Nem lehet választani a mandulatej és a szójatej között? Itt van 5 különbség, amelyek segítenek eldönteni

Adya Rai | Frissítve: 2019. november 01. 13:33 IST

között

  • a mandulatej kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a szójatej
  • a szójatej a tehéntejhez közelebb eső tejelő alternatíva
  • A szójatej fehérjetartalma magasabb

Mivel a laktóz-intoleráns emberek a tehéntejről/bivalytejről a mandulatejre és a szójatejre térnek át, új vita folyik az emberek között arról, hogy melyik a jobb tejmentes alternatíva. A mandulatej és a szójatej nem tartalmaz laktózt, ezért a laktóz-intoleráns tétel választási lehetőségei. A laktóz-intoleráns emberek a vékonybélben jelenlévő laktáz nevű enzim hiányában szenvednek. A laktóz az állati tejben található cukor egyik formája, amelynek laktázra van szüksége ahhoz, hogy tovább bontja két egyszerű cukorcukorrá és galaktózra. Tehát azok az emberek, akiknek a vékonybél nem termel elegendő laktázt, laktóz-intoleranciában szenvednek. A mandula tápláló és magas D-vitamin tartalommal rendelkezik. A szójatej zsírszegény és növényi eredetű fehérje. A kérdés az, hogy melyik a jobb alternatíva, mint a másik? A mandulatejnek és a szójatejnek egyaránt megvannak a maga előnyei. Ebben a cikkben megvizsgáljuk mindkét tejfajta előnyeit és hátrányait. Az összehasonlítás oly módon történik, hogy az emberek kiválaszthassák, hogy a kettő közül melyik tej felel meg egészségük követelményeinek jobban, mint a másik.

A mandulatej egy kis darab diós mennyország, amely egészséges előnyökkel jár


Vizsgáljuk meg a mandulatej és a szójatej közös különbségeit

1. A mandulatej kalóriája kevesebb, mint a szójatejé. A szójatej zsírtartalma valamivel magasabb, mint a mandulatejé.
2. Dióallergiás emberek nem fogyaszthatnak mandulatejet. Ezáltal a szójatej jobb megoldás, mint a mandulatej számukra. Másrészt a szójaallergiában szenvedők választhatják a mandulatejet.
3. A szójatej fehérjetartalma meglehetősen hasonló a tehéntejéhez. De a mandulatej nem tartalmaz annyi fehérjét, mint a szójatej. A szójatej a tehéntejhez legközelebb eső tejmentes alternatíva.
4. A mandulatej több egyszeresen telítetlen zsírral rendelkezik az egészséges szív érdekében, mint a szójatej. Ezekről az egészséges zsírokról ismert, hogy elősegítik a fogyást és csökkentik a szívbetegségek kockázatát.
5. A szójatej több többszörösen telítetlen zsírt tartalmaz, mint a mandulatej. Ezekről az egészséges zsírokról ismert, hogy csökkentik a rossz koleszterint.

Az 50 év feletti nők enyhülhetnek a menopauza utáni tünetek alól, ha rendszeresen fogyasztanak szójatejet. Az 50 év feletti férfiak csökkenthetik a prosztatarák kockázatát a szójatej fogyasztásával. A szójatej elfogyasztása nagyszerű lehetőség az edzés után történő felépülésre, mivel prebiotikus cukrokkal és riboflavinnal rendelkezik. A riboflavin átalakítja a szénhidrátokat adenozin-trifoszfáttá (ATP). Az ATP segít az energiatermelésben, ahogy a test igényli.