Milyen dolgot kell enni ebben a 14 európai országban?
Európa sokkal több, mint pusztán az ókori történelem, királyok és királynők, várak és templomok. Európában a világ legfinomabb és legérdekesebb ételeinek is otthont adnak - de mit szabad enni és hol? Milyen példák vannak a hagyományos európai ételekre? Mutassuk meg az utat ...
1. Palacinky Csehországban
Csehország valószínűleg leginkább a pilsner sörök sokféleségéről híres, de az ország néhány ízletes cseh ételt is felszolgál, hogy felszívja ezt az alkoholt. Az egyik kötelező étel Prágában a palacsintás palacsinta. Ezeket a kreppszerű desszerteket gyümölcslekvárral töltik meg, és feltekercselve szolgálják fel. Próbálja ki őket és más cseh ételkülönlegességeket egy prágai éttermen.
2. Currywurst Németországban
Németországban minden a wurstról szól! Több száz kolbászfajta létezik Németországban, de az egyik legnépszerűbb gyorsétterem (imbiss) a currywurst. Currywurstot kaphat a kolbász héjával vagy anélkül (rendeljen mit darm for with, ohne darm for without), de mindkét esetben a kolbászt feldarabolják, a tetejére szórva ketchuppal és curryporral szolgálják fel. Különböző szintű fűszereket választhat, és akkor a legjobb, ha pommékkal (krumplival) és kólával fogyasztják.
Szeretne többet tudni? Van egy egész múzeum a currywurstnak szentelve Berlinben.
3. Reggeli Angliában
Ne gondold, hogy a teljes angol nyelvű tojás, sonka, bab, sült paradicsom és fekete puding mindaz, amit az angol reggeli kínál. A jó ol ’sütés mellett ott van a zsíros szalonnás butty szendvics. Londonban érdemes kipróbálni a szalonnasütős szendvicset ebben a kelet-londoni pékségben.
4. Pizza Olaszországban
Kevés olyan ország van, amely olyan jól ismert a remek konyháról, mint Olaszország. És bár az olasz ételekben nemcsak a pizza és a tészta rejlik, mégis ki kell próbálni az eredetit. Úgy tűnik, Olaszország legtöbb városa versenyez a legjobb pizzáért, de valóban, Nápolyban ki kell próbálnia, ha teheti. Ja, és amíg Olaszországban vagy - megkaphatja a gelato-t is!
5. Hering Hollandiában
A hagyományos európai ételek listáját folytatva Hollandiában a heringről van szó. Tengeri országként a hal mindig a nemzeti étrend része volt. Az egyedülálló holland hering megőrzési eljárással a kis ezüstös halak a holland ételek szimbólumává váltak. A legjobb, ha a szezon első fogásakor eszik, de Amszterdamban és másutt szinte minden élelmiszerpiac egészséges harapnivalóként árulja a halat.
6. Gulyás Magyarországon
A kiadós magyarok évszázadok óta esznek gulyást. Ez általában sűrű pörkölt (vagy néha leves) hússal és zöldséggel, paprikával ízesítve. Legjobb kenyértálban és sör mellett tálalni.
7. Štruklji Szlovéniában
Szlovénia talán először nem kulináris célként fog eszébe jutni, de az ország egyedülálló elhelyezkedése Közép-Európában azt jelenti, hogy a szlovén konyha a szomszédos országok konyhájának legjobbjait választotta. A Földközi-tenger, az Alpok és az ókori római helyszínek között található csodálatos prosciutto, finom sajtok és kiadós húsételek Szlovéniában.
De nem minden sós, az édesség is jó. És a legjobbak közül a legjobb egy Štruklji nevű kreppszerű étel. Ezek a túrós palacsinták tárkonnyal készülnek (általában sós ételekhez fenntartva), és egyedülállóak Ljubljanában (a fővárosban). Tudjon meg többet a szlovén konyháról a ljubljanai weboldalon.
8. Crème Catalan Katalóniában, Spanyolországban
A hagyományoknak megfelelően a crème brulee nagyon francia lehet, de a legjobb pudingétel (égett karamellával) Spanyolország északi részéből, Katalóniából származik. A két ország vitatja, hogy melyik lett az első, de a Crème Catalan-t inkább a tűzhelyen főzik, mint a sütőben. Bármely barcelonai trendi étteremben szolgálják fel az ételt.
9. Palacsinta Franciaországban
A bagetteken kívül nincs más, mint egy krepp - sós vagy édes. A legjobb palacsinta a legegyszerűbb és egész Franciaországban megtalálható - szeretjük azokat, amelyeknek Nutella van a belsejében!
10. Sör Belgiumban
Oké, szóval a sör nem étel. De ha már járt Belgiumban, akkor tudja, hogy a sör itt gyakorlatilag étkezés. Egy olyan országban, ahol több mint 150 különböző sörfőzde van, Belgium elkényezteti a sörfajtákat. A belga idegenforgalom honlapján megtalálható a sok különböző sörfőzde, fesztivál és túra útmutató.
11. Haggis Skóciában
Zab és más fűszerekkel töltött juh gyomra? Ne hagyja, hogy a leírás megijesszen - csak meglepődhet, hogy milyen finom valójában! Edinburgh-ban akár haggis hamburgert is kaphat! És ha nem törődik a töltött juhgyomrával, Skóciában mindig van MINDEN sült.
12. Pörkölt Írországban
Talán a híresen borongós ír időjárásról van szó, de alig van jobb, mint egy jó ír pörkölt egy nedves napon Írországban. (És tényleg - a legtöbb nap nedves!) Hagyományosan bárányból készül, ez a pörkölt akkor a legjobb, ha Guinness-szel érkezik.
13. Pierogi Lengyelországban
Úgy tűnik, a világ minden kultúrájában van valamilyen gombóc étel, Lengyelországban pedig pieroginak hívják. Több száz változatban kaphatók, de a legtöbb hagyomány szerint vajban, hagymával sütik vagy sütik - és szinte mindig savanyú káposztával szolgálják fel! Lehet vegetáriánus (Lengyelországban ez burgonyát jelent) vagy darált hússal. Egész éttermeket szentelnek a pieroginak!
14. Banitsa Bulgáriában
A bolgár ételek legjobbja a banitsa (Баница), amely tojás, bolgár feta sajt és kemencében sült filo tészta keveréke. Reggeli ételként szolgálják fel, melegen vagy hidegen is fogyaszthatók, de a nap bármely szakában finomak. A spenótával (spanachena banitsa), tejjel (mlechna banitsa) vagy a sütőtökkel (tikvenik/Тиквеник) készült banitsa kiváló választás, és Bulgáriában rengeteg speciális pékség található csak banitsa számára.
Mi a kedvenc európai ételed? Mondja el nekünk a megjegyzéseket ...
A szerzőről
Adam Groffman globetrotter és saját stílusú hipster. Az európai és a világ minden tájáról induló városnézéseket ismerteti, étkezésről, fesztiválokról, éjszakai életről és az LMBT-turizmusról ír személyes utazási blogjában, az Ádám utazásaiban, és a My Gay Travel Guide szerkesztője. Amikor nem eszik, általában a legmenőbb bárokat és klubokat fedezi fel. Leggyakrabban a németországi Berlinben vagy a Twitteren találja a @ travelsofadam címen.
- A bélyegzők története és hogyan vált a holland hagyományos ételké
- Miért más az étel íze a világ minden tájáról?
- Hagyományos cseh ételeket
- Hagyományos rossz étel kombók Japánban - Savvy Tokyo
- Mit egyél Bécsben Hagyományos bécsi étel, amit Bécsben kell enni