Tippek a pénzügyi szituáció meghatározásához

  • hírek
    • Politika
    • Vélemény
    • Bűn
    • Furcsa hírek
    • Oktatás
    • Üzleti
  • Egészség
    • Egészségügyi hírek
    • Betegség
    • A gyermekek egészsége
    • Függőség
    • Fitness
    • Wellness
    • Nevelés
  • Kultúra
    • Szórakozás
    • Életmód
    • Étel ital
    • A Művészetek
    • Háziállatok
    • Éttermek
  • Események
    • Fitness
    • Család barát
    • Fesztiválok
    • Előadások
    • Étel ital
    • Bevásárlás
  • Sport
    • Sasok
    • Hatosok
    • Phillies
    • Szórólapok
    • NBA Free Agency
    • WWE
  • Személyzet/közreműködők
  • Cégadatok
    • Rólunk
    • Hirdet
    • Lépjen kapcsolatba velünk
    • Jogi/Adatvédelmi
    • Személyzet/közreműködők
    • RSS

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plusz
  • LinkedIn
  • Instagram
  • Pinterest

phillyvoice

További kultúra:

A ritkán feltett kérdések megválaszolják a tápértéket és azt, hogy valaha is jó-e nyers tojást fogyasztani

Őszintén szólva kimerítő lépést tartani azzal, hogy a tojás egészséges; az ítélet percenként változni látszik. Csak kérdezze meg a Time Dietetikust.

Vágyakozva a végleges válaszra és kissé éhesnek érezzük magunkat, megkerestük Cathy Rickert, a Jeffersoni Egyetemi Kórház klinikai dietetikusát.

Jó kiindulópont: Melyek a tojások egészségesen ismert elemei? Azt hiszem, fehérje és aminosavak?

  • A világ tele van kérdésekkel, amelyekre mindannyian választ szeretnénk kapni, de vagy túl zavarban vannak, időbe szorul, vagy megfélemlítik, hogy valóban feltegyék. A ritkán feltett kérdésekkel nekiláttunk megválaszolni ezeket a közös érdekességeket. Van egy kérdés, amelyre választ szeretne kapni? Küldjön egy e-mailt a szórakozá[email protected] címre, és találunk egy szakértőt, aki meg tudja adni a választ, amelyre vágyik.

A tojás 75 kalóriát, 7 gramm magas kalóriatartalmú fehérjét és 5 gramm zsírt, 1,5 gramm telített zsírt tartalmaz. Tele vannak esszenciális vitaminokkal és ásványi anyagokkal - beleértve a vasat, az A-vitamint, a B12-vitamint, a folátot és a karotinoidot, ami nagyon jó a szemnek.

A nagyobb kérdés: Mi a helyzet a tojással és a koleszterinnel? Úgy tűnik, hogy a témáról szóló következtetés évre oszcillál, és nehéz ellenőrizni, hogy mi aktuális.

A konszenzus a tojás fogyasztása, de mint minden ételt, ezt is mértékkel kell fogyasztania. A tojások kis mennyiségben tartalmaznak telített zsírt, ami nem haladja meg az egészségre gyakorolt ​​előnyöket. A tojásban lévő koleszterin szinte semmilyen hatással nincs a vér koleszterinszintünkre. A koleszterinszintet jobban befolyásolja az étrendben lévő telített zsír. Ha az étrendből megpróbálja korlátozni a koleszterinszintet, eltávolíthatja a tojássárgáját.

Az „IAQ” gyors tények

• A tojásoknak van minimális hatással van a vér koleszterinszintjére. De van egy kis mennyiségű telített zsír. Szóval, csak ne ess túl tojásőrültté.
• Csirketojás vagy fürjtojás, barna vagy fehér tojás - ezek valóban tápanyagtartalma mindegy
• Nem, te nem akadályozhatja meg a szalmonellát azzal, hogy "lemossa" a petéit.
• Van nincs táplálkozási előnye a nyers tojás turmixokhoz való hozzáadásának.
• Főtt a tojásfogyasztás legegészségesebb módja.

Inkább az, hogy más, rosszabb dolgokkal készítjük a tojásokat, és ezért a tojások néha rossz hírnevet szereznek?

Igen, a tojás elkészítésének módja tagadhatja a tojás összes pozitív egészségügyi előnyét. Figyelnie kell arra, hogy mennyi vajat vagy olajat használ a tojás főzéséhez, valamint azt, hogy mennyi nátriumot fogyaszt, amikor feltölti sóval.

Mi az egészséges, ideális módszer a tojás elkészítésére?

Ha a tojás elkészítésének legegészségesebb módját keresi, ragaszkodjon a kemény forráshoz. Az orvvadászat a tojásfőzés másik egészséges módja is.

Talán nem ajánlott, hogy egy üléssel annyi tojást együnk, mint amennyit? Például hallottam, hogy hetente hét tojás elfogadható, de ha három tojásos omlettet eszünk, és a tojások felét egyetlen ülésen kapjuk meg, akkor talán ez nem ajánlott?

Mint minden más, a mértékletesség és a változatosság az egészséges táplálkozás kulcsa. Tehát igen, nem jó ötlet egyszerre hét tojást fogyasztani, de hetente néhányszor tojás fogyasztása elfogadható. Ha omlettet készít, eltávolíthat egy-két sárgáját és hozzáadhat zöldségeket, hogy az étele tápanyag-sűrűbb legyen.

A "tojás" egyfajta fogás, de mindegy, hogy melyik állatból származik a tojás? A fürjtojás ugyanazokat a tápanyagokat kínálja?

Minden tojás körülbelül egyforma - ketrecben és ketrecben, barna és fehér. A fürjtojás ugyanazt a kalóriát, fehérjét és zsírt kínálja - lehet, hogy kissé más vitaminokkal rendelkezik, mint a csirketojás.

Az Ön által megadott táplálkozási információk vonatkoznak-e egy közepes méretű tojásra vagy egy nagy méretű tojásra?

A táplálkozási információk egy közepes méretű tojásra vonatkoznak, de a nagyobb tojások táplálkozási különbsége minimális.

Megmarad-e az összes tápanyagtartalom, amikor recept részeként használja? Tehát tegyük fel, hogy süteményt süt, és három tojást igényel.

A tápérték nem változik. Valójában jobb a tojást főzni a fehérje jobb emészthetősége érdekében.

Sok ember bátran dobja a tojásfehérjét turmixba vagy turmixba. Ez valóban biztonságos? Vagy nem tudom, észrevetted-e, de az utóbbi időben a bárokban sok koktél recept tartalmaz tojásfehérjét.

A nyers tojás elfogyasztásának semmi haszna. Felteszi a kockázatot az étkezés által okozott szalmonellára. A tripszin egy olyan enzim a testünkben, amely segíti az emésztést. A nyers tojás blokkolhatja ezt az enzimet, ezáltal csökkentve a tojás tápértékét. Amikor a tojás megfőtt, lebontja a tojásenzimeket, amelyek potenciálisan blokkolhatják a tripszint, ezáltal lehetővé téve a tripszin számára, hogy az emésztés során lebontsa a tojás fehérjét.

Bármilyen szórakoztató tojás tény hozzá?

Tojás vásárlása a mezőgazdasági termelők piacáról vagy szupermarketből nem változtat a tojás tápértékén, és nem akadályozhatja meg a szalmonellát a tojás héjának mosásával!

Brandon Baker
PhillyVoice közreműködő