Mit eszik Troy véletlenszerű 1. NAPON (Thaiföldön)

Helló Lovelies!

Úgy döntöttem, hogy teszek egy sor bejegyzést arról, hogy mit esznek a gyerekeim naponta, hogy megvitassak további részleteket a táplálkozásról és a választásokról. Egyelőre könnyebb megosztani ezt nekem a blogon, de hamarosan remélem, hogy videókat is készíthetünk nektek.

Itt van a csütörtöki menü:

1. Reggeli: 4 közepes banán turmix kelkáposztával, chiával, kókuszcukorral
2. Második reggeli - 10 hámozott és szeletelt rambután gyümölcs
3. Ebéd - kb. 25 darab rambután, eltart egy ideig, mire megeszi.
4. Snack - egy kanál szeletelt mandula (ropogósnak kell lennie, különben nem eszi meg)
5. Vacsora 1. fogás - a többi rambután (kb. 15 gyümölcs)
6. Vacsora 2. fogás (kb. 1 órával később) - kevés párolt bab bab szeletelt paradicsommal. Általában először egy dolgot eszik, aztán a másikat, keverés nélkül. Körülbelül egy evőkanál sima rizst evett. Amikor kihűl, már nem akar főtt ételt.

Gyermekeim példát mutathatnak a válogatósokkal küzdő szülők számára. Mindhármuknak szokatlan érzékenységük van az ételek tapintására, illatára és megjelenésére. A sajátos szaguk vagy állaguk miatt nem esznek meg néhány ételt. Időnként nagyon nehéz lehet. Azt kell mondanom, hogy egyre jobb, ahogy haladunk a diéta során. Valamit tennie kell azzal a feltétellel, amely korábban volt, és immunrendszere túlreagál, ami a specifikus reakciót és viselkedést idézi elő. A diéta lassan megoldja ezeket a problémákat, és látom a változásokat, néhány új étel kipróbálása könnyebb és választékuk növekszik.

Az első a TROY.

Ma 2 éves 4 hónapos. Még mindig egy kicsit másképp eszik, mint az idősebb gyerekeim, egyszerűen azért, mert még mindig nagyon kicsi, és rágóképessége és ízlése kevésbé érett. Teljesen nyers volt 13 hónapos korától kb. 6-7 hónapig, és elkezdtem adni neki apró párolt zöldséget vagy keményítőt, amikor kérte, de a főtt ételek aránya az étlapjában nem éri el az 5% -ot. Még mindig túl kevés, és este nem eszik tipikus salátát. Turmixokban eszik zöldjét. Eddig mindenféle ételt szeret mono étkezésként fogyasztani, a turmixokhoz is csak egyféle zöldséget választ. Néhány hónapja elkezdett enni egy kis főtt keményítőt, de nagyon kis mennyiségben, például egy kanál rizst vagy 1/2 burgonyát. Amúgy nem nagyon foglalkozik főtt ételekkel.

Általában reggel és vacsorán szereti a turmixokat, szereti az édes és lédús gyümölcsöket, amelyeket napközben élvezhet, és a magvakból készült harapnivalókat, de nem sokat. Van egy kis dilemmám vele, mivel egyáltalán nem foglalkozik zsíros ételekkel. Naponta egy fiatal kókusz felét vagy egy avokádó negyedét ette meg, de ezeket most nem hajlandó megenni. Ő sem fogja meginni a turmixát, ha jelentős mennyiségű zsírt adok hozzá. Tehát az egyetlen zsír, amelyet eszik, néhány keksz kekszben, dehidratált fiatal kókuszhús (ezt felfedeztem egy érdekes lehetőségként), kevés mennyiség lopakodok a turmixába, például 1 dió, 2-3 mandula, teáskanál chia len, 1/8 avokádó, 1 kanál friss kókuszhús stb. Nagyon óvatosnak kell lennem, és nem haladhatom meg azt a mennyiséget, amelyet ízlés szerint szeret. Az avokádó sokat változtat a banán turmix ízén, ezért a legfontosabb számomra az, hogy keveset és állandóan haladjak az egész nap alatt.

Kedvenceire is vannak „szezonjai”. Amikor megtalálja a bimbóinak megfelelő gyümölcsöt, néhány napig, vagy akár egy hétig főleg ezt fogja enni. Általában tartja a zöld reggeli turmix rutinját, de egész nap újra és újra ugyanezt kéri.

Jelenleg a RAMBUTAN szezonban vagyunk, ami helyes, mert itt van a csúcs. A Rambutan jelenleg nagyon édes, nagyon lédús és nagyon jó íze van. Körülbelül 2 kg-ot eszik naponta (súly kagylóban). Amikor ez a „szezon” folytatódik, sokkal több kalóriát eszik naponta, mint máskor. Az „évad” után lelassítja a kalóriákat, és sokkal kevesebbet eszik naponta, amíg újabb felfedezés nem következik.

A rambutan előtt, körülbelül 2 hete ananászvonaton ült, naponta 2 közepes-nagy ananászt evett. Szerintem ez teljesen természetes és teljesen értelmes. Nincs túlsúlyos ennyi kalóriát enni, de nem is sovány baba. Kicsit pocakos és kerek az arca, de a lábai és a karjai vékonyabbak, korának megfelelőnek tűnik.

Itt található a kalória-táblázat arról, hogy mit evett tegnap, a CRON-O-METER.com webhelyről másolva:
(nincs választás friss nyers rambutánból, csak konzerv, de a különbség kb. 40-50 kalóriával kevesebb lenne, mint a friss ezen mennyiség alapján):

Kalóriái nagyok, nézzük meg a táplálkozási táblázatokat, másolva a CRON-O-METER.com oldalról is:

Nem akarok annyi részletbe menni, de három dologra kell összpontosítanom, amelyeket széles körben kifejtettem a „The Fruit Cure” című könyvemben, csak azért, hogy összehasonlíthassam a közhiedelemmel:

1. fehérje - Troy gyümölcsöt fogyasztott

Étkezésének 95% -a, és ha megnézi az ajánlott napi fehérje adagot, NAGYON túllépte ezt a mennyiséget. Nem csak ez, hanem az összes szükséges aminosav teljesül az ajánlott mennyiség 100 felett. El sem tudom képzelni, hogy mennyi fehérjét fogyasztanak az emberek szokásos étrenden, amikor a feldolgozott élelmiszerek nagy része tele van fehérjével, de mégis kételkednék minőségükben és változatosságukban. A gyümölcs nagyon kevés fehérjét tartalmaz, csupán a kalóriák 5-10% -át (ami a tartalom körülbelül 1-2% -a), de a gyümölcs nagy részének elfogyasztásakor nagy mennyiségű nagyon jó minőségű, növényi eredetű fehérjét gyűjtünk össze, amely a test olyan jól felszívódik és jól is tűri.

2. zsírok - hiány van az Omega6-ban, másnap felzárkózhat, de általában kevesebb zsíros ételt fogyaszt, így ha ide tesz egy fél avokádót és egy kevés napraforgómagot, akkor ennek a napi menünek a tápláléka tökéletes lenne. Dolgozunk rajta, és lassan haladunk. A másik dolog az, hogy a zsírokra vonatkozó szokásos ajánlások sokkal magasabbak, mint a 801010 könyv szerint állítólag (0-10 éves gyermekek számára történő beállítással), így valószínűleg mi is jók vagyunk.

3. vitaminok és ásványi anyagok - a legtöbbjüket naponta szállítják, amikor másnap más gyümölcsöt fog enni, a vitaminok és ásványi anyagok aránya az idő múlásával megváltozik és kiegyensúlyozódik. A D-vitamin felszívódik a napból, tehát nulla az élelmiszerekből, valamint a B12-ből.

Ugyanezt az elemzést még 2 napig végzem Troy esetében, és fel fogok lépni Travisbe és Mayába, hogy összehasonlítsam és lássam, hogyan változnak az értékek. Mondja el gondolatait, és tegyen fel kérdéseket, és javasoljon még mit szeretne tudni. Mondja meg, hogy ez hasznos volt.

Valamiért kihívó gyerekeket kaptam. Nevelésük nem könnyű munka, ezt nem sokan tudják jobban, mint én. De sok éven át szembesülve ezzel a mindennapi élménnyel olyan tapasztalatot és tudást kaptam, amelyet megosztani fogok, mert úgy gondolom, hogy okból történt. Valahogy túljutunk ezen, ezért szeretném, ha küzdelmem az ön erősségévé válna.

Boldog olvasást, és találkozunk a következő blogon hétfőn, nagyjából ugyanabban az időben.

A tiéd mindig,
Ullenka

E-könyvemben nagyon jól elmagyarázom a táplálkozás legtöbb aspektusát, összehasonlítások és élethelyzetek felhasználásával, minden részletével, a leggyakoribb aggályokkal is foglalkoztam. Az e-könyv itt érhető el: