Elderberry 101: Mit kell tudni, mielőtt kipróbálnánk a gyógynövényes gyógyszert

A hideg és az influenza évszaka minden évben bekövetkezik, amikor a hőmérséklet csökken. A köhögés és a tüsszögés kórusa elkezdődik az irodában, és egyszerre jön ki a tea, a kézfertőtlenítő és a C-vitamin, hogy távol tartsa a baktériumokat. Elindul minden és minden keresése az immunrendszer fellendítése érdekében. És az egyik legfrissebb szuperélelmiszer, amely az egészséges egészség megőrzésében segít a hideg hónapokban, a bodza. A "bodza receptek" népszerűek a Pinteresten, és a lila bogyó rengeteg immunitást támogató kiegészítőben jelenik meg, a gumicukrotól a pasztillán át a szirupig.

De a bodza valóban legitim immunerősítő? Megkértünk egy RD-t és egy orvost, hogy mérlegeljék a bodza egészségügyi előnyeit.

Mi a bodza?

"A bodzák Észak-Amerikában, Európában, Ázsiában és Észak-Afrikában találhatók" - mondja Ginger Hultin, seattle-i bejegyzett dietetikus, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője és a Champagne Nutrition tulajdonosa. "Használhatók főzéshez, gyakran desszertekben, mint más bogyók, és vannak olyan gyógyászati előnyeik is, amelyek valószínűleg egyedi antioxidánsaikból származnak."

Mint más bogyós gyümölcsök esetében, a bodzabogyó is gazdag C-vitaminban és rostokban. Egy csésze nyers bodza tápanyag 10,2 gramm rostot és 52,2 milligramm C-vitamint tartalmaz.

A bodza növénynek, az úgynevezett Sambucus nigra-nak sok része van, de a virágok és bogyók csomagolják az immunitás-lyukasztót.

Mire használják a bodzabogyót?

A bodza-ról kiderült, hogy számos kicsi vizsgálat segít minimalizálni az influenza tüneteit, köszönhetően vírusellenes tulajdonságaiknak. "Bizonyítékok bizonyítják, hogy a betegség idején képesek támogatni az emberi immunrendszert, ezért nem meglepő, hogy most szuperételként jelennek meg" - mondja Hultin a bogyókról.

A Journal of Functional Foods folyóiratban közzétett, 2019-es tanulmány megállapította, hogy az antocianidin nevű vegyületekről (fitonutriensek, amelyek a bodzabogyónak lila színt adnak) kiderült, hogy gátolják az influenza vírus bejutását és szaporodását az emberi sejtekben. Nem csak ez, de azt is megállapították, hogy segít erősíteni a szervezet immunválaszát az influenza vírusra.

A Journal of International Medical Research folyóiratban megjelent másik tanulmány azt is megállapította, hogy a bodza szirup hatékonyan lerövidíti az influenza tüneteit. A vizsgálat résztvevői vagy placebót, vagy 15 milliliter bodza szirupot vettek naponta négyszer, öt napig. Az a csoport, amely a bodzát szedte, három-négy nap elteltével az influenza tüneteinek javulásáról számolt be, míg a placebo csoport ugyanazon hét-nyolc napot jelentette a betegségben.

Van egy harmadik tanulmány is, amelynek hasonló eredményei voltak. Az Online Journal of Pharmacology and PharmacoKinetics által közzétett 2009-es tanulmány a bodza kivonat rombuszokat használta fel a vizsgálatban résztvevők számára. 64 vizsgálat résztvevőit két csoportra osztották, egy placebo csoportra, és egy másikra, amely két napig négy adag bodzakivonat pasztillát kapott. 24 óra elteltével a bodza csoport maga jelentette influenzaszerű tüneteinek jelentős javulását. 48 órán belül a bodza csoport 28 százaléka számolt be arról, hogy teljesen semmissé vált az összes tünet, míg a placebo csoportban senki sem számolt be ugyanarról.

Kipróbálja-e a bodza-kiegészítőket?

Mint minden növényi étrend-kiegészítő, az FDA sem szabályozza őket, vagyis a biztonság és a szabványosítás (annak biztosítása, hogy minden tétel azonos/megfelelő hatékonysággal rendelkezzen) a gyártók és a forgalmazók feladata.

"Ez nem azt jelenti, hogy nincsenek jó minőségű, megbízható kiegészítők, mert vannak" - mondja Hultin. "Számos vállalat fizet harmadik fél általi tesztelésért, hogy biztosítsa termékei tisztaságát és szabványosítását, ezért ezt mindig ellenőrizni kell a címkén." Azt javasolja, hogy nézze meg az FDA weboldalát, ahol tippeket találhat a legjobb étrend-kiegészítők megtalálásához.

És bár a bodza szirupra számos recept megtalálható az interneten, fontos tudni, hogy ez rendkívül kockázatos lehet.

"Nagyon óvatosnak kell lenned, ha otthon csinálod a saját" - mondja Elizabeth Bradley, a Clevelandi Klinika Funkcionális Orvostudományi Központjának orvosi igazgatója. "Nem akarja, hogy virágokat és bogyókat egészben és nyersen vegyen be. A főzetlen bodza fogyasztása mérgezéshez vezethet."

A bodza tartalmaz cianogén glikozidokat, mérgező vegyületeket is, ezért főzni kell őket a cianidmérgezés megelőzése érdekében. Ezért jobb, ha előre elkészített bodza termékeket vásárol.

"Nem ajánlanék semmi nyerset, és azt javaslom, hogy kerülje el a saját készítését" - mondja Dr. Bradley. "Akkor vegye be, ha több embernek és olyan helyzetnek van kitéve, ahol influenzát kaphat (például az influenzaszezonban), de ügyeljen az adagolási utasításokra, hogy elkerülje a GI tüneteit."

Van-e negatív mellékhatása a bodza termékek fogyasztásának?

A cianidmérgezés kockázatától eltekintve (amire nem lenne szükség, ha biztonságos bodza kiegészítést használ), a túl sok bodza bevételének egyéb mellékhatásai gyomorproblémák, például hányinger, hányás és hasmenés, mondja Dr. Bradley.

És mivel sok bodza termék szirup vagy nyúlós formában van, érdemes figyelni a cukortartalomra is. Dr. Bradley azt javasolja, hogy olyan gumicukrot vagy szirupot keressen, amely kevesebb mint öt gramm cukrot tartalmaz adagonként.

Természetesen a bodza nem helyettesíti az influenza elleni oltást vagy az orvosi segítséget, ha valóban rossz esete van az influenzának.

"A legfontosabb megérteni, hogy ha egy személy influenzaszerű tünetekkel jár, orvoshoz kell fordulnia" - mondja Hultin. "Megkérdezhetik, hogy a bodza biztonságos-e számukra, mivel vannak olyan lehetséges kölcsönhatások olyan gyógyszerekkel, amelyek útmutatást igényelhetnek, ideértve az immunszuppresszánsokat is. Az influenza nagyon súlyos betegség, és a biztonság érdekében egy orvosi csoportnak támogatnia kell."

Ha influenzaszerű tüneteket tapasztal, a bodza termékek hasznos módszerek lehetnek a betegséggel járó fájdalom enyhítésére. De az influenza még mindig súlyos állapot, amely orvosi kezelést igényel, és a bodza termékek kiegészítik, és nem helyettesítik az orvosi segítséget.