--> Mit ehetek savas reflux, IBS, laktóz intolerancia és diverticulosis esetén?

58 éves nő vagyok, aki kissé kihívást jelent, diagnosztizáltak nálam savas refluxot, IBS-t, laktóz-intoleranciát és divertikulózist (a kevésbé súlyos). Mit ehetek, NEM amit nem ehetnék? Valami javaslat? Az életem nyomorult. Egyik vagy másik dolog problémákat okoz. Segítségét nagyra értékelnénk!

--> Először arra kérném orvosát, hogy tesztelje Önt cöliákia miatt, amely vérvizsgálatot tartalmaz, és ha pozitív antigének (antitestek képződnek, amelyek a fehérjék elleni küzdelem céljából képződnek, amelyet a szervezet nem tolerál), akkor a vékonybél biopsziáját. Addig ne kezdjen gluténmentes étrendet. Glutént kell ennie ahhoz, hogy bármilyen teszt meggyőző legyen.

Továbbá nagyon ajánlom, hogy kérjen orvosától beutalót egy dietetikushoz, aki el tudja olvasni az orvosi táblázatot. Ezután megnézheti a teszt eredményeit, és részletes étkezési tervet ajánlhat Önnek. Addig is alább olvashatja, hogy milyen ételek befolyásolják a diagnózisát. Először tehát elmagyarázom ezeket, majd felsorolom, mit kellene képesnek tűrnie.

Néhány diagnózisa hasonló, mint az IBS, a diverticulosis és a laktóz intolerancia, amelyek befolyásolják a beleket, míg a savas reflux befolyásolja a nyelőcsövet. A savas reflux táplálékkal kevert gyomorsavat juttat a gyomorba a nyelőcsőből. Hadd kezdjem a hasonló diagnózisokkal. A diagnózisok megértéséhez meg kell értenie a tüneteket kiváltó ételeket.

Az IBS (irritábilis bél szindróma) esetén mérsékelt mennyiségű rostra van szükség, nem magas rosttartalmú ételekre. Kétféle rost létezik - oldhatatlan és oldható. Az oldhatatlan rostokban nagy a teljes kiőrlésű gabonamagvak, beleértve a korpát, amely felszívja a belekből a vizet, valamint az ivott folyadékokat, hogy elősegítse a belek tisztítását. Azt javaslom, hogy ne együnk feleslegben oldhatatlan rosttartalmú ételeket, mivel ez növeli a széklet méretét. Ügyeljen arra, hogy annyi vizet igyon, hogy vizelete világos sárga legyen az ébrenléti órákban, feltételezve, hogy normális veseműködése van. A spárga étkezés után 15 percen belül szagot okozhat a vizeletében. Oldható rost található a zabpehelyben, a gyümölcsben és a szárított babban, ami elősegíti a székletben lévő víz növelését a belekben, ami lágyabb székletet eredményez. A rostok ajánlott étrendi mennyisége (RDA) felnőtt nőknél 25 gramm. ->

Lehetnek olyan kiváltó élelmiszerek, amelyek IBS-tüneteket okoznak a hasi fájdalomban, görcsökben, puffadásban, gázokban és váltakozó hasmenésben vagy székrekedésben. A koffein tartalmú italok, például a kávé, a tea és a koffeinmentes italok (koksz, Pepsi, Jolt, Mountain Dew, Dr Pepper, Mr Pibb, Mellow Yellow, Big Red, Aspen, Kick stb.) Nem ajánlottak. A gáztermelő ételek hozzájárulnak a tüneteihez, ezért ezeket ki kell küszöbölni. A gázos zöldségek, mint a káposzta, a karfiol, a kelbimbó és a karfiol, valamint a szárított bab vagy borsó, több gázt termelnek a belekben. Szénsavas italok, beleértve a sört, nem ajánlottak. Emellett az evés közbeni beszélgetés vagy a gyors evés növelheti az evés közben lenyelt levegő mennyiségét. Lassítsa az étkezés közbeni folyadékfogyasztást és folyadékfogyasztást, így egy étkezésnek körülbelül 20 percet kell igénybe vennie.

--> Míg a magas rosttartalmú étkezési terv általában divertikulózis esetén ajánlott (a diverticuli nem okoz tüneteket), mérsékelt mennyiségű rostra kell törekednie a fentiek szerint. Kerülni kell a bogyókban előforduló apró magokat (áfonya, málna, eper, szeder, áfonya stb.), Mivel azok elakadhatnak a belében lévő diverticuli zsebekben. Egyes diverticulusos emberek nem tolerálják a földimogyorót és a dióféléket. Ha az étel beszorul a diverticuli zsebébe, irritációt okozhat, ami diverticulitist (diverticuli gyulladás) eredményez, amely kórházi kezelést igényelhet.

A laktóz intolerancia hasonló tünetekkel jár, mint az IBS, sőt a diverticulosis is, de az oka, hogy a szervezetben hiányzik a laktáz enzim a tejtermékekben (például tejben, sajtban, joghurtban, fagylaltban stb.) Lévő laktóz (tejcukor) lebontására. Az emberek többségének toleranciája változó a semmitől a kis mennyiségű tejtermékig. Az IBS tünetei miatt előfordulhat, hogy nem tudja megkülönböztetni az IBS és a laktóz tüneteit, ezért azt javaslom, hogy kerülje el az összes tejterméket, amíg esélye sincs megvitatni a dietetikusával. Sok tejcukor-intoleranciában szenvedő ember ihat Lactaid tejet vagy szedhet Lactaid tablettákat, amikor tejterméket fogyaszt. Én sem javasolnám ezt a gyakorlatot, amíg nem beszél a dietetikusával.

A savas refluxot a gyomor tetején lévő szelep gyengülése okozza, amely a gyomor tartalmát (a lenyelt ételt sósavval keverve a gyomrába szekretálja) tartja a gyomorban. Amikor ez a szelep meggyengül, a sósavval kevert étel kifröccsen, vagy visszafejlődik a nyelőcsőbe, égő, keserű ízt okozva a torka hátsó részén. Míg a gyomrodnak vastag nyálkahártyája van, hogy megvédje magát a sósavtól, a nyelőcsőben vékony nyálkahártya van, ezért a torkod érzi az égési sérülést a gyomorsav refluxjától. Csökkentheti a savas reflux tüneteit, ha 6 kisebb ételt fogyaszt és folyadékot fogyaszt az étkezések között. Például étkezés közben fogyaszthat kis adag húsokat, keményítőket és zöldségeket gyümölcsökkel és szemekkel. Fogyasszon folyadékot 2 órával étkezés után, mivel a gyomornak addigra ki kellett ürülnie a vékonybélbe.

Összességében el kell viselnie a húst, a baromfit, a halat, a tojást (nem sültet), a barna rizst, a tésztát, a burgonyát, a legtöbb zöldséget, a gázos kivételével, a legtöbb gyümölcsöt, az ehető maggal rendelkező bogyós gyümölcsök kivételével, a teljes kiőrlésű gabonákat, a túl sok korpán kívül, és az egészségeseket olajok (olíva és mogyoró). Ahogy azt fentebb javasoltam, nincs tejtermék.

Ne felejtse el megbeszélni egy dietetikus látogatását, ahol táplálkozási terápiát kap, amely az összes diagnózist egyetlen táplálkozási terápiává egyesíti.