Minél közelebb vannak a New York-i gyerekek az egészségtelen élelmiszerboltokhoz, annál zsírosabbak

New York-i gyermekek, akik a gyorséttermek és kisboltok közelében élnek, nagyobb valószínűséggel elhíznak - állapította meg egy tanulmány.

egészségtelen

Az Obesity folyóiratban megjelent kutatás szerint azoknak a gyermekeknek, akik több mint fél háztömbnyire éltek egy gyorsétteremtől, kisebb az esélyük az elhízásra és a túlsúlyra. Hasonló linket találtak a sarokboltokkal is.

A gyermekkori elhízás aránya az 1980-as évek óta kúszott fel, és az állapot az USA-ban a 2–19 évesek becsült 18,5 százalékát érinti - mutattak rá a cikk szerzői.

Az élelmiszerekhez való könnyű hozzáférés szerepének vizsgálatához a kutatók 3 507 542 5 és 18 év közötti gyermek testtömegindexét (BMI) számolták ki 2009 és 2013 között New York-i állami iskolákban.

Azt is megvizsgálták, hogy a gyerekek mennyire élnek közel négyféle élelmiszer-üzlethez: gyorsétterem; várakozó szolgáltató éttermek; sarokboltok; és szupermarketek.

Körülbelül 65 491 gyermek lakott egy háztömbön belül, körülbelül 0,025 mérföldnyire egy gyorsétteremtől, többnyire Manhattanben és Brooklynban. Ennek a szegmensnek 20 százaléka elhízott, 38,1 százaléka túlsúlyos, 85,1 százalékát szegénynek minősítették.

Az adatok arra is rávilágítottak, hogy azoknak a gyermekeknek a 21 százaléka elhízott, akik fél háztömbnyire éltek a bodegától vagy a sarki bolttól, míg 40 százalékuk túlsúlyos volt. Azok, akik több mint egy háztömbnyire éltek az ilyen üzletektől, 2,5-4,4 százalékkal kisebb valószínűséggel voltak elhízottak, mint a többi gyermek. A szerzők nem találták, hogy az élelmiszerboltok vagy a leülős éttermek közelsége befolyásolta volna az elhízás arányát.

"Megállapításaink azt sugallják, hogy az egészséges étkezési környezet megteremtésére irányuló szakpolitikai erőfeszítések az otthoni közvetlen közelében kicsi, de potenciálisan jelentős egészségügyi következményekkel járhatnak legalább az ilyen intézményekhez nagyon közel élő gyermekek azon alcsoportja számára" - írták a szerzők.

Társszerző, Brian Elbel, az NYU Orvostudományi Egyetem Népegészségügyi Tanszékének docense nyilatkozatában kommentálta: "Vizsgálatunk azt jelzi, hogy valószínűleg nagyon nem jó az élelmiszer-árusítóhelyek közelében élni, ahol sok egészségtelen, ócska étel választott. a túlsúlyos és/vagy elhízott gyermekek kockázatának csökkentése.

"Ha csak egy élelmiszer-árusítóhely van egy sarokkal arrébb - és potenciálisan kevésbé kényelmes vagy elérhető -, az jelentősen csökkentheti a gyermekek esélyét az elhízásra vagy a túlsúlyra."

Tavaly egy külön tanulmány hasonló módon azt találta, hogy a gyermek környezete befolyásolhatja az elhízás esélyét.

Kanadai tudósok kimutatták, hogy olyan gyermekekben, akik olyan háztartásokban éltek, ahol fertőtlenítőszereket használtak legalább hetente egyszer, három éves korukban magasabb volt a testtömeg-indexük (BMI), mint azokkal a gyerekekkel, akik kevésbé rendszeresen érintkeztek ilyen termékekkel. De azokban az otthonokban élő gyermekeknél, ahol környezetbarát anyagokat használtak, kevésbé volt túlsúlyos.

A kutatók szerint a termékek befolyásolhatják a gyermek bélbaktériumait.