Nagy mennyiségű klórozott paraffin olaj alapú E-vitamin étrend-kiegészítőkben a német piacon

Fénypontok

Klórozott paraffinokat (CP) 25 étrend-kiegészítőből 12-ben detektáltak.

Nagyon magas CP-szint (> 35 μg/g zsír) fordult elő hat pálmaolajból származó E-vitamin termékben.

Napi CP-bevitel ezekből a kapszulákból

100-szor magasabb, mint a PCB-k TDI-je.

A CP-k nagy valószínűséggel a szennyezett pálmaolaj E-vitamin-dúsításából származnak.

Absztrakt

A klórozott paraffinok (CP) az ember által előidézett szennyezők csoportja, amelyek egyre nagyobb környezeti aggályokat okoznak. A rövid láncú klórozott paraffinokat (SCCP) a közelmúltban tartósan megmaradó szerves szennyezőként (POP) osztályozták, míg a közepes láncú klórozott paraffinokat (MCCP) még mindig nem szabályozzák. Az élelmiszer az emberi CP-bevitel egyik fő útja, és a rendszeres étrendet a közelmúltban számos tanulmány elemezte. Az étrend-kiegészítőket (DS) azonban nem elemezték a CP-ken. Célunk az volt, hogy megvizsgáljuk a CP-k DS-ben való előfordulását és értékeljük a fogyasztókat fenyegető lehetséges veszélyeket. A növényi vagy halolajból készült DS-t (n = 25) a német piacon választották ki, fő hangsúlyt fektetve az E-vitamin termékekre. A lipidkomponenseket kénsavval és szilikagél oszlopkromatográfiával távolítottuk el. A CP kvantifikálást gázkromatográfiával végeztük, összekapcsolva az elektron befogó negatív ion tömegspektrometriával. Hat pálmaolajat tartalmazó E-vitamin készítmény riasztóan magas CP-koncentrációt mutatott,> 35 μg/g zsír felett. Hat másik DS sokkal alacsonyabb CP-összegeket tartalmazott (

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk