Ne vásároljon csontozatlan csirkecombot

A.A. Newton

Aki csirkét eszik, elmondja, mennyire élvezik a csontozatlan, bőr nélküli combdarabot. Lédúsak, gyengédek és a flash-sütéstől a lassú dinsztelésig mindenre kiválóan alkalmasak, tökéletes receptek minden recept számára. Tekintettel arra, hogy ez ma már közismert, az egykor költségvetés-barát hackelés már nem az az olcsó étel, amelyért lelkesen megyünk az élelmiszerboltokba.

Ezért nagy rajongója vagyok a csontos, bőrön levő csirkecomboknak, amelyek valamivel kevésbé kényelmesek - de jóval megfizethetőbbek. Gazdagok és zsírosak, mint egy nagy csirkeszárny, ugyanakkor húsosak és tartalmasak ahhoz, hogy önmagukban is étkezés legyen. A csontos combok véletlenül ideális bevezetést jelentenek a hús saját lebontásához is, ez a készség, amelyet nem is elég sok ember gondolkodik fejleszteni. Csekély erőfeszítéssel, ha a csontozást választja a csont nélkül, akkor a pénz felénél kétszer nagyobb lesz a csirke.

Nem tudom elégszer hangsúlyozni, hogy milyen egyszerű a csirke combjának csontmentesítése. Pontosan egy csont van. Eltávolításához kövesse széleit a kés hegyével, és húzza ki. Ez az.

Ha úgy tetszik, eltávolíthatja a bőrt is (azonnal lehámlik), és fenntarthatja egy másik felhasználásra, például a schmaltzra - vagy, ahogy a YouTube-videó séfje javasolja, grillezett csirkebőr nyársra tengeri sóval. (Igen, kérem.) Néhány perc múlva lesz egy rakás kicsontozott combhús, valamint az összes bőr és csont, amire szükséged van egy fantasztikus fazék készítéséhez.

Talán inkább elkerülne bármilyen mennyiségű amatőr mészárlást, ami érvényes preferencia. A csontos combok továbbra is a mozdulatok, főleg az összes melltartó esetében, amelyet az előttünk álló szezonra tervez. Kezdje őket bőrrel lefelé egy hideg serpenyőben, fordítsa a hőt közepesre, és zavartalanul főzze 15-20 percig, amíg ropogós és mélybarna lesz. Ezután, még akkor is, ha a recept mást mond, húzza le és foglalja le a bőrt, mielőtt folytatná a többi receptet.

A nyilvánvaló aranybarna ropogós jóság mellett néhány előnye van ennek a technikának. A bőr korai lehúzása korlátozza a csirke zsír mennyiségét a kész ételben, és lehetővé teszi, hogy később ne csúsztassa le a csúszós bőrt egy forrásban forró húsdarabról. De ami még ennél is fontosabb, hogy az előre ropogós bőr további erőfeszítések nélkül a leggazdagabb, legmélyebb állományt nyújtja. Ez elég ok számomra - főleg a levesszezonban.

Ezt a cikket az eredeti publikálása óta frissítették.

Megjegyzések megtekintése

Mielőtt megeszi ezt a nyers tésztát, megtudhatja, hogyan készül (kezdje a következővel: https://en.wikipedia.org/wiki/Poultry_farming#Humane_treatment). Ha még mindig meg tudja vásárolni és meg tudja enni, miután megtudta ezeket a részleteket, akkor egyáltalán nincs empátia más állatok iránt, és valószínűleg el kell zárnia valahol biztonságos helyen.

A húsevőket el kell zárni! Most van egy éles felvétel!

Nem ezt mondtam, olvassa el újra, majd nézze meg a linket, és keressen egy kicsit további információt a témáról, majd kapcsolja be az agyát, és gondolkodjon el azon, amit megtudott, és kérdezze meg magadtól, hogy valóban akar hogy továbbra is részese lehessek ennek? Ha igen, akkor senki sem tud segíteni.

menj el mentális egészségi állapotra, vegán.

Menj, szerezz nyomot, meadead. Látod, könnyű értelmetlen sértéseket dobálni, fogadok, hogy nem tettél erőfeszítéseket, hogy megnézhesd azt az egyetlen linket, amelyet feltettem. Ezt utálom az emberi fajnál, a tudatlanságban élés tűnik a legmegfelelőbb állapotnak, mert valójában túl ijesztő valamit megtanulni, különösen olyat, ami ellentmond a jelenlegi viselkedésednek. Ezért az emberi faj olyan rendetlenség, az emberek többsége egyszerűen nem tud, nos, szinte mindenről.

Egyik csirkém sem nevelkedik így, köszönöm.

Ez igaz lehet, de a húsért tenyésztett csirkék túlnyomó része gyárilag tenyésztett és genetikailag tenyésztett, hogy gyorsan növekedhessen, alapvetően genetikai katasztrófák. Az a néhány, akit megmentenek, olyan gyorsan növekszik, hogy deformálódott lábakkal jár, és különös gondot igényel. Az üzemekben leölt csirkék 6-8 hetesek és tömegesek egy normál 6 hetes csirkéhez képest. Az emberek messze a legkegyetlenebb, önzőbbek és elcseszettebb fajok a bolygón, ott nincs verseny, semmi más nem is áll közel hozzánk ebben a tekintetben.

Az a tény, hogy sok ember figyelembe veszi más állatok erkölcsi érdekeit, úgy tűnik számomra azt sugallja, hogy kevésbé vagyunk kegyetlenek, mint sok más állatfaj, amely más állatokat öl meg összetartás nélkül.

Igen, de tudomásunk szerint az emberek az egyetlen öntudatos fajok, akik szórakozásból mészárolnak. Az állatok élelemért, társakért ölnek, mi szórakozásból gyilkolunk

Olvastam a Wikipédia részt, amelyhez linkeltél, és határozottan empátiát érzek az állatok iránt. De hiszem, hogy etikus lehetsz a húsok beszerzésében, és elkerülheted az állatok embertelen bánásmódjához általában kapcsolódó problémákat.

A vegánok olyanok, mint a keresztények - ők a lehető legrosszabb próféták a maguk érdekében. Tudomásul veszem, hogy a veganizmusnak vannak hátrányai, de a fiú a gyakorló mestere annak, hogy elűzze a mindennapi embereket filozófiájuktól.

De ha nem kényszerítik ki nézeteiket minden alkalomra, honnan tudhatnák az emberek, hogy magasabb rendűek és erényesebbek, mint mindenki más?

Ahogy a spod12 bölcs szavai mondták fentről (kiemelés az enyém):
Ezt utálom az emberi fajnál, a tudatlanságban élés tűnik a legmegfelelőbb állapotnak, mert valójában tanulni valamit, különösen olyasmi, ami ütközik a jelenlegi viselkedésével, túl ijesztő.
nagyon jó, ha a vegánok azt mondják, hogy valaki más tudatlan, miközben az ujjaik a fülükben vannak és a szemük csukva van, miközben elárasztják azokat a hülyeségeket, amelyekkel azt várják, hogy mindenki más csak egyetért.

Szeresd a válaszodat is. Nem emlékszem, hol hallottam ezt, vagy a pontos megfogalmazás, de valami olyasmi volt, hogy "a tudatlan az, aki sikoltozik a leghangosabban".

Szeretem a válaszodat. És az összehasonlításod. Azt mondják, hogy "együttérzőek", de nincs együttérzésük és tiszteletük más emberek döntéseivel, választási jogukkal és szabad akaratukkal szemben. És bántalmazzák az embereket, és nincs problémájuk terrorcselekmények és támadások elkövetésével, hogy "átgondolják álláspontjukat, és erőszakosan rákényszerítsék másokra a meggyőződésüket és a rossz egészségügyi döntéseket".

És ez a "rossz egészségügyi választás" sok embertől származik, akiket személy szerint ismerek, akiknek sok egészségügyi problémája volt vegánként, és úgy döntöttek, hogy sokkal egészségesebb vegetáriánus rendszert követnek.

A magamét illetően mindenevő vagyok. Nincs problémám azzal, hogy az emberek bármilyen okból saját maguk választják meg az általuk preferált étrendet, és támogatni fogják ezeket a döntéseket, és győződjön meg arról, hogy betartom az összetevők szétválasztásának szigorú szabályait és a szigorú tisztítási irányelveket, hogy támogassam azokat a barátaimat, akiknek nincs ugyanaz az étrendjük, mint a magam, amikor átjönnek, de nem fogják támogatni vagy meghallgatni a terrorizmust és a propagandát, amelyet bizonyos emberek diktatúra, bántalmazás és bántalmazás közben akarnak lenyomni a torkomon.

És igen, sokkal sikeresebbek lennének, ha átadnák a véleményüket, ha valóban hangosan, könyörületesen és tiszteletben tartanák más életeket