Mit kell enni Bécsben: Hagyományos bécsi étel, amelyet Bécsben kell enni

hagyományos

Étel, dicsőséges étel. Szeretem a bécsi ételeket! Olyan sok választási lehetőség van, amikor eldöntjük, mit együnk Bécsben, ezért felkutattam a legjobb hagyományos bécsi ételeket, amelyeket egyszerűen Bécsben kell elfogyasztania. Kiválasztottam a kedvenc hagyományos osztrák ételeimet, és a legjobb étkezési helyeket, így pontosan tudja, mit és hol érdemes enni Bécsben! És ha inkább éttermi körútra indul Bécsben, találtam néhány parafát az Ön számára is, a piaci és éttermi túrától a Strudel Show-ig!

Mit kell enni Bécsben: Wiener Schnitzel

Ennek minden bizonnyal fel kell kerülnie annak a listának a tetején, hogy Bécsben mit szabad enni, sőt Bécsben mit kell tennie. Az osztrák német szóköz nélkül írt Wienerschnitzel Ausztria egyik nemzeti étele, és egy vékony borjúszelet, amelyet paníroznak és serpenyőben sütnek. Bécsben a Wiener Schnitzel változó méretű és gyakran elég nagy ahhoz, hogy két ember megossza őket.

Általában egy szelet citrommal és burgonyával tálalják, ez volt a kedvenc bécsi ételem. Bár hagyományosan borjúhúsból készül, a sertésszelet nagyon gyakori, és gyakran olcsóbb, mint a borjúhús változata. Néhány bécsi étteremben csirkecomb is található, de a borjú- vagy sertéshús a kedvencem.

Wiener Schnitzel - Mit együnk Bécsben

Hol fogyaszthatja a legjobb bécsi szeletet Bécsben

Szinte minden bécsi étterem étlapján szerepel a szelet, de Figlmüller Bécs egyik legjobb wiener szeletét kínálja. HATALMAS és két embert könnyen szolgál. A városban számos Figlmüller étterem működik, és gyakran tele vannak turistákkal és helyiekkel, de érdemes várni.

Hagyományosan a kávé szakembere, meg kell említenem a Café Central-ot is, mert imádtam a wiener-szeletet itt. Tökéletesen főtt, belül puha, ropogós bevonattal és egyszerűen citrom ékkel és főtt burgonyával tálalták. Yum!

Vegán és vegetáriánus szelet Bécsben

Ha vegetáriánus vagy, ne aggódj - kipróbálhatod Bécsben a klasszikus szelet zöldségbarát változatát is. Próbálja ki a Das Agustin vagy a Landia vegetáriánus szeletet és más ízletes húsmentes lehetőségeket.

Mit kell enni Bécsben: Sachertorte

A klasszikus csokoládétorta, a Sachertorte egy csokoládétorta, tetején vékony baracklekvárral és sima csokoládéöntettel. A tortát először Franz Sacher készítette, akit arra utasítottak, hogy készítsen új desszertet von Metternich herceg számára 1832-ben.

Sachertorte - Bécsben elfogyasztott csokoládétorta

Hol lehet enni a legjobb sacher torta Bécsben

A Sacher Torte hosszas „tortaháborút” váltott ki, amikor a Café Sacher és a Café Demel is hosszas jogi harcot folytatott azzal kapcsolatban, hogy kinek a joga az „eredeti Sachertorte” címke birtoklása. Végül mindkét fél egyetértett abban, hogy a Hotel Sacher azt mondhatja, hogy náluk van az „eredeti Sachertorte”, és a Demel az Eduard-Sacher-Torte-t használja tortáinak díszítéséhez.

Állítólag mindkettő kiváló, bár amit a Café Sacher-ben kipróbáltam, kissé száraz volt. A Demel kávézó finom volt; nedves és csokoládés. Második látogatásom alkalmával sikerült helyet foglalnom itt - szinte mindig kint van a sor, de bemehetsz és megrendelheted a süteményeidet, ami sok időt takarít meg! Gyönyörű volt az a Sachertorte is, amelyet a kiváló Vollpensionnél próbáltam ki (fenti fotó).

SZERETHETTE: A bécsi 2 napos útvonal

Mit egyél Bécsben: Tafelspitz

A Tafelspitz főtt marhahúsból készült étel, tormával és/vagy almaszószsal, általában burgonyával tálalva. Figlmüller is híres erről, de én kipróbáltam, és sokkal jobban szerettem a wiener szeletet. Számomra a marhahús kissé unalmas volt, így végül otthagytam néhányat, és inkább a szeletet rágcsáltam! Később megtudtam, hogy a marhahúshoz tartozó húslevest a marhahús előtt kell elfogyasztani, így talán ez változtat. Akárhogy is, ha szereted a marhahúst, akkor remek lehetőség kipróbálni, tudasd velem, mit gondolsz!

Tafelspitz a Figlmullerből - Mit együnk Bécsben

Mit egyél Bécsben: Gulyás

A magyarországi és csehországi gulyáshoz hasonlóan a gulyás is vastag húspörkölt, amelyet általában marhahúsból készítenek, és paprikával, paradicsommal és más fűszerekkel ízesítenek. A cseh köztársaságban gulyást eszeltem ki magamról, így első bécsi látogatásomkor nem próbáltam ki, hanem legközelebb egy Urban Adventures éttermi túrán próbáltam ki. Bécsben a gulyást általában burgonyával, zsemlével vagy a kisebb osztrák galuskával szolgálják fel (Semmelknödel).

Must-Eat Bécsben: Sertéscsülök

Vegetáriánusok, most nézzen szét! Ha szüksége van sertéshúsra az életében, készítsen belőle sertéscsülköt. Ezek a hatalmas húsdarabok valójában sertés térdek, és a csonton szolgálják fel, de a hús annyira puha, hogy gyakorlatilag leesik. Két ember számára mindenképpen elég nagyok, főleg köret burgonya vagy uborka salátával és egy sörrel! Ez volt a Prater Parkban található Schweizerhaus sörkertből, és epikus volt! Ropogós zsír és puha sertéshús, amely megolvad a szájában. Mit kérhetne még?

A Schweizerhaus hatalmas sertéscsülke - egy étel, amelyet Bécsben kell elfogyasztania!

Mit kell enni Bécsben: Kávé és sütemény

Magam sem vagyok kávébarát, de meglepődve értesültem arról, hogy Bécsben a kávé óriási! A város minden részén vannak kávézók és kávéházak, és a bécsi emberek szeretnek beugrani, és minden alkalomkor elfogyasztani egy jó kávét. A Wiener Melange (bécsi keverék) kávé nagyon hasonlít a cappuccinóhoz, egy kis eszpresszó félig párolt tejjel tálalva és tejhabgal kiegészítve.

SEGÍTSÉGRA VAN egy utazás megtervezéséhez?

INGYENES UTAZÁS-TERVEZÉSI KÖNYVET

lépésről lépésre útmutatóval, amely segít megtervezni a tökéletes költségvetési utazási kalandot. Ezenkívül exkluzív utazási tippeket és különleges ajánlatokat tartalmazó e-maileket kap közvetlenül a postaládájába.

Köszönöm!

Kérjük, ellenőrizze e-mailjét, hogy megerősítse előfizetését

Még mindig nem igazán értem a különbséget a cappuccino és a melange között, de talán kérhet mindkettőt, és elvégezhet egy ízléstesztet! A kávét gyakran ízletes sütemények kísérik, például a Sachertorte, a rétes, valamint mindenféle sütemény, sütemény és édes finomság. A Café Central süteményei istenesek voltak!

Hihetetlen csokoládé és mogyoró alkotás a Cafe Central-ban - Bécsben mindenképpen enni kell!

Mit együnk Bécsben: Almás rétes

Az osztrákoknak mindenképpen van édesszájú. Az almás rétes Ausztria egyik leghíresebb sivatagja, és Európa ezen részén. Almával, mazsolával töltött süteményből, fahéjjal ízesítve, valamint egy szórásnyi cukorral, almás rétessel vagy az úgynevezett apfelstrudellel nagyszerű desszertet készíthet, vagy édes snackként a kávé mellé.

Ha szeretné megnézni, hogyan készül az almás rétes, a Schönbrunni kastély 20 perces „rétes show-kat” mutat be a réteskészítés művészetével, amelyet később boldogan megkóstolhat! Olvassa el a Strudel Show teljes áttekintését.

Almás rétes - Mit együnk Bécsben

Mit egyél Bécsben: Tichy fagylaltos galuska

Láttam ezekre vonatkozó hirdetéseket a Bécs-körzetben található útjelző táblákon, de nem tudtam pontosan, hogy mik azok - amíg nem vettem részt egy éttermi Bécsben. Ezután ellátogattunk Tichy-be, egy klasszikus fagyizóba, ahol hihetetlen fagylaltkundákat és híres gombócokat szolgálnak fel. A gombócok mogyorós fagylaltgömbök, gyümölcsös sárgabarack közepével, finom zsemlemorzsával bevonva - ami kissé furcsán hangozhat, de finom!

Tichy fagylaltos gombóc - bécsi étel, amelyet Bécsben kell elfogyasztania!

Mit kell enni Bécsben: sajt és bor

Eszembe sem jutott, hogy Ausztriában jó sajt van, azt hiszem, hogy túl sok időt töltök Latin-Amerikában, elfelejtettem, hogy mi, európaiak mennyire SZERETÜK a sajtot. Kipróbáltam egy (többnyire) osztrák sajttálat a Naschmarkt-i Käselandben, és nagyon boldog nyuszi voltam.

Kaseland finom finomságú tányérja - Mit együnk Bécsben

És mi megy jobban a sajttal, mint a bor? Közvetlenül a város mellett található a Wachau-völgy, ahol a Wachau-völgyi borászat kerékpáros túrájára indulhat, vagy autóval felfedezheti a Duna-völgy borászatait. Dürnstein, Wissenkirchen és Spitz mind népszerű megállóhelyek az ösvény mentén.

Lehet, hogy tetszenek ezek a bortúrák:

A legjobb olcsó étkezdék Bécsben

Würstel (bécsi kolbász)

Na igen, az osztrákok szeretik a jó kolbászt, és Bécs sincs másként. Bécs nagyjából minden utcájában gyorséttermet talál, ahol különféle típusú würsteleket árulnak. Az Egyesült Államok vagy az Egyesült Királyság tipikus hotdogjaival ellentétben a bécsi würstel kolbászt felszeletelve tálalják, bőséges mustár- és/vagy ketchup-pal, pár szelet kenyérrel vagy zsemlével az oldalán.

Olcsó és húsos csemege, a würsteleket kiválóan meg lehet ragadni útközben. Fűszeres vagy sajtos kolbászokat is kaphat.

Bécsi Wurstel - Bécsben enni kell

Nyiss szendvicseket

Ha valami könnyebbet szeretne, mint egy tipikus osztrák húsfesztivál, akkor a nyitott szendvicsek tökéletesek. A büfé Trzesniewski számos üzlettel rendelkezik Bécs környékén, köztük egy a Westbahnof állomáson, ahol szendvicseket vásárolhat egy dobozban, amelyet magával vihet a vonatra.

A svédasztalos Trzesniewski szendvicsek mindegyike tojás majonézalapú, a ráktól a paprikáig és a szarvasgombáig sokféle öntettel. Ha a németem hasonló az enyémhez, megúszhatja, ha rámutat a kívántra! A szendvicsek 1,20 euró vagy 6 euró 8 euróért fizetnek.

A nyitott szendvicsek másik népszerű lehetősége a Duran Superimbiss, amely nem rendelkezik mindkettővel a tojásos majonézben, vagy az előkelőbb Zum Schwarzen Kameel (fekete teve).

Mit egyél Bécsben - Nyissa meg a szendvicseket a büféből Trzesniewski

Török és közel-keleti ételek

Bécsben nagy a török ​​emberek közössége, és konyhájuk ma már a bécsi konyha alapvető részét képezi. A hatalmas Naschmarkt az egyik legjobb hely a falafel, a hummus és a kebab megtalálásához, akár elvitelre, akár enni. A rendkívül finom Neniben ettem és imádtam mindent, amit kipróbáltunk!

Színes Hummus a Neni-ben a Naschmarktban - Mit együnk Bécsben

Manner ostya

Ez önmagában nem hagyományos étel, de ezeket valóban ki kell próbálni! Manner 1898 óta készíti harapásméretű nápolyi ostyás kekszét, és ugyanúgy a bécsi étkezési kultúra része, mint a szelet. Krémes csokoládéval és mogyorós kenettel rétegelt ostyák, amelyek súlyos függőséget okoznak!

A legtöbb üzletben és szupermarketben megvásárolhatja őket, a Szent István-székesegyház mellett és a repülőtéren pedig van egy speciális Manner üzlet.

Manner ostya keksz - Mit együnk Bécsben

Éttermi túrák és gasztronómiai élmények Bécsben

Rengeteg gasztronómiai élmény várja a hagyományos bécsi ételeket, amíg Bécsben tartózkodik. Általában szeretek éttermi túrákat csinálni, ezért azt hiszem, ha legközelebb Bécsben vagyok, kipróbálom az egyiket!

Ha nem szeret teljes ételtúrát, más módon is élvezheti a bécsi gasztronómiai élményt, beleértve a rétesbemutatót!

Hol szállhat meg Bécsben

Sok városhoz hasonlóan Ön is fizet prémiumot azért, mert közvetlenül a városközpontban tartózkodik, és sokkal többet kap a pénzéért, ha közvetlenül a központ mellett tartózkodik. Szeretek a Naschmarkt élelmiszerpiac közelében lenni, mivel közel van a városhoz, és Ön éppen a piac mellett áll, ahol ízletes ételeket kínál, amikor csak akarja!

Hosztelek Bécsben

A Wombat bécsi Naschmarkt szállójában szálltam meg, amely mesés lehetőség hátizsákos turisták és olcsó utazók számára, kollégiumi szobákkal és privát szobákkal. A Wombat's Naschmarkt című teljes áttekintésemet itt olvashatja el.

A wombati bécsi Naschmarkt közvetlenül a Naschmarkt mellett található, amely Bécs legnagyobb piaca, és remek hely a falatok elfogyasztására a nap bármely szakában. Van egy bár, ahol megismerkedhet más utazókkal, és mindenáron fogyasztható svédasztalos reggeli pár euró felár ellenében, amelyet megéri feltölteni egy napos látnivalóhoz. Tiszta, biztonságos és egy rövid metróútra, vagy 20 perc sétára Bécs központjában, a Stephansplatz-tól. Itt foglalhat közvetlenül a weboldalukon, vagy itt tekintheti meg a Hostelworld véleményeit.

Alternatív megoldásként itt megnézheti az összes bécsi szállót.

Szállodák Bécsben

Bécsben nagyon sok szálloda közül lehet választani, de a belvárosban a legtöbb meglehetősen drága. A Hotel Kaiserhof Wien a Naschmarkt közelében található, és kiváló értékeléseket kap, miközben tisztességes árakat kínál. Azonban, ha Bécsbe érkezik egy különleges alkalomra, és szétszóródni szeretne, akkor a Hotel Sacher-t nehéz megverni a luxus és a helyszín miatt! Ellenőrizze a rendelkezésre álló hoteleket Bécsben a HotelsCombined-en.

Airbnb Bécsben

Rengeteg lehetőség kínálkozik az Airbnb számára Bécsben, mint például ez a gyönyörű lakás a Naschmarkt és a Kalskirche közelében, vagy ez a családi ház privát szobája tökéletes az egyedülálló női utazók számára.

Ha még soha nem használta az Airbnb-t, használja ezt a linket a regisztrációhoz és akár 52 dollárig terjedő jóváíráshoz, amelyet az első utazáshoz használhat fel! További információ az Airbnb első kedvezmény kódjáról és a teljes Airbnb útmutatóról, vagy kattintson az alábbi linkre az Airbnb kuponhoz.

Jártál Bécsben? Melyik ételt élvezte - egyéb ételeket, amelyeket az embereknek Bécsben kell enniük? Hol van a kedvenc étkezési helyed Bécsben? Mondja meg nekem az alábbi megjegyzésekben!