Mi a legkevésbé dehidratáló alkohol?

A meleg időjárás feltétlenül kötelező, de egyes italok adóztatóbbak, mint mások.

Amikor szomjas vagy - vagy miután futni mentél - valószínűleg nem nyúlsz egy sörhöz, és biztosan nem keveredsz egy régimódi. Az egyik hazai sörfőzde reméli, hogy ezt (ha kissé is) megváltoztatja egy szomjoltó sör, amely, igaz, nem megy olyan messzire, hogy azt állítaná, hogy valóban hidratálja Önt, ami ellentmondana az alkoholral kapcsolatos minden tapasztalati bölcsességnek.

De az oltás, vagy akár az ivóvíz hidratálásának gondolata arra késztette bennünket, hogy vajon milyen üdítő italokat kortyolhatunk, hogy hidratáltak legyünk - vagy reálisabban segítsen abban, hogy ne legyünk túl kiszáradva?

Kiderült, hogy egyes alkoholok - és pontosabban, hogyan iszik őket - kevésbé dehidratálhatnak, mint más italokkal töltött italok. Íme a szakértők szakértői véleménye.

Először is, mi a kiszáradás?

Valószínűleg tudja, hogy a kiszáradás mi történik a testünkkel, ha nem veszünk be elegendő folyadékot. Gyengeséget, szédülést és szomjat érezhet. Száraz vagy szájszáraz lehet. Fejfájhat. - Ez elég közel áll azokhoz a másnapossági tünetekhez, igaz? - kérdezi Brigitte Zeitlin, M.P.H., R.D., C.D.N. és a BZ Nutrition tulajdonosa. Igen.

De hogyan okozza az alkohol valójában ezeket a kellemetlen tüneteket? Az alkohol - annak ellenére, hogy folyékony - gátolja a vazopresszin, egy antidiuretikus hormon felszabadulását, amely védekezésünkre siet, amikor az elektrolitkoncentrációnk egy bizonyos szint fölé emelkedik. "Ha nincs antidiuretikus hormon, a vesék nem képesek felszívni az extra folyadékot, és a vizelet sokkal hígabb, ami azt jelenti, hogy több folyadékot veszít" - magyarázza Alissa Rumsey, MS, RD, és a Három lépés szerzője Te egészségesebb.

Minden italnál megakadályozzuk, hogy a vazopresszin elvégezze a munkáját. És a tetejére mind Zeitlin, mind Rumsey kifejti, hogy az alkoholfogyasztás miatt gyakrabban is vizelni fog.

Tehát melyik alkoholok a leginkább hidratálóak - vagy a legkevésbé dehidratálóak?

A rossz hír: "Ha alkoholról van szó, egyetlen választott ital sem lesz hidratáló" - mondja Zeitlin. De még mindig vannak jó hírek is. Egyes alkoholok kevésbé dehidratálnak, mint mások. "Alapvetően minél alacsonyabb az alkoholtartalma italában - legyen az bor, sör vagy likőr -, annál kevesebb a vízhajtó" - mondja Zeitlin.

Vegyük hát fontolóra ezt: az átlagos sör valahol a környéken három-hét százalékos alkoholtartalmú minden 12 uncia adagban, míg egy öt unciás pohár bor akár 14 százalékos alkoholtartalmú is lehet. Egy, másfél uncia szeszes ital akár óriási 70% alkoholtartalmat is tartalmazhat.

Ez teszi a sört az egyértelmű versenyzővé, mint a legkevésbé dehidratáló, nagy figyelmeztetéssel. Bármennyire is fontos az alkoholtartalom, még fontosabb, hogy mennyit iszik egy adott ülésen. Túl sok sört inni túl gyorsan, és ugyanolyan kiszáradt lesz a vége, mint egy lövés a bárban. "Egy vacsora során egy sör elfogyasztása nem növeli annyira a véralkoholszintet, mintha négy sört iszogatna ugyanabban az idõszakban" - mondja Rumsey. Tehát, ha hidratálni akar, lassítsa a sört.

Mi a legszárítóbb alkohol?

Mivel a lassan elfogyasztott sör a legkevésbé dehidratáló, könnyű arra a következtetésre jutni, hogy az alkohol mindig a leginkább dehidratáló alkohol. De egyszerűen nem ez a helyzet. Valójában a kevert ital hidratálóbb (oké, oké, kevésbé dehidratáló) lehet, mint egy lövés. "A vodkás szóda, amelyhez vizet adtak, kevésbé dehidratáló lehet, mint egy lövés vodkát, mert valószínűleg hosszabb ideig tart majd meginni a vodka-szódát - és a hozzáadott víz segíthet csillapítani a vér alkoholszintjének emelkedését" - Rumsey magyarázza.

A borbarátoknak is figyelniük kell. "Ha négy pohár bort iszol, akkor kiszáradtabb leszel, mint ha megállnál egy ital mellett, amely másfél uncia vodkát tartalmaz" - mondja Zeitlin. Ez egy számjáték: minél kevesebb habos italt fogyaszt, annál hidratáltabb lesz. (És a jég hozzáadása egy kevert italhoz sem árt.)

Néhány utolsó tipp.

Amellett, hogy ragaszkodik a sörhöz és lassan kortyolgatja a választott italt, tehet néhány további lépést a hidratálás fokozására. Az egyik nyilvánvaló: "Annak érdekében, hogy ivás közben hidratált maradjon, felváltva használhatja az alkoholt és a vizet" - tanácsolja Rumsey. "Ez extra folyadékot ad az elveszett anyagok pótlására, és lelassíthatja, hogy az alkoholtartalom milyen gyorsan érje el a vérét." Kisebb adagokat is önthet magának - javasolja Zeitlin -, ami becsaphatja, ha azt gondolja, hogy több italt fogyaszt, amikor valójában kevesebb alkoholt fogyaszt. Végül Rumsey azt tanácsolja: "válasszon olyan italokat, amelyeket idővel el lehet kortyolni, szemben azokkal, amelyek gyorsan lemennek, mint a lövések".

Tehát bár nagyon szeretnénk hallani, hogy a kevert Frosé-ban lévő jég vagy az áfonya-keverő és a vodkánk negatívan befolyásolja az alkoholfogyasztást, az igazi tanulság itt az, hogy csak a régi víz (és egy kevés önuralom).