Szójaszószos zöldségzabburgerek

Tálaljuk zsemlében vagy főételként, melegen vagy hidegen. Fagyasztható.

Hozam

Kész

Hozzávalók

4	csészék	víz
½	csésze	szójaszósz, csökkentett nátriumtartalom vagy tamari
½	csésze	táplálékélesztő pelyhek	*
1	nagy	hagyma kockára vágva
½	evőkanál	fokhagyma por
1	evőkanál	oregano és bazsalikom, szárítva
1	teáskanál	folyékony füst választható	*
gomba meghatározatlan	*
4 ½	csészék	hengerelt zab régimódi

Útmutatások

Forraljuk fel az összes hozzávalót, a zab kivételével.

Állítsa alacsonyra a hőt, és keverjen bele 4½ csésze hengerelt zabot.

Főzzük körülbelül 5 percig, amíg a víz felszívódik.

Ha túl leves, kb. 5 perc múlva adjunk hozzá néhány zabot, és csak néhány percig főzzük, amíg besűrűsödik.

Töltsön egy téglalap alakú tapadásmentes tepsibe a keveréket (szögletes pogácsákat készít, könnyebb, mint kis köröket alkotni).

A serpenyő 9 x 18 hüvelyk (22½ X 45 cm), 12 hüvelyk (30 cm) vagy annál nagyobb lehet, hogy kb. Fél hüvelyk (1,3 cm) vastag pogácsákat készítsen.

Ha túl vékonyak, akkor kemények és kiszáradnak.

Süssük 350 ° C-on (180 ° C). 25 percig.

Ezután használjon olyan edényt, amely nem karcolja meg a serpenyőt, hogy az óriási hamburgert 3,5 "- 4" (10 cm) négyzet alakú hamburgerre vágja, és átfordítsa.

Főzzön még 20 percig.

Tálaljuk kedvenc öntetével zsemlével vagy anélkül.