Jól étkezni az EPI-vel

Amikor exokrin hasnyálmirigy-elégtelenségben (EPI) szenved, fokozottan ügyelni kell arra, hogy mit és hogyan eszel. Az állapot azt jelenti, hogy a hasnyálmirigy nem termel elegendő mennyiségű enzimet ahhoz, hogy az ételében lévő fehérjék, zsírok és szénhidrátok megfelelően lebontsák. Lehet, hogy nem kap elegendő tápanyagot.

De lehetséges, hogy enni és jól érezze magát, amikor EPI van. Dolgozzon dietetikussal, hogy pontosan tudja, hogyan lehet megfelelő táplálékot kapni ételeiben és harapnivalóiban anélkül, hogy súlyosbítaná a tüneteit. És tartson szem előtt néhány alapvető tippet.

Egyél több kisebb ételt a nap folyamán. Az EPI-vel nehéz lehet enni rávenni magukat, még kevésbé ülni le napi három nagy étkezésre. Próbáljon meg egyenként enni naponta ötször-hatszor. Segíthet abban, hogy jobban érezze magát.

Tartsa be az alacsony zsírtartalmú étrendet. A testének különösen nehéz ideje megemésztenie a zsírt, ezért kerülnie kell a túlzott mennyiségű bejutást. Különösen fontos, hogy kerüljük a telített és transz-zsírokat. Általában nem szabad naponta 20 grammnál többet vagy egy étkezésnél 10 grammnál több zsírt fogyasztani. Keresse meg a módjait, hogy kivágja az étrendből, például grillezett vagy sült ételek fogyasztása sült helyett, olaj vagy vaj helyett főzőspray használata, valamint alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermék választása.

Folytatás

Menjen a sovány fehérjékért, mint a csirkemell vagy pulykamell, tojásfehérje vagy a vízbe csomagolt tonhal. Ez biztosítja a szervezet számára a szükséges üzemanyagot, miközben ételei alacsony zsírtartalmúak.

Kerülje a túl sok rostot. Bár általában az egészséges étrend része, a rost megakadályozhatja a hasnyálmirigy-enzimek emésztését a zsírban is. Kérdezze meg dietetikusát az olyan élelmiszerekről, amelyekben sok van, például a lencséről és a babról.

Vigyázzon a feldolgozott élelmiszerekkel. A csomagolt snackek, fagyasztott vacsorák és hasonlók összetevőiben részben hidrogénezett olajat tartalmazhatnak, ami egészségtelenebb zsírokat ad hozzá. Vásárlás előtt ellenőrizze a tápértékjelöléseket és az összetevők listáját.

Egyél elegendő kalóriát. Ha különféle tápanyagokat és megfelelő mennyiségű ételeket vesz be, akkor jobban megismerheti testének szükségességét.

Folytatás

Vegyél vitamin-kiegészítőket. Mivel nem tudja megemészteni a zsírokat megfelelően, nem kapja meg azokat a vitaminokat, amelyeket testének el kell szívnia a zsíron keresztül, az úgynevezett zsírban oldódó vitaminokat - A, D, E és K. Orvosa felírhatja Önnek ezeket.

Folytatás

Ne igyon túl sok alkoholt. Ez súlyosbíthatja a tüneteit. Ez a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás gyakori oka is, amely viszont az EPI vezető oka. Legjobb lehet az alkohol teljes mellőzése, mivel ez kiszáradást okozhat és felgyullad a hasnyálmirigy.

De igyon sok folyadékot. Célszerű egy üveg vizet magánál tartani, hogy biztosan hidratált maradjon.

Vegyen be egy hasnyálmirigy enzim helyettesítő terápiát minden alkalommal, amikor eszik. Ez a kiegészítés, az EPI fő kezelése, segíti a testet az étel lebontásában, így elegendő tápanyaghoz juthat.

Néha pihenni kell. Ha hasnyálmirigye felfelé hat, orvosa javasolhatja, hogy néhány napig szünetet tartson az ételtől. Ha nagyon fáj, akkor azt mondhatják, hogy kortyoljon csak tiszta folyadékokat, például húslevest, vagy alma- vagy áfonyalevet. De ne hagyja abba az evést anélkül, hogy beszélne orvosával. Amikor újra elviseli az ételt, akkor visszatér az evéshez.

Források

Az Országos Hasnyálmirigy Alapítvány: „Exokrin hasnyálmirigy-elégtelenség (EPI)”, „Táplálkozási tanácsok és receptek”.

World Journal of Gastroenterology: „Exokrin hasnyálmirigy-elégtelenség felnőtteknél: Az olasz szövetség megosztott álláspontja a hasnyálmirigy vizsgálatához.”

American Journal of Managed Care: „Alapvető az exokrin hasnyálmirigy-elégtelenség, a zsír felszívódási zavar és a zsírsav-rendellenességek.”

American Cancer Society: „Alacsony zsírtartalmú ételek”.

Táplálkozási és Dietetikai Akadémia: „Feldolgozott ételek: Mi a baj és mit szabad kerülni.”

NCI Cancer Dictionary szótár: „Zsírban oldódó vitamin”.