Nem olyan borzasztó belsőség

Tehát mi okozta a kulináris preferenciák radikális elmozdulását? Amikor megkérdőjelezik, sokan a szervhúsok állagát és ízét emlegetik legfőbb kifogásként, ami minden igazság szerint mindenképpen érvényes szempont. Nagyon különbözõ íze és állaga van az olyan szerveknek, mint a máj, amelyek néha szinte fémesek lehetnek (ne aggódjon, a bejegyzés végén megmutatjuk, hogyan rejtse el ezt az ízt). De itt rejlik néhány legnagyobb erénye, a mikroelem-sűrűség. A máj nagyon gazdag zsírban oldódó A- és K2-vitaminokban, valamint folátban, szelénben, B12-vitaminban és rézben; emellett magas a CoQ10, kálium, D-vitamin és hem-vas szintje. A szív gazdag tiaminban, folátban, szelénben, foszforban, cinkben és CoQ10-ben. Érted a lényeget. Mások aggodalomként említik a máj szerepét a szervezetben, mint méregtelenítő anyagot. Azonban nem ez a teljes történet, mivel bár a máj megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, nem tárolja azokat. Valójában éppen azok a mikroelemek, amelyekről éppen beszéltünk, segítik a szervezet méregtelenítési folyamatát. Ennek ellenére azt javasoljuk, mint minden hús esetében, hogy fűvel táplált (organikus, amikor csak lehet) szervhúsokat szerezzen be annak biztosítására, hogy a lehető legegészségesebb és mikrotápanyagokban gazdagabb vágásokat kapja.

Miután túljutott a belsőségek elfogyasztásának mentális játékán, megnyitja az ajtót egy hihetetlen eszköz előtt, amely nagyban hozzájárulhat a mikroelemek elégségességének eléréséhez. Például tudta, hogy a májban több mikrotápanyag van csupán három unciában, mint több font vegyes zöldség? Nézze meg az alábbi információs grafikánkat, hogy megnézze, mennyire jóak a májban található mikroelemek a szívének, az immunrendszernek, a csontoknak és a rák elleni küzdelemben. Tehát a hazavitel üzenet ez, ne feledje, hogy a mikrotápanyag-elégségesség az optimális egészség alapja. Enélkül kis lyukakat hagyunk a HOH-ban (az Optimális Egészség Háza), amelyek idővel sokkal nagyobb lyukakká válhatnak, és végül egészségügyi problémákhoz és betegségekhez vezethetnek. Ha táplálkozási filozófiája megengedi, arra kérjük, kezdje el rendszeresen bevonni a minőségi fűvel táplált kérődzőkből származó belsőségeket, valamint a legelőn tartott, baromfit és sertéseket - aki tudja, hogy még tetszeni is talál!

Nem biztos abban, hogyan lehet a belsőségeket beépíteni a jelenlegi étrendbe? Ha olyanok vagytok, mint a legtöbb ember, az első néhány kísérlet belsőségekkel kissé megijesztheti Önt - Megtett minket! De garantáljuk, hogy az előnyök hatalmasak, és követve az utasításokat, nem is fogja tudni, hogy ez szerepel a receptben. Lehet, hogy a májat lehet a legkönnyebben kezdeni, de ne csak süssön fel egy tányér májat és hagymát, ha újszülött vagy, és ne is mondd el a családodnak, hogy belopózol, ha te vagy a szakács! Kedvenc módszerünk a májnak az étrendbe való beépítéséhez az, hogy először beszerezzük a legfrissebb májat (amelyet a fentiekben leírtaknak megfelelően találunk), majd turmixgépbe keverjük - szó szerint cseppfolyósítva a májat. Innen az ég a határ, bármely receptben felhasználhatja, ahol őrölt marhahúst használ. Kipróbálhatja a fasírtot, fasírtot, chilit vagy kedvencünket, egy fűszeres mexikói marhahúst! Adjon 1 rész májat 3 rész fűvel táplált marhahúshoz. Szüksége lesz a fűszertartalom „marhahúsra” emelésére is. Ne felejtsen el organikus fűszereket használni, hogy elkerülje a besugárzás okozta szabad gyököket!

Megfelel várakozásnak! Éljen a vacsora májával ... Fogadjunk, hogy a családja nem is fogja tudni, hogy megtette - a vendégeink soha!