Nyári hizlaló ételek

nyári

Okos ételválasztás nyárra

Ahhh, nyár van: grill, koktélok a medencénél, baseball játékok, és sok sült csirke, borda, burgonyasaláta, fagylalt, virsli és sör. Lehet, hogy a megélhetés könnyű, de tudnia kell néhány megdöbbentő kalóriacsapdáról és jobb választásokról a kertben lévő grillen vagy tengerparti sétányon.

Nagy zsírtartalmú húsok a grillen

A rossz hír: a barbecue szabotálhatja a derekadat. A 20 uncia T-csont steak súlya 1540 kalória és 124 g zsír lehet. Egy átlagos sajtburger 750 kalóriát és 45 gramm zsírt tartalmaz. Mi a helyzet a sertés- vagy marhabordával? Az állat legzsírosabb részéből származnak. Jó hír: sovány lehet vágásokkal, például sertésszűz, bőr nélküli csirkemell és sovány darált marhahús.

Vigyél ki a labdajátékra

A virsli és a kolbász sokunk számára nyári ínyencséget jelent, de megtakaríthatja őket a baseball játékokhoz. Ez nem csak a zsírról vagy a kalóriákról szól - végül is választhat alacsony zsírtartalmú változatokat. A legtöbb hot dogban, bratwurstban és más kolbászban nagyon magas a nátriumtartalom. A tipikus táplálkozási pontszámok a következők:

  • Hot dog: 280 kalória, 15 g zsír, 1250 mg nátrium
  • Kielbasa (6 oz): 330 kalória, 24 g zsír, 1590 mg nátrium

Majonéz alapú saláták

A tipikus burgonyasaláta kis, fél csésze adagjában 179 kalória és 10,25 gramm zsír található; ugyanannyi káposztasaláta körülbelül 138 kalóriát és 8 gramm zsírt tartalmaz. A kalória csökkentéséhez próbálja meg elkészíteni a salátákat könnyű majonézzel; vagy keverje össze a majonézet alacsony zsírtartalmú joghurttal, könnyű tejföllel vagy csirkehúslevessel. Vagy miért ne próbálna ki egy német stílusú burgonyasalátát, több ecetet használva, mint olajat? Ezután dobjon sok zöldséget bármilyen salátába a rost és a tápanyagok növelése érdekében.

Fagyasztott főzetek

Az édes, gyümölcsös alkoholtartalmú italok (amelyeket gyakran esernyővel szolgálnak fel) könnyen lemennek, de a kalóriák sietve összeadódnak. A piña colada 245–490 kalóriát, a daiquiri 300–800 kalóriát tartalmazhat, a Long Island-i jeges tea pedig 520 vagy annál több kalóriát állíthat vissza - nagy részét cukorból. Magas kalóriatartalmú italok helyett próbáljon ki bort, borpriccelőt, vagy vegyes italt seltzerrel és 100% -os gyümölcslével.

Kielégítő szomjoltók

A hidratált állapot fenntartása nyáron elengedhetetlen, de ezek a hideg italok pusztítást okozhatnak a derekadon. Legyen óvatos, amit választ - ha 12 uncia edényt fogyaszt, édes teát, édesített szódát, energiaitalokat, gyümölcslé italokat vagy sört, akkor valószínűleg körülbelül 150 kalóriát fogyaszt egy popként. A turmixok, turmixok és hideg kávé főzetek sokkal magasabbra tehetõk. Próbálja ki kedvenc szomjoltóinak vizes vagy könnyű változatát.

Frissítő fagyasztott finomságok

Egy csésze lágy fagylalt 382 kalóriát és 22 gramm zsírt tartalmazhat. Készíts belőle csokoládé süti tésztás turmixot, és a kalóriák 760-ra emelkednek, 36 gramm zsírral! Nem kell lemondania a fagyasztott finomságokról, csak adja tovább az óriási adagokat vagy a magas zsírtartalmú feltéteket. Keressen olyan fagyasztott desszerteket, mint sörbet, fudge rudak, gyümölcstálak vagy más, 150 kalóriánál alacsonyabb adagok adagonként, vagy gyümölcsdesszertek, például epres süti.

Ijesztően hizlaló tisztességes étel

A vásárok és sétányok rengeteg rántott diétás katasztrófát szolgálnak fel. A sült sajttortától (kb. 500 kalória), a sült makarónitól és sajttól (nagyjából 610 kalória) az óriási pulykacombig (kb. 1136 kalória és 54 gramm zsír) a legtöbb enni-sétálás közben kalória túlterhelés. Hagyja ki a sült ételeket, és inkább válasszon vattacukrot, karamellás almát vagy egyszerű grillezett húst - vagy ossza meg barátaival a barátait.

Saláta Toppers

A saláták tökéletes nyári vacsorát jelenthetnek: könnyű, frissítő zöldségtálak és sovány fehérje. De a magas kalóriatartalmú feltöltők sietve a salátát a soványtól a hízlalásig tolhatják. A sült csirkecsíkok, a szalonna, a sajt, a tejszínes öntet és a krutonnal a legsúlyosabb elkövetők. Ehelyett töltse fel zöldjeit grillezett csirkével, sovány húscsíkokkal vagy tojással, majd halmozza meg a zöldségeket, és szórja meg könnyű öntettel.

Esztelen rágcsálnivaló

Egy maréknyi snack nem okoz sok kárt, de túl sok szabotálja az étrendet. Egy uncia burgonya chips vagy sajtfelfújt durván 160 kalória és 10 gramm zsír. A sajt nachos 692 kalóriát és 38 gramm zsírt tartalmazhat. Egy 10 csészés mozis popcorn dobozban 641 kalória és 48 gramm zsír lehet. Próbáljon rágcsálni gyümölcsöket, zöldségeket könnyű merítéssel vagy kis adag zsírmentes pattogatott kukoricát.

Ujjnyaló sült csirke

Egy vödör sült csirke egyszerű módja a tömeg táplálásának, de pusztítást okozhat a derékvonalán és az artériákon. Tehát hagyja fel a sült csirkét, és dobja csont nélküli, bőr nélküli csirkemelleket a grillre. A marinádok és a fűszeres dörzsölések ízt adnak ezeknek a gyorsan elkészülő baromfidaraboknak. A táplálkozási különbségek szembetűnőek.

  • Bőr nélküli csirkemell (3,5 oz): 167 kalória, 7 g zsír
  • Rántott, sült csirkemell: 360 kalória, 21 g zsír

Következő

Következő diavetítés címe

Források | Orvosi szempontból felülvizsgálva: 2020.05.29. Christine Mikstas, RD, LD 2020. május 29-én

ELÉRHETŐ KÉPEK:

(1) iStockphoto
(2) Ken MacDougall/iStockphoto
(3) Jeff Chevrier/iStockphoto
(4) Jack Puccio/iStockphoto
(5) Ivan Mateev/iStockphoto
(6) Olga Lyubkina/iStockphoto
(7) Damir Spanic/iStockphoto
(8) Brian McEntire/iStockphoto
(9) Juan Monino/iStockphoto
(10) Tim McAfee/iStockphoto
(11) Michael Valdez/iStockphoto

Kerry Neville, MS, RD, az American Dietetic Association szóvivője.

Sarah Krieger, MPH, RD, szakács és tulajdonos, Dining Cents; szóvivő, American Dietetic Association.

USDA tápanyag-adatbázis

Értékelte Christine Mikstas, RD, LD, 2020. május 29

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsot. További információk.

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsokat. Csak általános tájékoztatási célokra szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést, és nem szabad rá támaszkodni az egészségével kapcsolatos döntések meghozatalakor. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, amikor kezelést kér valaminek oka miatt, amit a WebMD webhelyén olvasott. Ha úgy gondolja, hogy egészségügyi sürgőssége lehet, azonnal hívja orvosát vagy hívja a 911-et.

WebMD diavetítések

Tekintse meg diavetítéseinket, hogy többet tudjon meg az egészségéről.