A Norovirus megelőzése

Segíthet megvédeni magát és másokat a norovírusoktól, ha alaposan mossa meg a kezét szappannal és vízzel, és más egyszerű megelőzési tippeket követ.

Jelenleg nincs oltóanyag a norovírus megelőzésére; bár ez az aktív kutatás területe.

norovírus

Gyakorolja a megfelelő kézhigiéniát

Alaposan mosson kezet szappannal és vízzel

  • különösen a WC használata vagy a pelenka cseréje után
  • mindig étkezés, étel elkészítése vagy kezelése előtt, és
  • mielőtt gyógyszert adna magának vagy másnak.

A norovírus megtalálható a hányásában vagy a kakában még azelőtt, hogy rosszul érezné magát. A vírus 2 hétig vagy tovább maradhat a kakában, miután jobban érzi magát. Fontos, hogy ez idő alatt továbbra is gyakran mosson kezet.

A kézmosás mellett használhat alkohol alapú kézfertőtlenítő szereket is. De ne használjon kézfertőtlenítőszert a kézmosás helyettesítésére szappannal és vízzel. A kézfertőtlenítők nem annyira hatékonyak, mint a szappannal és vízzel való kézmosás a norovírus részecskék eltávolításában. Lásd: „Kézmosás: A tiszta kezek életet mentenek”.

Az ételeket biztonságosan kezelje és készítse el

Óvatosan mossa le a gyümölcsöket és zöldségeket, mielőtt elkészíti és megeszi őket. Az osztrigát és más kagylót alaposan megfőzzük, mielőtt megennénk.

Ne feledje, hogy a norovírusok viszonylag ellenállnak a hőnek. Túl tudják élni akár a 145 ° F hőmérsékletet és a gyors gőzölési folyamatokat, amelyeket gyakran használnak a kagylók főzéséhez.

Az esetlegesen norovírussal szennyezett ételeket ki kell dobni.

Tartsa távol a beteg csecsemőket és gyermekeket olyan helyektől, ahol az ételt kezelik és készítik.

Ha beteg, ne készítsen ételt és ne törődjön másokkal

Beteg állapotban és a tünetek megszűnése után legalább 2 napig ne készítsen másoknak ételt, és ne nyújtson egészségügyi ellátást. Ez vonatkozik az éttermek, iskolák, napközi, hosszú távú gondozási létesítmények és más helyeken a beteg dolgozókra is, ahol norovírusnak tehetik ki.

Tisztítsa és fertőtlenítse a felületeket

Miután valaki hányt vagy hasmenése volt, mindig azonnal tisztítsa meg és fertőtlenítse az egész területet. Vegyen fel gumit vagy eldobható kesztyűt, és törölje le az egész területet papírtörlővel, majd fertőtlenítse a területet fehérítő alapú háztartási tisztítószerrel a termék címkéjén feltüntetett módon. Hagyja a fehérítő fertőtlenítőszert legalább öt percig az érintett területen, majd tisztítsa meg újra a teljes területet szappannal és forró vízzel. Végül tisztítsa meg a szennyezett ruhaneműt, vegye ki a szemetet és mossa meg a kezét.

Annak érdekében, hogy az élelmiszerek biztonságosak legyenek a norovírusoktól, az étel elkészítése előtt rendszeresen tisztítsa meg és fertőtlenítse a konyhai eszközöket, pultokat és felületeket.

Használjon 1000–5000 ppm koncentrációjú klór-fehérítő oldatot (5–25 evőkanál háztartási fehérítőt [5–8%] gallon vízenként) vagy más fertőtlenítőszert, amelyet a Környezetvédelmi Ügynökség (EPA) a norovírus ellen hatékonynak nyilvánított. ). További információkért lásd: Az EPA által a norovírus (Norwalk-szerű vírus) ellen hatékony regisztrált antimikrobiális termékek pdf ikon [6 oldal] külső ikon .

Alaposan mossa meg a ruhaneműt

Azonnal távolítsa el és mossa meg azokat a ruhákat vagy ágyneműket, amelyek szennyeződhetnek hányással vagy kakival.

  • gondosan kezelje a szennyezett tárgyakat anélkül, hogy felkavarná őket,
  • - szennyezett tárgyak kezelése közben viseljen gumit vagy eldobható kesztyűt, és utána mosson kezet, és
  • mosogatószerrel és forró vízzel mossa le az edényeket a ciklus maximális elérhető hosszán, majd szárítsa meg a gépen a legmagasabb hőfok mellett.

  • Norovírus-megelőzés az ifjúsági táborban:
    • Tudnivalók
    • Poszter

Kövesse ezeket a tippeket a norovírus megelőzéséhez az ifjúsági táborokban

A norovírus kitöréseinek megelőzése érdekében az Food Service kulcsszerepet játszik
A norovírus a szennyezett élelmiszerek által okozott járványok vezető oka az Egyesült Államokban. Ismerje meg azokat az élelmiszer-biztonsági gyakorlatokat, amelyek segíthetnek megelőzni ezeket a járványokat.