Mit csinálnak az állami iskolák az elhízás ellen, és működik-e?

Az idők mindig változnak, és ami néhány évtizeddel ezelőtt normálisnak számított, az már nem biztos, hogy így van. Míg a változás gyakran jó dolog, néha nem - ez a helyzet az elhízás növekvő gyakoriságával a gyermekek körében. A gyermekkori elhízás aránya folyamatosan emelkedik, és ez valami járvány lett az Egyesült Államokban.

Bár az elhízás csak esztétikai kérdésnek tűnhet, a testtömeg jelentős hatással van az egészségre és a wellnessre - különösen a gyermekek számára. A túlsúlyos vagy elhízott gyermekek sokkal nagyobb valószínűséggel válnak elhízott felnőttekké, és ez egy sor olyan veszélyes egészségügyi problémához igazítja őket, amelyek negatívan befolyásolhatják életük és életminőségüket. Szülőként az a dolga, hogy gondoskodjon gyermekeiről, és hogy boldog és egészséges legyen. Ha gyermeke túlsúlyos vagy elhízott, ne játssza le kisebb problémaként - lépjen fel és tegyen valamit ez ellen!

Ebben a cikkben a gyermekkori elhízás problémájáról és arról beszélünk, hogy az állami iskolák mit tesznek annak megakadályozása érdekében. Megbeszélünk néhány otthoni tippet is, amelyek segítségével gyermeke elérheti és fenntarthatja az egészséges testsúlyt.

A probléma azonosítása: elhízás gyermekeknél és serdülőknél

Az Állami Törvényhozók Országos Konferenciája szerint az Egyesült Államokban több mint 78 millió felnőtt és több mint 12 millió gyermek elhízott. Ezek a számok az elhízást járványos arányú problémának minősítik, és a probléma csak egyre súlyosbodni látszik. Valójában az 50 állam egyikének sem van elhízási aránya 21% alatt, húsz államban pedig 30% vagy annál magasabb az elhízás.

Még a számoknál is megdöbbentőbb az, hogy milyen gyorsan másznak tovább. 1980 óta a túlsúlyos iskoláskorú gyermekek aránya több mint kétszeresére, a serdülőknél pedig az elhízás aránya több mint háromszorosára nőtt.

Nem csak az elhízás a probléma. A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) által közzétett jelentés szerint a súlyhoz kapcsolódó egészségi állapotok is egyre gyakoribbak. Példaként említhetem, hogy a 2-es típusú cukorbetegség alig tíz évvel ezelőtt még nem volt látható gyermekeknél és fiatal felnőtteknél, de néhány közösségben a gyermekek és serdülők az új esetek közel 50% -át teszik ki. A túlsúly és az elhízás növelheti a gyermek szívbetegségek és pszichológiai problémák kockázatát is.

De mi az oka a gyermekek elhízásának?

A gyermekkori elhízás hihetetlenül összetett kérdés, amelyet számos tényező befolyásol. Ezen tényezők közül sok közvetlenül kapcsolódik ahhoz a közösséghez, amelyben a gyermeket nevelik. A kulturális hatások mellett, ahol a gyermek él, befolyásolhatja képességét, hogy egészséges ételeket válasszon.

Íme néhány olyan tényező, amely hozzájárulhat a gyermekek súlygyarapodásához vagy elhízásához:

Magas kalóriatartalmú, alacsony tápanyagtartalmú ételek fogyasztása a legtöbb étkezés során
Nem gyakorol elegendő fizikai aktivitást rendszeresen
Mozgásszegény tevékenységek, például tévézés vagy videojátékok
Bizonyos mellékhatásokat okozó gyógyszerek túlzott használata
Egészségtelen alvási rutinok
Nincs oktatás az egészséges szokásokról és az ételválasztásról
Megfizethető egészséges étkezési lehetőségek hiánya
Rossz példaképek az egészséges ételek és italok megválasztásában

Mindezek a tényezők együttesen elindíthatják a vonatot az elhízás felé. Bár egyszerűnek tűnhet ezeknek a tényezőknek az ellensúlyozása, a legmagasabb elhízási rátájú közösségek szinte önmegvalósító jóslattá válnak, amelyek valóban támogatják és ösztönzik az egészségtelen viselkedést.

Az elhízás negatív pszichológiai hatást gyakorolhat a gyermekre, de hatással lehet egészségi állapotára mind gyermekkorában, mind felnőttkorában. Íme néhány a gyermekek és fiatal felnőttek elhízásával kapcsolatos közvetlen egészségügyi kockázatok közül:

Magas vérnyomás és magas koleszterinszint
A szívbetegségek fokozott kockázata
Károsodott glükóz tolerancia és inzulinrezisztencia
A 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázata
Légzési problémák, például alvási apnoe és asztma
Mozgásszervi problémák és ízületi problémák
Zsíros májbetegség és epekő
Gyomorégés vagy gyomor-nyelőcső reflux betegség (GERD)
Pszichológiai problémák, például depresszió és szorongás
Alacsony önértékelés és romlott életminőség
Szociális/viselkedési kérdések, például zaklatás

Az elhízás nemcsak bizonyos közvetlen egészségügyi kockázatokat okoz, hanem hozzájárulhat a jövőbeni egészségügyi kockázatokhoz is. Például a túlsúlyos vagy elhízott gyermekek sokkal nagyobb eséllyel válnak elhízott felnőttekké. Továbbá, ha egy elhízott gyermek elhízott felnőtt lesz, túlsúlya és az ezzel járó betegség kockázati tényezői is súlyosabbak.

Milyen szerepet játszanak az állami iskolák?

Sok éven át a testtömeget személyes választásnak tekintették az amerikaiak körében, de eljutott odáig, hogy a gyermekek elhízása annyira elterjedt (és olyan veszélyes) lett, hogy ideje felállni és észrevenni. Amint az előző szakaszban említettük, számos tényező járul hozzá a gyermekek elhízásához, és nem mindegyik tartozik a gyermek ellenőrzése alá.

Itt jönnek be az iskolák, amikor a gyermekkori elhízás elleni küzdelemről van szó.

A legfrissebb statisztikák szerint a fiatalok több mint 95% -a beiskolázott iskolába, ami azt jelenti, hogy az iskolák hatalmas hatást gyakorolhatnak. Valójában az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás népszerűsítése mindig is az amerikai oktatási rendszer egyik eleme volt - az iskolákat semmiképpen sem kérik teljesen új szerepvállalásra.

Sajnos sok iskola csak minimális erőfeszítéseket tesz az elhízás megelőzésére és a diákok egészségének megőrzésére. Vizsgáljuk meg gyorsan, hogy az iskolák miként segíthetik a gyermekek elhízását:

Az egészséges táplálkozás támogatása és az intelligens ételválasztás ösztönzése
A rendszeres tevékenység ösztönzése a nap folyamán
A gyermekek oktatása táplálkozással és az egészség egyéb vonatkozásaival kapcsolatban
A testtömeg, valamint az egészség és a wellness egyéb mutatóinak figyelemmel kísérése

Minden iskola más és más, az elhízás megelőzésére irányuló programok hatékonyságát bizonyos fokig a diákok és a környező közösség felépítése határozza meg. Mindenesetre a fent felsorolt lépések megtétele segítheti a tanulókat az egészségük javításában és fenntartásában a szebb jövő érdekében.

Mit tesznek az állami iskolák az elhízás megelőzése érdekében?

Már látott egy listát azokról a programokról vagy politikákról, amelyeket az iskolák elfogadhatnak a gyermekkori elhízás leküzdése érdekében, de milyen lépéseket lehet tenni annak érdekében, hogy ezeket a programokat valóban működésbe hozzák? Itt van egy részletes magyarázat arról, hogyan lehet az előző szakasz ötleteit megvalósítani:

1. Az egészséges táplálkozás népszerűsítése és az intelligens ételválasztás ösztönzése

Az egészséges táplálkozás és az intelligens ételválasztás népszerűsítésének első lépése az egészséges ételválasztás elérhetővé tétele. Míg sok diák ebédet visz az iskolába, a tanulók jelentős része iskolai ebédet eszik, ezért fontos, hogy ezek az étkezések egészségesek és táplálóak legyenek. Sajnos nagy a vita arról, hogy miként kell létrehozni és ellenőrizni az iskolai menüket, és a döntéseket gyakran finanszírozás alapján hozzák meg.

Bár van még mit javítani, a friss táplálkozási előírások útmutatást adnak az iskoláknak az egészséges ételek elkészítéséhez és kiszolgálásához. Az alábbiakban felsorolunk néhány más módszert, amellyel az iskolák ösztönözhetik az egészséges táplálkozást és az intelligens ételválasztást:

Bátorítsa a tanulókat, hogy vegyenek részt a reggeli, az ebéd és az iskola utáni snack programokban.
Olyan ételeket és harapnivalókat kínáljon, amelyek megfelelnek az országos táplálkozási normáknak.
Határozza meg és tartsa be az egyes korcsoportok minimális és maximális kalóriatartalmát.
Csökkentse az ingyenes vagy kedvezményes étkezési programokban résztvevő hallgatók megbélyegzését.
Adjon a hallgatóknak elegendő időt egészséges étkezéshez reggelire és ebédre.

Az iskolák által biztosított étkezések ezen változtatásain túl az iskoláknak egészséges ételeket is rendelkezésre kell bocsátaniuk az étkezési időn kívül. Az automatákat például egészséges harapnivalókkal kell ellátni cukros cukorka és más magas kalóriatartalmú harapnivalók helyett. A vizet egész nap elérhetővé kell tenni, és az iskolai rendezvényeken felszolgált összes ételnek egészségesnek kell lennie.

2. A rendszeres tevékenység ösztönzése a nap folyamán

Az egészségügyi előírások szerint a gyermekek napi legalább 60 percet igényelnek mérsékelt vagy erőteljes fizikai aktivitással. A diákok napjának nagy részét az asztal mögött ülve töltik, de rengeteg lehetőség kínálkozik a fizikai aktivitás elősegítésére az adott iskolai nap során.

Sajnos az új adatok azt mutatják, hogy az amerikai iskolákban a testnevelés oktatási ideje átfogóan csökkent. Valójában csak az általános iskolák 4% -a, a középiskolák 8% -a és a középiskolák 2% -a kínál napi testnevelést tanulóinak. Míg sok iskola testnevelési órákat kínál, legtöbbjük nem teszi ezt követelményül - főleg középiskolai szinten.

Az iskolások fizikai aktivitási igényeinek kielégítéséhez az alábbiakban felsoroljuk azokat a irányelveket és gyakorlatokat, amelyeket a CDC és az Egészségügyi Világszervezet ajánl:

Foglalkozzon engedéllyel rendelkező testnevelő tanárokkal, és kínáljon folyamatos képzést a nemzeti előírások betartása érdekében.
Napi testnevelést kínáljon a K-12 osztályos gyermekek számára.
Biztosítson legalább 150 perc testnevelést az általános iskolások számára, heti 225 percet pedig a közép- és középiskolások számára.
Gondoskodjon arról, hogy a diákok testnevelési idejük nagy részét aktívan töltsék.
Alkalmazza az összes testnevelési kritériumot és tantervet a speciális igényű és fogyatékossággal élő gyermekek számára.
Olyan élvezetes tevékenységek népszerűsítése, amelyek ösztönzik a mozgást és elősegítik az egész életen át tartó fizikai aktivitást.

A testnevelés mellett az általános iskolásoknak napi szünetet kell adni, ideális esetben ebéd előtt, nem pedig utána. A szünetet nem szabad visszatartani a büntetés egyik formájaként, és további lehetőségeket kell nyújtani a fizikai aktivitásra az iskola előtt és után.

3. A gyermekek oktatása táplálkozással és az egészség egyéb vonatkozásaival kapcsolatban

Sok elhízott gyermek nem érti azokat a tényezőket, amelyek hozzájárulnak állapotukhoz, és nem értik, hogy mit lehet tenni annak megváltoztatásáért. Ezért olyan fontos az egészség- és táplálkozási nevelés, és ezért kell beépíteni az iskola egészségnevelési tananyagába. A táplálkozás és az egészség fogalma más tantermi alaptantárgyakba is szövi.

Íme néhány olyan téma, amellyel foglalkozni kell az iskolai egészségnevelési órákon:

A kiegyensúlyozott táplálkozás alapjai, beleértve a nemzeti táplálkozási normákat is.
Hogyan lehet egyensúlyban tartani a fehérje, zsírok és szénhidrátok bevitelét?.
Információ a kalóriafogyasztásról és annak a testsúlyra gyakorolt hatásáról.
Az egészségtelen ételválasztás következményei.
A testmozgás hatása az egészségre és a testtömegre.
A túlsúlyos vagy elhízott kockázatok.

Az egészségnevelés ugyanolyan fontos az iskolai hallgatók számára, mint az alaptantárgyak oktatása. Mint ilyen, a diákok tanulását ezen a területen ugyanúgy figyelemmel kell kísérni, és az iskolai beszámolókon be kell jelenteni, mint az alaptantárgyakat. Fontos az is, hogy a tanárok folyamatos egészségügyi képzésben részesüljenek annak biztosítása érdekében, hogy naprakészek legyenek a legújabb előírásokkal.

4. A testtömeg, valamint az egészség és a jólét egyéb mutatóinak figyelemmel kísérése

Az elhízás megelőzésére vonatkozó politikák és programok megléte fontos, de valamilyen módon meg kell mérni e programok sikerét is. A hallgatói BMI-k figyelemmel kísérése és nyomon követése fontos szempont az elhízás-megelőzési programok sikerének nyomon követésében, valamint azon diákok azonosításában, akiket veszélyeztethet a túlsúly vagy elhízás. Természetesen vannak olyan kihívások, amelyek a tanulók ilyen jellegű személyes adatainak gyűjtésével járnak, ezért a szülőket tájékoztatni kell, és beleegyezésüket kell adniuk.

Íme néhány olyan biztosíték, amelyet minden BMI-mérési program esetében alkalmazni kell:

Mutassa be a programot a hallgatóknak, a szülőknek, a gondviselőknek és az iskola személyzetének, hogy biztosan legyen folyamat a beleegyezés megszerzésére a tanuló magasságának és súlyának mérésére.
Gondoskodjon arról, hogy az információkat begyűjtő munkatársak megfelelő képzettséggel rendelkezzenek a pontos és megbízható eredmények elérése érdekében a hallgató megbélyegzése nélkül.
Győződjön meg arról, hogy az adatgyűjtés privát, és használjon olyan berendezéseket, amelyek pontosan tudják mérni a magasságot és a súlyt is.
Hatékony eljárások kidolgozása az adatgyűjtéshez és az adatok megfelelő célra történő felhasználása, nem pedig a diákok vagy tanárok teljesítményének értékelési alapjaként (pl .: egészségügyi osztály vagy P.E.).

Bármennyire is fontos szerepet játszanak, az iskolák csak egy láncszemet jelentenek a láncban, amikor a gyerekeket egészségesen megőrzik. Az elhízás megelőzése csak akkor működik, ha minden szempontból a gyermek életének részévé válik, beleértve az otthoni életét is. Olvassa tovább, hogy megtanulja, hogyan vegyen részt gyermeke egészségében otthon.

Hogyan vehet részt a gyermek egészségében?

Szülőként az a dolga, hogy gyermekét minél boldogabbá és egészségesebbé tegye - ez azt jelenti, hogy segít neki megőrizni az egészséges testsúlyt. Sajnos bonyolult megállapítani, hogy a gyermek túlsúlyos-e, mert a gyermekek különböző ütemben nőnek. Figyelembe kell venni azt a tényt is, hogy a gyermek testzsírmennyisége az életkor előrehaladtával változik, és eltérő lehet a lányok és a fiúk között. Ha meg szeretné tudni, hogy gyermeke túlsúlyos-e, kiszámíthatja a testtömeg-indexét (BMI).

Ha megállapítja, hogy gyermeke túlsúlyos, vagy ha aggódik étkezési szokásai miatt, mielőbb el kell kezdenie az egészséges szokások megtanítását. A szülőknek egészséges szokásokat kell tanítaniuk gyermekeikre az élet minden területén, beleértve az evést, az ivást, a fizikai aktivitást és az alvást is. Íme néhány egyszerű dolog, amellyel segítheti gyermekét az egészséges szokások kialakításában:

Tanítsa meg gyermekét arra, hogy egyensúlyba hozza ételek és italok fogyasztását az aktivitási szintjével.
Vigye magával gyermekét az élelmiszerboltba, és ösztönözze őt egészséges harapnivalók kiválasztására.
Legyen jó példaképe gyermekeinek, és saját maga válasszon egészséges ételt.
Ösztönözze gyermekeit, hogy legalább egy órányi fizikai tevékenységet végezzenek naponta, és korlátozza az ülő tevékenységekre fordított időt.
Vonja be az egész családot az egészséges döntésekbe, hogy gyermeke ne érezze magát elszigeteltnek.

Most nézzük meg közelebbről ezeket a tippeket, és beszéljünk néhány konkrét módszerről, amellyel azokat gyermeke és családja számára megvalósíthatja.

Ami a gyermek étkezési szokásainak javítását illeti, az a legjobb, amit tehet, hogy az egészséges ételeket könnyen hozzáférhetővé teszi. Építsen családi ételeket friss gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék és sovány fehérjék köré. Válasszon zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, vagy váltson tejmentes alternatívákra, például a mandulatejre. Bátorítsa gyermekét, hogy igyon sok vizet, és mérsékelje adagjait, hogy megakadályozza a túlevést. Az egészségtelen ételeket alkalmanként is meg kell tennie, nem pedig mindennapi desszertet.

Amellett, hogy ösztönzi gyermekei egészséges étkezési szokásait, meg kell tanítania őket egészséges tevékenységi szokásokra is. Ösztönözze gyermekét aktívan azáltal, hogy olyan szórakoztató tevékenységeket kínál, mint hegymászás vagy kerékpározás. Korlátozza azt az időt, amelyet gyermekei ülő tevékenységekre töltenek, például tévére és videojátékokra, és tervezzen aktív családi kirándulásokat a hétvégére. Ismét jó példakép lehet gyermekei számára, ha megszerzi a napi testmozgás adagját.

Szülőként gyermeke legerősebb szószólója, és gyermeke érdeke, hogy megakadályozza, hogy elhízzon. Ha gyermeke már túlsúlyos, vagy a szélén balhézik, ne késlekedjen! Vegye ki az itt tanult információkat, és dolgozza fel gyermeke testtömegének javítását a jobb egészség érdekében ma és a jövőben is.