Nektarin és prosciutto tál recept
Táplálék adagonként
A nektarinoknak olyan rövid az évada, ezért a legtöbbjüket készítsék el, amikor körül vannak, ezzel a lenyűgöző nektarinnal és prosciuttóval. Ez az étel csak egy maroknyi egyszerű összetevőt párosít össze, hogy a friss ízek átcsillanhassanak - ideálisak könnyű ételként a család számára vagy lenyűgöző előételként egy nyári vacsorához.
Hozzávalók
- 1 csomag prosciutto - 8 szelet
- 60 g-os zsák borsóhajtás és babalevél, vagy több levél, ha úgy tetszik
- 2 érett nektarin vagy őszibarack, kövezve és ékre vágva
- Körülbelül 90 g kéksajt, például Cropwell Bishop Shropshire kék
- Az öntethez:
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál balzsamecet
- 2 evőkanál alma vagy narancslé, opcionális
- Ropogós kenyér, tálalásra
Módszer
Az öntet elkészítéséhez 3 evőkanál olajat, ecetet és gyümölcslevet habosra keverünk egy kancsóban vagy kis üvegben.
Rendezzen 2 prosciutto szeletet minden egyes tányérra. Tegye a leveleket egy tálba a maradék olajjal és az ízesítővel, és óvatosan dobja fel. Rendezzük a tányérokra.
Hozzáadjuk a nektarin-ékeket és elmorzsoljuk a sajtot. Csepegtesse le az öntetet, és azonnal tálalja kenyérrel.
Legjobb tipp a nektarin és a prosciutto tál elkészítéséhez
Használja kedvenc kéksajtját, vagy hagyományosan olaszabb legyen, és bivalymozzarella-darabokkal és bazsalikomlevelekkel tálalja - esetleg fekete szőlővel.
- Teakenyér snack receptek GoodtoKnow
- Karcsúsító világ; s füstölt lazac, túró és rakétatekercs receptek GoodtoKnow
- Karcsúsító világ; s Teljes angol reggeli reggeli receptek GoodtoKnow
- Karcsúsító csirke és tárkonyos Fricassee vacsora receptek GoodtoKnow
- Gyors és egyszerű házi pite vacsora receptek GoodtoKnow