Minden a Zöldségcsoportról

Milyen ételek vannak a Zöldségcsoportban?

Bármely növényi vagy 100% -os zöldséglé a Zöldségcsoport tagjának számít. A zöldségek lehetnek nyersek vagy főttek; friss, fagyasztott, konzerv vagy szárított/dehidratált; és lehet egész, feldarabolt vagy pépesített.

Tápláléktartalmuk alapján a zöldségeket 5 alcsoportba sorolják: sötétzöld zöldségek, keményítőtartalmú zöldségek, vörös és narancs zöldségek, bab és borsó, valamint egyéb zöldségek.

Hány zöldségre van szükség?

Az elfogyasztandó zöldségek mennyisége korától, nemétől és a fizikai aktivitás szintjétől függ. Az egyes személyek számára szükséges mennyiség naponta 1-3 csésze között változhat. Akik fizikailag nagyon aktívak, azoknak többre lehet szükségük. Az ajánlott napi napi mennyiségeket és az ajánlott heti mennyiségeket az egyes zöldségalcsoportokból az alábbi két táblázat mutatja.

Megjegyzés: Kattintson a felső sorra a táblázat kibontásához. Ha mobileszközt használ, akkor fordulnia kell a telefonhoz a teljes táblázat megtekintéséhez.

Napi ajánlás * GyermekekLányokFiúkNőkFérfiak

2-3 év	1 csésze
4-8 év	1,5 csésze
9-13 év	2 bögre
14-18 év	2½ csésze
9-13 év	2½ csésze
14-18 év	3 csésze
19-30 év	2½ csésze
31-50 év	2½ csésze
51+ év	2 bögre
19-30 év	3 csésze
31-50 év	3 csésze
51+ év	2½ csésze

* Ezek az összegek megfelelőek azok számára, akik napi 30 percnél kevesebb mérsékelt fizikai aktivitást kapnak, a szokásos napi tevékenységeken túl. Azok, akik fizikailag aktívabbak, többet tudnak fogyasztani, miközben a kalóriaszükségleten belül maradnak.

A zöldségalcsoport ajánlásait HÉTENként enni kell. Nem szükséges minden alcsoportból naponta zöldséget fogyasztani. Azonban egy hét alatt próbálja meg elfogyasztani az egyes alcsoportokból felsorolt mennyiségeket, hogy elérje a napi beviteli ajánlását.

Megjegyzés: Kattintson a felső sorra a táblázat kibontásához. Ha mobileszközt használ, akkor fordulnia kell a telefonhoz a teljes táblázat megtekintéséhez.

Heti összeg Sötétzöld zöldségek Vörös és narancs zöldségek Bab
& borsó Keményítőtartalmú zöldségek Egyéb zöldségek GyermekekLányokFiúkNőkFérfiak

2-3 év	½ csésze	2½ csésze	½ csésze	2 bögre	1,5 csésze
4-8 év	1 csésze	3 csésze	½ csésze	3½ csésze	2½ csésze
9-13 év	1,5 csésze	4 csésze	1 csésze	4 csésze	3½ csésze
14-18 év	1,5 csésze	5½ csésze	1,5 csésze	5 csésze	4 csésze
9-13 év	1,5 csésze	5½ csésze	1,5 csésze	5 csésze	4 csésze
14-18 év	2 bögre	6 csésze	2 bögre	6 csésze	5 csésze
19-30 év	1,5 csésze	5½ csésze	1,5 csésze	5 csésze	4 csésze
31-50 év	1,5 csésze	5½ csésze	1,5 csésze	5 csésze	4 csésze
51+ év	1,5 csésze	4 csésze	1 csésze	4 csésze	3½ csésze
19-30 év	2 bögre	6 csésze	2 bögre	6 csésze	5 csésze
31-50 év	2 bögre	6 csésze	2 bögre	6 csésze	5 csésze
51+ év	1,5 csésze	5½ csésze	1,5 csésze	5 csésze	4 csésze

Mi számít egy csésze zöldségnek?

Általában 1 csésze nyers vagy főtt zöldség vagy zöldséglé, vagy 2 csésze nyers leveles zöldség tekinthető 1 csészének a Zöldségcsoportból. Az alábbi táblázat felsorolja azokat a konkrét mennyiségeket, amelyek 1 csésze zöldségnek számítanak (egyes esetekben ½ csésze egyenértékei is szerepelnek) az ajánlott bevitelhez képest.

Megjegyzés: Kattintson a felső sorra a táblázat kibontásához. Ha mobileszközt használ, akkor fordulnia kell a telefonhoz a teljes táblázat megtekintéséhez.