Jeffry Gerber, MD - a denveri dietetikus orvos

Orvosi fogyás - Dél-külvárosi családi orvoslás - Littleton, Colorado

Navigáció

Iratkozzon fel blogunkra és hírlevelünkre e-mailben

Nina Teicholz ebben a bemutatóban feltárja azokat a politikai, intézményi és ipari erőket, amelyek megakadályozzák a táplálkozással és a tudománygal kapcsolatos kérdések jobb gondolkodását. Itt van a Low Carb Breckenridge 2017 konferencia legújabb kiadása.

valós

Nina Teicholz a New York Times legnépszerűbb oknyomozó tudományos újságírója, aki kulcsfontosságú szerepet játszott az étrendi zsírokkal kapcsolatos hagyományos bölcsesség megkérdőjelezésében. Úttörő munkája, a The Big Fat Surprise, amelyet a The Economist 2014 első számú tudományos könyvének nevezett el, mélyreható újragondolást eredményezett abban, hogy tévedtünk-e azt gondolni, hogy a zsír, beleértve a telített zsírokat is, betegségeket okoz.

Nina megjelent a New York Times, a New Yorker, a British Medical Journal, a Gourmet, a Los Angeles Times és sok más üzletben.