A fekete és a zöld tea közötti különbség

A fekete és a zöld tea is ugyanazon növény leveleiből származik. A fő különbség a levelek feldolgozásában van. A zöld tea leveleket nem dolgozzák fel annyira, mint a feketét, következésképpen tápanyagtartalmuk is eltérő. A zöld teának és a fekete teának egyaránt csodálatos egészségügyi előnyei vannak, de ha még mindig azon vitatkozik, hogy a zöld teát vagy a fekete teát választja-e, a zöld és a fekete tea közötti különbség mélyebb vizsgálata segíthet a választásban.

zöld

Fekete tea vs zöld tea: A különbség

A zöld tea levelek nem mennek keresztül 100% -os oxidációs folyamaton, és így megtartják a legfontosabb tápanyagokat. A zöld tea további előnye, hogy sokkal kevesebb koffeint tartalmaz, mint a fekete tea, és csak egy csésze kávéban található koffein negyedét.

A fermentációs folyamat a zöld tea biztosítja a több polifenol megőrzését, gazdag antioxidánsokban. Az oxidáció hiánya rendkívül gazdag az EGCG-ben (epigallocatechin-gallátban) is, amely nagyon hasznos antioxidáns. Megfelelő étrenddel és testmozgással kombinálva segíthet a súlycsökkentésben. A tiszta organikus zöld tea a méregtelenítést is segíti, ami javíthatja az egészségi állapotot.

Hogyan készítsünk egy tökéletes csésze zöld teát?

Melegítsen 220 ml vizet 80 ° C-ra, vagy amíg forrni kezd. Öntsük egy edénybe 2,5 g zöld tea levelekre. Fedjük le, és hagyjuk 3 percig forrni. Ezután szűrjük le és tálaljuk. Míg egy csipetnyi citrom vagy méz hozzáadható, a cukor vagy a tej általában nem előnyösebb.

A zöld teával ellentétben az EGCG fekete tea az erjedési folyamat során elvész. Tehát, ami az antioxidánsokat illeti, a zöld tea egyértelmű fölénnyel rendelkezik. A fekete tea is több koffeint tartalmaz, mint a zöld tea, a csésze kávéban lévő koffein körülbelül egyharmada. Savanyúbb is, mint a zöld tea - de ezt úgy lehet lecsökkenteni, hogy egy csipet citromot adunk hozzá. A fekete tea nem biztos, hogy olyan magas pontszámot ér el, mint a zöld tea az egészségmérőn, de mégis hasznos a szervezet számára.

Hogyan készítsünk egy tökéletes csésze fekete teát:

220 ml vizet forralunk 100 ° C-on. Adja hozzá a forró vizet két és fél gramm fekete tea levelhez. Hagyja főzni négy percig, majd szűrje le és öntsön egy csészébe. Citrom, cukor, tejszín vagy tej tetszés szerint adható hozzá.

Koffeintartalom

Ha arra kíváncsi, hogy a zöld tea több koffeint tartalmaz-e, mint a fekete tea, akkor a válasz nem. Míg a zöld tea csészében 9–50 milligramm koffeint tartalmaz, a fekete tea 42–72 milligrammot tartalmaz.

A fekete tea és a zöld tea előnyei

Bár a zöld és a fekete tea egyaránt tartalmaz antioxidánsokat, amelyek elősegíthetik a rák és más betegségek megelőzését, a zöld tea a rák megelőzésében a fekete teát megelőzi. Mivel a zöld teát minimálisan dolgozzák fel, több antioxidáns van, mint a fekete tea, így nagyszerű ital a fogyókúrás étrendbe. Tegye a fekete teát és a zöld teát olyan listára, amely jobb ital, és a zöld tea mindenképpen elnyeri az egészségesebb ital díjat.

Tehát, ha kíváncsi volt, melyik a jobb zöld tea vagy fekete tea. Itt van. Válasszon és élvezze az italát. Akárhogy is, nem hibázhat, mivel mindkettő egészséges a maga módján.