészsége szempontjából azonban a hosszan tartó vagy kiterjedt alkoholfogyasztás károsítja az agysejteket, és súlyos memóriavesztéshez és hangulati rendellenességhez vezet.
Lényeg: A hangulat és a memória tüneteinek összefüggésében folytatott alkoholfogyasztás inkább káros, mint jó.

Erőforrások

Anonim Alkoholisták
MATRIX program
Naltrexon
Acamprosate
Disulfiram

Hivatkozások

A krónikusan magas vércukor károsítja az agyat, ugyanúgy, mint sok „végszervet” (vese, szem, láb stb.). A feldolgozott cukor étrendben történő kiküszöbölése segít az inzulinrezisztencia és a II-es típusú cukorbetegség minimalizálásában, amely az Alzheimer-kór módosítható kockázati tényezője.

Célok

Az éhomi vércukorszint (glükóz) 70–90 mg/dl (cukorbetegség = éhomi vércukorszint> 126)
HgbA1c