Myeloma multiplex diéta és táplálkozási tippek

multiplex

A tápláló étrend fogyasztása fontos tényező a mielóma kezelésében. Az egészséges alvás és a fizikai aktivitás mellett az egészséges étrend segíthet abban, hogy a legjobban érezze magát, és támogassa testét a mielóma kezelés alatt. A myeloma számos tünete és a myeloma kezelés mellékhatásai speciális táplálkozási ajánlásokat tehetnek szükségessé.

A mielómában szenvedők egészséges táplálkozására vonatkozó irányelvek nem különböznek nagyban az egészséges táplálkozásról szóló irányelvektől. A myeloma egészséges étrendjének néhány fő szempontját az alábbiakban tárgyaljuk. Bár ezek a táplálkozási irányelvek a legtöbb ember számára biztonságosak, további egészségügyi problémái lehetnek - például ételallergiák vagy gyomorproblémák -, amelyek különös figyelmet igényelnek. Mindig konzultáljon orvosával vagy dietetikusával, mielőtt jelentős változásokat végezne az étrendben.

Tedd fókuszba a növényeket

Jó cél a növényi étrend, amely a növényi ételeket hangsúlyozza, de mérsékelten tartalmazhatja a húst és a tejtermékeket. A növényi étrend gyakran egybeesik a mediterrán étrenddel. Ez egy étkezési szokás, amely gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, alacsony zsírtartalmú tejtermékekben, sovány húsban és más fehérjékben, valamint egészséges zsírokban gazdag. Az olyan egészségtelen, telített zsírokat, mint amelyek a vajban és a sült ételekben találhatók, a napi teljes kalóriabevitel kevesebb, mint 10% -ára kell korlátozni. A növényi étrend egyik előnye az antioxidáns bevitel maximalizálása. Az antioxidánsok, például az A-vitamin, a C-vitamin, az E-vitamin, a béta-karotin és a likopin küzdenek a szabad gyökök ellen, és segíthetnek a rák megelőzésében.

„A növényi étrend 3. napja” - írta a MyMyelomaTeam egyik tagja. "Eddig jó. Attól féltem, hogy éhen halok, de elégedett vagyok. ” Egy másik tag szépen foglalta össze a növényi étrend alapjait: „Fogyassz mindent mértékkel. De több zöldség, és igen, kapjon elegendő fehérjét. ”

Növényi vegyületek, amelyek segíthetnek a rák elleni küzdelemben

Előzetes kutatások szerint az ursolsav csökkentheti a tumor növekedését azáltal, hogy a mitokondriális funkciót metabolikus útvonalakon keresztül szabályozza. Az ursolsavat tartalmazó ételek közé tartozik az alma, a bazsalikom, a rozmaring és az áfonya. Ezekkel az összetevőkkel főzni vagy ezeket az ételeket elfogyasztani nem árthat, de a kiegészítők szedése ezekkel az összetevőkkel jelenleg nem ajánlott.

A keresztesvirágú zöldségek glükozinolátoknak nevezett vegyületeket tartalmaznak, amelyek segíthetnek a rák megelőzésében és kiújulásában. Kutatások bizonyítják, hogy ez a vegyület segíthet tüdő-, vastagbél-, mell- és prosztatarákban. További kutatásokra van szükség a glükozinolátok más rákformákra gyakorolt ​​egészségügyi hatásainak összefüggéseinek és bizonyítékainak tisztázására. A keresztesvirágú zöldségek közé tartozik a brokkoli, a kelbimbó és a karfiol.

A kurkumin, más néven kurkuma, olyan vegyület, amely rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A fűszer különböző sejtjelzési utakat célozhat meg, beleértve a növekedési faktorokat és a citokineket, amelyek segíthetnek a rák megelőzésében vagy megismétlődésében. A kurkumin biológiai hozzáférhetősége gyenge, vagyis alacsony a felszívódási aránya és a szervezetből gyorsan eltávolítható, de a tanulmányok szerint a fekete bors fokozhatja a felszívódást. A vegyület kutatása előzetes, és további klinikai vizsgálatokra van szükség annak hatékonyságának felméréséhez.

A MyMyelomaTeam egyik tagja szívesen talál finom módszereket a kurkuma beépítésére. - Felszeletelem az édesburgonyát, mint a krumplit, és megszórom a kurkuma, a fekete bors, a fokhagyma és a hagyma por olívaolajjal, és 400 ° C-on kb 40 percig sütöm. Nem tudom, segít-e, de a lányommal szívesen fogyasztjuk őket.

Míg a kurkumin, a keresztesvirágú zöldségek és az ursolsav nem biztos, hogy specifikus kapcsolatban állnak a vérrákkal, az egészséges egészségre egészséges vegyületeket tartalmaznak. Ezek segíthetnek a fertőzések leküzdésében - a myeloma és kezelésének gyakori szövődményében.

Rost

A rost az egészséges táplálkozás elhanyagolt, ugyanakkor döntő eleme. A rost olyan élelmiszerekből származik, mint a zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabona, bab, dió és mag. A rost serkenti a megfelelő emésztést, elősegíti a glikémiás kontrollt, kezeli az egészséges lipideket és elősegíti a bél kiegyensúlyozott mikrobiotáját. Az optimális egészség érdekében a nőknek legalább 25 gramm rostra van szükségük naponta, a férfiaknak pedig legalább 35 gramm rostra van szükségük naponta.

A rost segíthet a mielóma kezelésének néhány mellékhatásában. "A szakorvosom azt mondta, hogy egyek Kashi Go gabonapelyhet - azt, amely 13 gramm rostot és emésztési probiotikumot tartalmaz" - írta az egyik MyMyelomaTeam-tag. - Valóban megváltoztatta a hasmenésemet.

Néhány mielómában szenvedő ember számára a magas rosttartalmú étrend irritálhatja a gyomrot és súlyosbíthatja az émelygést. Ezekben az esetekben orvosa alacsony rosttartalmú étrendet javasolhat.

A Plate módszer segítségével

A lemezes módszer egy egyszerű vizuális technika, amely segít a kiegyensúlyozott étrend megvalósításában és elősegíti az adagok ellenőrzését. A túl sok jó dolog rossz is lehet, ami fontossá teszi az adagok ellenőrzését és elosztását. A lemezes módszer használata:

  • A tányér felében zöldségeket kell tartalmazni - minél több szín, annál jobb.
  • A tányérjának egynegyedének tartalmaznia kell fehérjét, például csirkét, halat vagy hüvelyeseket.
  • Negyedüknek tartalmaznia kell egészséges keményítőt, például barna rizst, quinoát vagy édesburgonyát.

A lemezes módszer segít gyorsan és vizuálisan megérteni az elfogyasztott ételek arányát. "Tudom, hogy sokkal jobban érzem magam, ha több zöldséget eszek, mint keményítőt" - osztotta meg a MyMyelomaTeam egyik tagja. Ezt a célt könnyű elérni a lemezes módszerrel.

Az étkezésnek tartalmaznia kell egy egészséges zsírt, például olívaolajat, avokádót, diót vagy magot. A gyümölcsöket étkezés közben vagy harapnivalóként, valamint fehérje- vagy rostforrással együtt élvezhetik a vércukorszint szabályozásában és a „teljes” érzésben. Például párosítson egy alma- és mandula vajat, szőlőt és húrsajtot, vagy kaliforniai paprikacsíkokat és hummust.

Az egészséges étkezés elosztásának része az is, hogy kezelje magát olyan ételekkel, amelyekre vágyik - mértékkel. Egészségesebb, ha egy kis adagot választasz az általad választott édességből, mint korlátozni magad és esetleg később túlzásba vinni.

A MyMyelomaTeam egyik tagja megosztotta, hogyan figyelik a cukor bevitelüket: „Bármit meg akar nézni, ami növeli a glükózszintjét, ezért a finomított cukornak nem szabad szerepelnie a menüben. De az agavé szirup rendben van, amíg napi egy teáskanálhoz ragaszkodik.

Cél az egészséges testsúlyra

Az egészséges testsúly fenntartása elengedhetetlen a jó általános egészségi állapot szempontjából. Elegendő kalóriát kell fogyasztania ahhoz, hogy fenntartsa a méretének megfelelő súlyt, vagy annyi kalóriát, hogy fokozatosan fogyjon, ha túlsúlyos vagy elhízott.

Nehéz lehet fenntartani az egészséges súlyt és megakadályozni az alultápláltságot, ha hányingert, hányást, hasmenést, ízvesztést vagy étvágytalanságot tapasztal. Ezekben az időkben elengedhetetlen a tápanyag-sűrű, magas kalóriatartalmú ételek előtérbe helyezése. A testsúly fenntartása kalóriákkal és a sovány izomtömeg megőrzése fehérjével egyaránt kiemelt fontosságú.

Ha Ön vagy orvosa aggódik a myeloma kezelés alatt vagy után a fogyásért, válasszon tápanyagokban és kalóriákban sűrű ételeket. Néhány jó lehetőség:

  • Diófélék
  • Dióvajak
  • Avokádó
  • Bab
  • Csirke
  • Hal
  • Joghurt

A turmixok és levesek készítése népszerű módszer az egészséges ételek feltöltésére, ha nincs kedve szilárd ételeket fogyasztani. A levesek és turmixok könnyű, sokoldalú ételek az egészséges táplálékot elrejtő tápláló ételek, például lenmagliszt, chia-mag, dióvaj, bab és zöldség elrejtésére. Az étkezési gyakoriság növelése, vagy egész nap a kisebb ételek fogyasztása, nem pedig a nagy étkezések, segíthet a megfelelő kalóriák megszerzésében is. A fizikai aktivitás fenntartása egészséges étvágyat is előidézhet.

A kortikoszteroidok, például a dexametazon szedése hozzájárulhat a myelomában szenvedők súlygyarapodásához. A MyMyelomaTeam egyik tagja azt kérdezte: „Hogyan kezelje mindenki a szteroidok szedésével járó súlygyarapodást? Vannak ennivalók, amelyek ezt segítenék? Egy másik erre azt válaszolta: „A jó hír az, hogy hamarosan újra megjelenik, amikor elhagyja a [kortikoszteroidot]. Ehet olyan ételeket, amelyek megtisztítják a testet a felesleges folyadéktól, például uborka, gyömbér, áfonya, articsóka és görögdinnye. ”

A vérszegénység kezelése

A myelomában szenvedő betegek gyakran vérszegénységet tapasztalnak - ezt az állapotot a vörösvértestek vagy a vas hiánya okozza. A vérszegénység fáradtságot okoz, és gyakran táplálkozással kezelhető. A vérszegénységben szenvedőknek figyelniük kell vasbevitelükre. A vasnak két formája létezik - a hem-vas és a nem-vas. A hem-vas állati eredetű forrásokat - húst, baromfit és halat - tartalmaz, és körülbelül 15 százalékban szívódik fel a szervezetben. A nonhém vas növényi eredetű forrásokat - hüvelyeseket, szemeket és zöldségeket - tartalmaz, és csak 3-8 százalékban szívódik fel. Számos dolog segíthet a vas felszívódásának növelésében vagy csökkentésében. Érdemes megjegyezni, hogy a felesleges vas bevétele hányingerhez, hányáshoz és májkárosodáshoz vezethet.

Hasznos iránymutatás, hogy minden étkezés során tartalmazzon étrendi C-vitamin-forrást, különösen vas-forrással ellátott ételeket. A C-vitamin fokozza a vas felszívódását a szervezetben. A C-vitamin étrendi forrásai a citrusfélék, a paprikák, a keresztesvirágú zöldségek és a paradicsom. Fontos megjegyezni, hogy a kávé és a tea jelentősen csökkentheti a vas felszívódását. Ezeket az italokat nem szabad tartalmazni olyan ételekben, amelyek vasban gazdag ételeket tartalmaznak.

"Tudom, hogy mikor szoktam csalni a normál egészséges étrendből a vörösvérsejtek, a fehérvérsejtek és a vérlemezkék fenntartása érdekében, teljesen érzem a különbséget" - írta az egyik MyMyelomaTeam-tag. - Lassan érzem magam. Amikor egy másik tag tanácsot kért a vérszegénység leküzdéséről, a következő tanácsot kapta: „Leveles zöldségfélék, sovány vörös hús, vas-kiegészítők, ha rendben van orvosával. B12 kiegészítést veszek a nyelvem alá. ”

A vérszegénység ritka formáját, az úgynevezett megaloblasztos vérszegénységet a B12-vitamin és a folsav hiánya okozhatja. Megaloblasztos vérszegénység fordulhat elő bizonyos típusú vérrákos embereknél. Az alábbiakban felsoroljuk a legfontosabb B12-vitamint és folsavat tartalmazó élelmiszer-forrásokat.

A B12-vitamin jó forrásai:

  • Kagyló
  • Dúsított gabonafélék
  • Tonhal
  • Zsírtalan sima görög joghurt
  • Lazac
  • Marhahús
  • Csirke
  • Tojás
  • Étkezési élesztő

A folsav jó forrásai:

  • Spenót
  • Dúsított gabonafélék
  • Black Eyed Peas
  • Spárga
  • kelbimbó
  • Brokkoli
  • Avokádó

Diéta és vesekárosodás

A mielómában szenvedő emberek 20 és 40 százaléka között bizonyos mértékig veseelégtelenség alakul ki. Ha a vér- és vizeletvizsgálat eredményei vesekárosodás jeleit mutatják, orvosa konkrét étrendi javaslatokat adhat Önnek. Szükség lehet korlátozni a magas kálium-, nátrium- és foszfortartalmú ételeket, a veseproblémák sajátos jellegétől függően. Egészségügyi szolgáltatója figyelemmel kíséri a vérvizsgálati eredményeit annak felmérése érdekében, hogy egy vagy több ilyen tápanyag korlátozása hozzájárulhat-e a további károsodások megelőzéséhez.

Ha igen, akkor felkérhetik a következők korlátozására:

  • Magas káliumtartalmú ételek, például narancs, banán, spenót, cukkini és őszibarack
  • Magas foszfortartalmú ételek, például sajt, búzakenyér, mogyoróvaj, diófélék és magvak
  • Magas nátriumtartalmú ételek, például feldolgozott élelmiszerek, csomagolt snackek, fűszerek, salátaöntetek, szószok, valamint éttermi vagy kiviteles ételek

Hidratált marad

Az elegendő folyadékfogyasztás fontos a tápanyagok szállításához, az ízületek egészségéhez, a vérnyomás szabályosságához és még sok minden máshoz. A jól hidratált állapot fenntartja a veseműködést is, ami fontos probléma a mielómában szenvedőknél. A víz a legjobb választás a hidratált tartózkodáshoz. Kerülje vagy korlátozza a cukros italokat, mint a gyümölcslé, a szóda és az édesített teák. Ha nem élvezi az ivóvizet, próbáljon meg hozzáadni friss gyümölcsöt, gyümölcs kivonatot vagy alacsony cukortartalmú sportitalokat, például a Gatorade G2-t, a Propel ízű elektrolitvizet vagy a Vitaminwater Zero-t.

A MyMyelomaTeam tagjai nagyon tisztában vannak a hidratálás fontosságával. "Maradj hidratált!" gyakori emlékeztető a közösségi hálózat tagjai között. "Mindenkinek lelkileg éles, fizikailag kényelmes és hidratált napja van" - kívánta az egyik tag.

Korlátozza az alkoholt nőknél legfeljebb egy italra, a férfiaknál napi két italra. Időzítse meg a kávé és tea bevitelét, hogy ne korlátozza a vas felszívódását, amint azt fentebb említettük. Az alkohol és a koffein szintén megnehezítheti a hidratáltságot. "A koffein tartalmú italok és az alkohol kiszáradnak, ezért nem számítanak 😇" - mondta az egyik MyMyelomaTeam tag.

Az élelmezésbiztonság tennivalói és tennivalói a mielómával

Az élelmiszer-biztonság hihetetlenül fontos a mielómában szenvedő emberek számára, akik gyakran gyengült immunrendszerrel küzdenek. Például a Revlimid (Lenalidomide) leukopeniát okozhat - alacsony fehérvérsejtszámot. Ha őssejt-átültetésen esnek át, valószínűleg hajlamosabbak lesznek étkezés által okozott betegségekre, mint azok, akik más myeloma kezelésben részesülnek.

Kövesse ezeket a biztonságos élelmiszer-kezelési tennivalókat és tilalmakat az étkezési betegségek elkerülése érdekében.

Élelmiszerbiztonsági feladatok:

  • Az összes húst és halat alaposan megfőzzük.
  • A tojásokat alaposan megfőzzük - ne folyósak vagy naposak legyenek felfelé.
  • Alaposan mossa le a termékeket, mielőtt meghámozza. Fontolja meg a gyümölcsök és zöldségek áztatását almaecet és víz oldatában, hogy elpusztítsa a baktériumokat.
  • Hűtsük hűtőbe a deli húsokat, még a szárazon pácolt kolbászokat is.

Élelmiszerbiztonsági előírások:

  • Egyél nyers tojást tartalmazó termékeket, például sütitésztát vagy házi majonézt.
  • Igyon pasztörizálatlan tejet vagy gyümölcslevet.
  • Egyél puha sajtot, például brie-t, kéksajtot vagy Gorgonzolát.
  • Egyél salátabárokból és büfékből, mivel az ételek hosszabb ideig ülnek, és valószínűbb, hogy szennyeződnek.
  • Egyél lucernacsíra vagy más nyers csíra.
  • Igyon kútvizet, hacsak nem forralják egy percig, vagy nem szűrik le.

Ellenőrizze a tényeket: Táplálkozási és kiegészítő állítások

Kihívást jelenthet a táplálék-kiegészítőkre és a rákra vonatkozó egészségre vonatkozó állítások elolvasása, és megpróbálhatja megfejteni, mi a jogos és mi lehet messze elkapott marketing-állítás. Kevés a tudományon alapuló bizonyíték, amely bizonyítaná, hogy egy adott tápanyag vagy kiegészítő hatékony a rák kezelésében.

Fontos, hogy mindig konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen kiegészítőt vagy gyógynövényt kipróbálna. Negatív hatással lehet a rák kezelésére. Például a zöld tea-kiegészítők befolyásolhatják a Velcade (Bortezomib) hatékonyságát, amelyet myeloma multiplex és köpenysejtes lymphoma kezelésére használnak. Hasonlóképpen, a népszerű gyógynövényes orbáncfűről ismert, hogy csökkenti a krónikus myeloid leukémia és a Philadelphia-pozitív akut limfoblasztos leukémia kezelésére használt gyógyszer Gleevec (Imatinib) hatékonyságát.

Íme néhány tény a táplálék-kiegészítőkről az Országos Egészségügyi Intézet Étrend-kiegészítők Hivatalától:

  • Az étrend-kiegészítők forgalomba hozatala előtt nem kell hatékonynak lenniük.
  • Az, hogy egy termék természetes, még nem jelenti azt, hogy biztonságos.
  • Mivel egyes tápanyagok már kiegészülnek az elfogyasztott ételekben, véletlenül veszélyes mennyiséget vesz igénybe.
  • Nagyobb valószínűséggel tapasztal mellékhatásokat a kiegészítőktől, ha nagy adagokban szedi őket, ha az előírt gyógyszerek helyett szedi őket, vagy ha többféle kiegészítést kombinál.

Ez egy kihívás, de te nem vagy egyedül

Sok MyMyelomaTeam tag inspirálódik az egészséges változásokra, például az étrend javítására, amikor először diagnosztizálják őket. De az étkezési szokások megváltoztatása nehéz lehet, különösen akkor, ha életünk számos aspektusát befolyásolják. Ahogy a MyMyelomaTeam egyik tagja írta: „Jobban próbálok teljes ételt fogyasztani. Nem könnyű, ha egész életedben rosszul táplálkoztál. ”

Az egészségesebb táplálkozáshoz meg kell tanulni, hogyan kell megtervezni az ételeket, egészséges ételeket választani, és talán kipróbálni a főzés új módjait. Még bonyolultabbá válhat, ha a családtagok nincsenek a fedélzeten. Amikor csatlakozik a MyMyelomaTeam csapathoz, több mint 6000 myelomában élő emberből álló támogató hálózatot szerez, akik megértik a tápláló étrend elfogadásának kihívását.

A MyMyelomaTeam tagjai gyakran osztanak recepteket, és megvitatják az egészséges táplálkozás és az étrend javítása érdekében tett erőfeszítéseiket. Íme néhány példa az étrendről és a táplálkozásról szóló beszélgetésekre:

Jobban érzi magát, ha egészséges étrendet fogyaszt? Milyen lépéseket tesz a jó táplálkozás fenntartása érdekében, miközben a mielómával él? Hozzászólás vagy tegye közzé a MyMyelomaTeam oldalon.

Hivatkozások

Kimberly filadelfiai székhelyű bejegyzett és engedéllyel rendelkező dietetikus, aki a súlykezelésre és a viselkedés megváltoztatására szakosodott. Tudjon meg többet róla itt.

A MyMyelomaTeam tagja azt mondta:

Igen, ha sok vizet fogyaszt, jobban érzi magát, és erősen tartja a veséjét.