Nyers vegán uborka tekercs mogyorószósszal recept; MamaSezz

Frissítő és ropogós előételt keres a nyári főzéshez? Ezek a roll-upok édesek, sósak és egészségesek, hogy elinduljanak! Nagyszerű rost-, fehérje-, valamint A- és C-vitamin-forrás. Nem is beszélve arról, hogy ezek a nyers vegán uborka tekercsek nagyon szépek! A sós mogyorószósszal kiegészítve ezek a nyári mogyorók pálcikával vagy ujjételként fogyaszthatók. Élvezd!

vegán

Előkészítés ideje: 20 perc

Hozam: 15-20 tekercs (4 adag)

Hozzávalók:

1 európai uborka

néhány TBS szezámmag

2 TBS természetes mogyoróvaj

¼ tk fokhagyma por

¼ tk darált gyömbér

1 teáskanál méz vagy agave

egy csepp kókusztej

Utasítás:

  1. Készítsen vékony, hosszanti szelet uborkát és sárgarépát zöldséghámozóval
  2. Az avokádót apróra vágjuk, gondoljuk darabokra
  3. Tegyen le 1 tetű uborkát, és vonja be szeletelt sárgarépával
  4. Tegyen hozzá körülbelül 5 avokádó darabot a sárgarépa tetejére
  5. Tekerje fel egy vékony spirálba (hasonló a sushihoz)
  6. Ismételje meg, amíg el nem használta az uborkát, a sárgarépát és az avokádót
  7. Megszórjuk szezámmaggal
  8. Habverjük össze a mártás hozzávalóit, és csepegtessük le a szósz egy részét a feltekercseléssel
  9. A maradék mártást kanalazzuk mártásba
  10. Élvezd

Csatlakozzon a Szívrépa bandához!

Iratkozzon fel, hogy megkapja kéthetente megjelenő hírlevelünket, amelyben megbízható tippek, információk és receptek találhatók a növényi táplálkozású emberek számára. Ígérjük, hogy segítünk átalakítani az életedet (és időnként meg is nevetheted a hasad).