Melyek a legegészségesebb reggelik?

Ebben a cikkben

A reggeli nem csak tojás, szalonna és pirítós, vagy eper ajkú vicces arcú palacsinta. Ez az étkezés szakítja meg az éjszakai böjtöt. Az első étel, amelyet minden nap bevisz a testébe, felkészítheti a sikerre. vagy lefelé tartó spirál.

Az egészséges reggeli segíti a testsúly és a vércukorszint szabályozását, vitaminokat és ásványi anyagokat ad, amelyek segítenek jól érezni magukat és tisztán gondolkodni. A rossz reggelinek más tervei vannak: megzavarja az anyagcserét, felesleges kilókra tesz szert és megviseli testét.

Nagy különbség van egy tál bogyó és egy kolbászlével borított keksz között. Törje meg éjszakai böjtjét egészséges ételekkel, és kezdje erősen a napot.

Zabpehely + gyümölcs + dióvaj. A legjobb reggelik szénhidrátokat, fehérjét, egészséges zsírokat és rostokat tartalmaznak. Ebben a kombinációban a zabpehely összetett szénhidrátokat és rostokat ad, ellenőrzése alatt tartja a vércukorszintet, és segít fenntartani a bélben lévő baktériumok ideális egyensúlyát. A dióvaj fehérjét és egészséges zsírokat ad hozzá. A gyümölcs rostokkal és vitaminokkal tölti fel, ráadásul édes ízt ad a reggelinek. Kerülje az előre csomagolt zabkeverékeket, amelyek cukrot adtak hozzá, és használjon helyette régimódi zabot.

Előkészítési tipp: A zabpelyhet víz helyett csökkentett zsírtartalmú tejjel készítse el, hogy kalciumot adjon magának.

Reggeli tacók. Tacók reggel? Most ez az oka annak, hogy felkeljünk az ágyból. A testének egész nap fehérjére van szüksége - nemcsak a vacsoránál. Az egyik rántotta 6 gramm fehérjét tartalmaz a karcsú izmok felépítéséhez és fenntartásához, valamint ahhoz, hogy hosszabb ideig érezze magát teljesnek. Dobjon be néhány kaliforniai paprikát ásványi anyagok és C-vitamin számára, és hajtsa be egy kukoricatortillába, ha alacsony gluténszintet szeretne tartani. A tetején friss salsa (a paradicsom gyulladáscsökkentő) és egy szelet avokádó B-vitaminokhoz és "jó" zsírokhoz.

Görög joghurt és bogyók. Az egészséges reggeli glikémiás terhelése alacsony. Ez azt jelenti, hogy nem emeli meg a vércukorszintet, majd megadja neked azt a rettegett reggel közepi balesetet. Ebben az ételben a bogyók természetes édességet, rostot és vitaminokat adnak. A görög joghurt kalciumot, B-vitaminokat, hasbarát baktériumokat tartalmaz, és a rendszeres joghurt fehérjéjének duplája nagyjából azonos kalóriákért. Tartsa be a sima változatot, mivel az ízesítettek cukrot adtak hozzá.

Folytatás

Előkészítési tipp: Remek fogd-és-menj lehetőség, a görög joghurtot és bogyókat könnyen össze lehet dobni reggel vagy előző este. Adjon hozzá néhány levél spenótot a rost- és káliumfokozáshoz.

Teljes kiőrlésű pirítós és dióvaj. Ha reggel edz, akkor ez a reggeli kiváló minőségű üzemanyagot tölt be a tartályába. A teljes kiőrlésű gabonák csökkentik az elhízás (és az ezzel járó hosszú távú betegségek) kockázatát, a dióvaj pedig fehérjét ad hozzá, hogy átjuthasson ezen az utolsó felülésen.

Friss gyümölcssaláta. Persze, könnyebb feltörni egy üveg gyümölcslét, mint feldarabolni egy csomó gyümölcsöt, de nem kap annyi előnyt. Hiányozni fog minden olyan rost, amely egészségesen tartja a belét és csökkenti a koleszterinszintet. Az alma és az almalé vizsgálatakor az almában található tápanyagok és antioxidánsok hiányoztak a gyümölcsléből. Ragaszkodjon az igazi dologhoz.

Előkészítési tipp: Ha nem tervezi, hogy azonnal megeszi a gyümölcssalátáját, keverjen hozzá egy kevés citromlevet, hogy az alma és a körte ne barnuljon meg.

Turmixokat. Az egyszerű turmix egészséges turmix. Ragaszkodjon gyümölcshöz, sima joghurthoz vagy dióvajhoz, és esetleg egy kis búzacsíra az extra vitaminok, ásványi anyagok és fehérje megszerzéséhez. Így elkerülheti a telített zsírokat és a hozzáadott cukrokat, amelyeket akkor kap, ha gyümölcslét, ízesített joghurtokat vagy tejszínhabot használ.

Előkészítési tipp: A fagyasztott gyümölcs a legjobb, de hagyja ki a dinnyét. Túl vizesek, és nem mindig játszanak jól más gyümölcsökkel.

Reggeli szendvics (tartsa a tojást). A tojás nem az egyetlen módja annak, hogy fehérjét csomagoljon a reggelibe. Ha nem szereti az édes dolgokat reggel, készítsen magának szendvicset. Két szelet teljes kiőrlésű kenyér sovány hússal, salátával, paradicsommal és egy szelet alacsony zsírtartalmú sajttal tele lesz fehérjével és vitaminokkal, és egész reggel jóllakik.

Előkészítési tipp: Óvja a majonéztől és más magas kalóriatartalmú fűszerektől.

Reggeli bontás

Ha túl ízletesnek tűnik, hogy igaz legyen, akkor valószínűleg az is. A meleg, fehér jegesedéstől csöpögő fahéjas zsemle egyértelműen nem a legtáplálóbb módja a nap kezdésének. De egyes ételeknek éppen ellenkező problémája van. Egészségesnek tűnnek, de valójában nem:

Folytatás

Reggeli burrito. Mi a baj a tortillába csomagolt tojásokkal? Semmi. De a chorizo, a szalonna és a sült burgonya magas zsírtartalmú és magas nátriumtartalmú bombává teszi.

Bagel és krémsajt. Nincs gyümölcs + nincs zöldség = nincs tápanyag. A bagelek keményítőben nagyok, a krémsajt pedig egy réteg telített zsírt ad hozzá. Készítsen ilyet szombat reggel, ne pedig napi alapanyagként.

Ízesített tejmentes tejszín. Mielőtt még falatozna egy reggelit, máris felszívta a transzzsírokat és a cukrot. Még egy csobbanásnak is nagy hatása van.

Gabona. Nem gond, hogy a szivárvány színű gabonafélék, vagy olyanok, amelyekben apró sütik vannak, rosszak neked. Az igazán egészséges gabonafélékben magas a rosttartalom, alacsony a kalóriatartalom és a cukorszint. Nagyon figyeljen a dobozon feltüntetett táplálkozási tényekre. Ha a cukor magas a listán, vagy többféle cukor létezik, akkor a reggeli nagy hüvelykujja lesz.

Források

Harvard Health Publishing: "Mi az egészséges reggeli?" "A gyulladás ellen küzdő ételek", "Az öt legjobb reggeli étel az Ön számára."

Mayo Klinika: "Egészségügyi reggeli: Gyors, rugalmas lehetőségek", "Élelmi rost: Alapvető fontosságú az egészséges táplálkozáshoz."

Clevelandi Klinika: "Az öt legrosszabb reggeli étel az Ön számára."

SCL Health: "Reggeli" a jó, a rossz és az egyszerűen hamis ".

Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola: "A zabpehely jó választás reggelire, de tartsa a cukrot."

Nebraska-Lincoln Egyetem: "Táplálkozási szempontból forró recept a zabpehelyhez".

Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium: "Tojás egészben, főzve, rántva."

Kaliforniai Dairy Council: "5 ok fehérjével töltött reggeli elfogyasztására."

Észak-Illinois Egyetem: "Fenntartható táplálékkalauz: paprika."

Tufts University: "Az avokádó javíthatja a koleszterinszintjét" és még sok mást. "

Kaliforniai Egyetem, Irvine: "Feta spenót reggeli tacók."

Iowa Állami Egyetem: "Ropogós gyümölcssaláta".

Michigani Állami Egyetem kiterjesztése: "Búzacsíra".

Pittsburghi Egyetem Orvosi Központ: "Kerülje el a hibákat, amelyek megváltoztathatják a turmixot."