Naponta 6 ételt próbáltam megenni, és mi történt

Egy kevésbé sok mentalitással nőttem fel, mivel annál ritkábban eszel, annál kevesebbet fogsz súlyozni. Testtudatos tinédzserként ez úgy fordult le, hogy figyelmen kívül hagytam az éhségérzetemet egészen az ebédidő végéig. Amikor végül dühös gyomrom hívására barangoltam, gyakorlatilag ételt lapátoltam a számba. Lehet, hogy csak egy ételt ettem naponta, de ez az étkezés óriási volt.

Szerencsére felnőttem. Terápián mentem keresztül, vegetáriánus voltam és anya lettem. Reggelizni kezdtem a lányommal, mielőtt felültettem volna az iskolabuszra, ebédeltem az íróasztalomnál és vacsoráztam a családommal. Azt hittem, hogy nagyon jó ritmusba kerültem, de nemrég észrevettem egy elmozdulást. Mivel elhatalmasodtam a határidőkön, és egyre hosszabb órákon át dolgoztam, ismét elfelejtettem enni, amíg a gyomrom sikoltozni kezdett velem, hogy most egyek valamit - bármit! (Ha sokat eszel, de mindig éhen érzed magad, ez a 4 dolog magyarázhatja az éhségedet.)

Ez a "bármi" ritkán bizonyult egészséges salátának vagy zöldségburgernek. Ehelyett mindent megfogtam, ami praktikus volt, és sokkal többet ettem belőle, mint ha enyhén éhes lennék. Az eredmény: 10 kilót híztam, és ugyanolyan lassúnak éreztem magam, mint akkor, amikor újszülöttem volt (11 évvel ezelőtt!).

(10 perced van? Próbáld ki a Prevention új 10 perces edzéseit és 10 perces étkezéseit, hogy lefogyj, és érezd magad valaha a legegészségesebbnek. Fizessen be 10-be: Karcsú és erős az életért!)

Mivel a tavasz a láthatáron volt, úgy döntöttem, hogy ideje kényszerítenem magam az egészségre. Egyes tanulmányok szerint a napi hatszoros étkezés segít csökkenteni az éhséget, aminek természetesen van értelme. A kutatás azt is sugallta, hogy a rendszeres étkezés minden nap ugyanabban az időpontban történő fogyasztása fokozhatja az anyagcserét.

Úgy döntöttem, hogy megpróbálok napi hat kis ételt megenni - mindegyik körülbelül ¼ akkora, mint egy hagyományos reggeli vagy ebéd -, és 2-2½ órával elhagyom őket, így soha nem fogok túl sokáig étkezés nélkül. Az volt a reményem, hogy ha nem várok addig, amíg tomboló vagyok, egészségesebb döntéseket hozok, és abbahagyom az evést, amikor úgy éreztem, hogy a "teljes pontot" ütem meg, ahelyett, hogy jóval túl ettem volna. Elhatároztam, hogy egy hónapig tesztelem elméletemet. Itt van, amit megtanultam.

A legjobb szándékkal kezdtem, arra gondoltam, hogy friss, házi készítésű miniételeket készítek, amire szükségem van egész nap. Nemes terv volt, de hamar rájöttem, hogy a kis házi készítésű ételek elkészítéséhez is időre van szükség, és az oka annak, hogy ilyen rossz étkezési szokásokba keveredtem, éppen azért volt, mert jelenleg nincs sok szabadidőm. Otthon dolgozom, ami a konyhába való futást megvalósíthatóbbá teszi, mint a legtöbb számára. Ennek ellenére az a 10 perc, amelybe egy tojás főzése vagy egy saláta összedobása kellett, idő volt a munkától.

Gyorsan rájöttem, hogy idő előtt el kell kezdenem többet készíteni az ételből, legyen az kora reggel vagy előző este. Ha nem terveztem meg előre, azon kaptam magam, hogy megragadok egy fagyasztott pizzát, vagy lerohanom a cukorkát - bármit, amit csak el tudok készíteni és meg tudok enni, kevés felhajtással.

Amikor elkezdtem ezt a kísérletet, arra gondoltam, hogy még mindig hagyományos ételeket fogok enni - csak sokkal kisebb méretben. De ez nem sikerült túl jól. Éjjel gyakran túl fáradt voltam, hogy felkészüljek a következő napra, és néha túl aludtam, és reggel sem volt időm. Gyorsan rájöttem, hogy jobban járok, ha harapnivalókként gondolok a miniétkezéseimre, feltéve, hogy egészségesek. Megtaláltam az élelmiszerboltot olyan tárgyak miatt, amelyeket könnyen meg lehetett eelni a számítógép billentyűzetén, például hummusba mártott perecet, sajtszeletet és tál szőlőt. (Fékezze a sóvárgást ezzel a 12 könnyen elkészíthető harapnivalóval, amelyeket a táplálkozási szakemberek szeretnek.)

A vásárlásra vonatkozó szabályaim egyszerűek voltak: megehetem és folytathatom a munkát? Jól érzem magam, ha fél órával később megettem? Ha mindkét kérdésre igen volt a válasz, az a kosaramba került.

Arra számítottam, hogy kevesebb éhségérzetet fogok tapasztalni, mivel már nem hagytam, hogy a gyomrom teljesen kiürüljön. Körülbelül egy hétbe telt, mire észrevettem a különbséget, de amikor megtettem, elég nagy volt. Valójában néha túlságosan jóllakottan ébredtem reggelire, ami konfliktust okozott nekem: Enni kényszerítése nem tűnt jó ötletnek, de ha nem lenne valami korán, nehéz lenne beilleszkednem hatba miniétkezések, anélkül, hogy az utolsóat lefekvés előtt kellett volna.

Elhatároztam, hogy tartom magam a tervemhez, kezdetben rákényszerítettem magam, hogy egyek néhány falatot, de ez túlságosan tömöttnek éreztem magam, és úgy tűnt, hogy legyőzöm az egészségesebb étkezési rend lényegét. Ha nem bíztam a saját testemben, mit csináltam?

Így néhány nap után, amikor nem éreztem reggelire, úgy döntöttem, hogy lazítok a szabályokon. Ha "nem vagyok éhes" reggelem volt, egyszerűen megvártam, amíg a gyomrom azt mondta, hogy készen áll az indulásra. Azokon a napokon inkább öt ételt fogyasztottam, nem pedig hatot. Jó hír: Még napi egy "kevesebb étkezés" mellett is elkerültem a tomboló érzést.

E kísérlet előtt hónapok óta nem gyakoroltam igazán. Sosem voltam az a fajta ember, aki ki tudott ugrani az ágyból, és eljutott az edzőterembe, és amikor éhínséggel fejeztem be a munkanapomat, akkor sem voltam éppen abban a kedvemben, hogy mozogjak.

Körülbelül egy héten át a napi hatszori étkezésem kezdett jobban érezni magam. Pontot tettem arra, hogy a munka és a vacsora között körülbelül 15 percet faragjak valami fizikai cselekedetre, akár focilabdával rúgtam az udvaron a lányommal, akár egy gyors jógavideóval. (Kezdje el ezt a 10 perces szelíd jógaprogramot.)

Még mindig nem csinálok 15-20 percnél többet néhány naponta, de nem rohanok a konyhába vacsorát készíteni, mert nem bírok egy percet sem enni nélkül. Kényszerítem magam, hogy mozogjak, és ez jó érzés! Fogytam 2 kilót, és a nadrágom jobban passzol.

A PMS hajlamos arra, hogy az étkezési szokásaimat görbe golyóvá tegye, mivel 0-ról 60 másodperc alatt tombolhatok. A gyomrom gurgulázik. Könnyelmű vagyok. És nem számít, mit eszek, vagy mennyit, egy-két napot azzal töltök, hogy többet kell ennem.

Nyilvánvaló, hogy ez néhány nő esetében elég szabványos. Amikor az Országos Táplálkozási és Élelmiszer-technológiai Intézet kutatói néhány évvel ezelőtt 30, 18 és 45 év közötti nő étkezési szokásait tanulmányozták, kiderült, hogy a kalóriabevitel közel 500 kalóriával nőhet az ovuláció körül, és ismét a menstruáció előtt. Soha nem számoltam, de biztos vagyok benne, hogy ezt elrepültem egy-két alkalommal. Fogyasztottál már fél pizzát egy ülés alatt? (Emeli a kezét.)

Napi hatszoros étkezéssel sikerült megfékezni ezt a kielégíthetetlen hormon-vezérelt éhséget. Persze, még mindig vágyakoztam az édességek iránt - és bevallom, párszor barlangászkodtam -, de nagyon hosszú idő után először túlzott evés nélkül éltem át mind az ovulációs, mind a menstruáció előtti időszakokat. A PMS tüneteinek legrosszabb napján két csokoládé puszit is sikerült megennem a fél táska helyett.

Most, hogy elmúlt a hónap, már nem eszem napi hat ételt. Ez csak egy kicsit túl sok nekem, de nem térek vissza a régi utakra: Úgy tűnik, hogy négy az én édes pontom. Megszoktam, hogy reggelit, késő reggeli egészséges snacket, késő délutáni egészséges snacket és vacsorát eszek. De amikor a PMS csúnya fejét emeli, van egy olyan érzésem, hogy akár napi öt, vagy akár hat étkezésig is visszamegyek, csak azért, hogy távol tartsam az éhséget.

Összességében sikeresnek tartom a kísérletemet. Noha a hat nem biztos, hogy a varázslatom, ebben a hónapban valóban egy egészséges terv megtalálása volt a testem számára, és azt hiszem, hogy csak ezt tettem.