Mit ne egyél, ha Crohn-betegséged van

Ha Crohn-betegségben szenved, tudja, milyen borzalmas lehet a fellángolás. Az olyan tünetek, mint a gyomorfájás, görcsök és hasmenés, nyomorultnak érzik magukat, és csillapítják a terveket. Az étrend hozzájárulhat a tüneteihez?

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Egy hamburger vagy egy tál fagylalt valószínűleg nem okoz fellángolást, mondja Anna Taylor bejegyzett dietetikus, RD. De ha aktívan foglalkozik a tünetekkel, akkor a választott ételek ronthatják a helyzetet.

"Nincs külön diéta a Crohn-betegségre" - mondja. "Azok az ételek, amelyek egy ember számára problémát jelenthetnek, mások számára teljesen jók lehetnek." És bár nincs sok kutatás a Crohn-ról és az étrendről, vannak olyan szokásos gyanúsítottak, akiket érdemes elkerülni, amikor a beled bánatot okoz neked.

Crohn-kór: Kerülendő ételek

Taylor hangsúlyozza, hogy nem szabad egyedül étellel próbálnia kezelni a betegséget. "A Crohn-t nem lehet diétával gyógyítani - ehhez egy egészségügyi csapatnak kell lennie" - mondja. "De ha fellángol, akkor ezeket az ételeket érdemes elkerülni."

1. Teljes kiőrlésű gabona

Az olyan élelmiszerek nagy mennyiségű rostja, mint a teljes kiőrlésű kenyér, a teljes kiőrlésű tészta, a pattogatott kukorica és a korpa, nagy forgalmat okozhat a gyomor-bél traktuson keresztül. "Ez irritálhatja azt, aki egy betegség fellángolását tapasztalja" - mondja Taylor.

2. Bab

A bab csodálatosan tápláló étel - amikor jól érzi magát, mondja Taylor. A fellángolás során a magas rosttartalmuk és hajlamuk gázokat okozni veszteséget okoz.

3. Rostban gazdag gyümölcsök és zöldségek

"Néhány ember úgy gondolja, hogy nem ehet zöldséget Crohn-nal, és ez nem igaz" - mondja Taylor. - De fellángoláskor óvatosnak kell lenned. Célozzon főtt zöldségeket, és ne nyerseket, hogy elkerülje a bél irritációját. És kerülje a gyümölcsöket és zöldségeket ép bőrrel és magokkal.

Sokan úgy vélik, hogy a banán vagy a körtekonzerv szelídebb, mint például egy alma vagy egy tál málna. Ezenkívül elkerülje a gázos zöldségeket, például a brokkolit, a káposztát és a kelbimbót. "Sok rostot és gázt termelnek - amolyan kettős ütés" - mondja Taylor.

4. Diófélék és magvak

A dió és a mag lehet durva - szó szerint. Éles széleik irritálhatják a GI traktus bélését. "De az emberek gyakran tolerálják az őrölt diót vagy magot" - mondja Taylor, ezért fontolja meg a sima mogyoróvaj vagy a szezám-tahini kipróbálását.

5. Alkohol és koffein

Az alkohol irritálhatja bárki GI traktusát, különösen azokat, akik már gyomortüneteket tapasztalnak. Ez mindenféle italra vonatkozik, mondja Taylor. "A sör, a bor és a likőr nem nagyszerű választás, ha tünetei vannak."

A koffein tartalmú italok is problémát jelenthetnek. "A koffein növeli a gyomor-bél traktus hullámszerű mozgását, ami a hulladékot a rendszeren keresztül hajtja" - mondja. "Ha Crohn-fáklyájánál hasmenése van, a koffein nem a barátod."

6. Édesítők

A cukros italok, például a szóda, a gyümölcslé és a limonádé is több hasmenést okozhatnak, amikor fellángol. Az úgynevezett „cukoralkoholok” szintén problémát jelentenek. Ezek cukr nélküli gumiban, cukorkákban és néhány italban használt édesítőszerek.

Olyan nevekkel járnak, mint a xilit, a szorbit és a maltit, amelyek szerepelnek a táplálkozási tények címkéjén. "Sok emberben ezek az összetevők rosszul felszívódnak, ami gázt, puffadást és hasmenést okozhat" - mondja Taylor.

7. Tejtermék

A közhiedelemmel ellentétben sok Crohn-betegségben szenvedő ember valóban bánat nélkül fogyaszthat tejtermékeket - mondja Taylor. De amikor tünetei vannak, a teljes zsírtartalmú tejtermékek (például teljes tej, fagylalt és tejföl) problémát okozhatnak, ezért lépjen el a fettuccini alfredo mellől.

8. Fűszeres ételek

Az esély az, hogy nem fog kísértésbe esni a forró szószért, ha Crohn tünetei vannak. "A legtöbb ember, aki fellángol, nem eszik fűszeres chilit vagy burritót" - mondja Taylor. Bízzon ebben az ösztönben. Az olyan fűszerek, mint a chili por, a cayenne-i bors és a fűszeres curry-k, hőt adhatnak a tűz alatt lévő GI-traktushoz.

9. Zsíros, zsíros ételek

"Nehéz a testednek megbirkózni a gyorsétteremben és más zsíros, zsíros ételekben, például kolbászban vagy szalámiban, a zsírmennyiséggel" - mondja Taylor. A meghajtót még egy napra mentse.

Egészséges Crohn-kór étrend

Nem mindenki, aki Crohn-betegségben szenved, azonos ételindítókkal rendelkezik, mondja Taylor, ezért előfordulhat, hogy el kell végeznie egy kis süllyedést, hogy kiderítse, mi működik (és mi nem működik) az Ön számára. Próbálja meg vezetni az élelmiszerlapot - írja le, mit evett és milyen tüneteket észlelt -, hogy nyomokat keressen azokról az élelmiszerekről, amelyek boldogtalanná teszik a gyomrot.

Ha azonban nincsenek tünetei, próbáljon kiegyensúlyozottan táplálkozni. Nem akarja rendszeresen elkerülni az egészséges ételeket, például a teljes kiőrlésű gabonákat, a zöldségeket vagy a babot. "Az alultápláltság problémát jelenthet a Crohn-betegségben szenvedők számára, ezért csak fellángolás közben kerülje ezeket az ételeket" - mondja.

Az egész életen át tartó betegség kezelése kihívást jelenthet, és egy dietetikus segíthet az étrend kezelésében.

"A Crohn-féle minden embernél más és más, ezért dolgozzon valakivel, aki segíthet egy egyedi terv megtervezésében" - mondja Taylor. "Ha van egy dietetikus a sarkában, akkor rendelkezésre állnak, hogy ha problémája van, a megfelelő irányba terelhesse."