VEGÁN CSOMAGOLT BARNÁK

Az olasz vegán töltött paprika zöldségek, ízes gyógynövények és fehérjében gazdag tempeh színes keverékét kínálja egy kiadós és finom ebéd, vacsora vagy étkezés előkészítő ötletért!

Ismerje meg az új kedvenc töltött paprika receptemet - nem mintha ezek a tex-mex quinoa töltött paprikák sem lennének nagyszerűek, csak egy másik variációra volt szükségünk!

Színes és tápláló, olasz töltött paprika színes zöldségekkel, vaskos tempeh-vel, kiadós rizzsel van tele és paradicsommártással feldobva egy könnyű étel, amely 100% -osan finom!

Mi olyan nagyszerű ebben a receptben?

Semmi divatos vagy bonyolult, csak kamra kapcsok és könnyen hozzáférhető zöldségek.
Nagyszerű vegán komfort étel, egészséges, zamatos és gluténmentes.
Előre elkészíthető és tökéletes a heti étkezés előkészítéséhez.
Tökéletes mindennapi étkezésre, és különleges alkalmakra is felszolgálható!

Remélem, hogy ez inspirálja Önt az összetevők összegyűjtésére és ezeknek a töltött paprikáknak a tányérjára kerülésére. Tudom, hogy annyira szeretni fogja őket, mint mi!

Szükséges összetevők

Ez az olasz ihletésű töltött paprika recept néhány könnyen hozzáférhető zöldséget és kamrát tartalmaz, beleértve:

Hogyan készítsünk vegán töltött paprikát

Imádni fogja, hogy milyen könnyű elkészíteni ezt az alkalmi és ízes ételt!

Kezdje úgy, hogy levágja az egyes paprikák tetejét, és vágott oldalával felfelé rendezi őket egy sütőedénybe, amelyet enyhén olajjal bevontak. Ez a recept 6 egész paprikát eredményez. A paprika méretétől függően használhat egy négyzet alakú vagy téglalap alakú sütőedényt.
Ezután főzzük a hagymát, a fokhagymát és a tempeh-t egy serpenyőben közepes lángon, amíg a tempeh enyhén meg nem pirul, a hagyma pedig puha és puha (fent látható). Hozzáadjuk a cukkinit, a tököt, a gombát, a gyógynövényeket és a paradicsomszószt, és kb. 2 percig főzzük (mindazok a finom ízek keveredni kezdenek).

Keverje hozzá a rizst, és vegye le a tűzről.

Töltsön meg minden paprikát finom keverékkel, ügyelve arra, hogy minden paprikát jól csomagoljon a véges borsos és kiadós töltött paprikához!
Adjon egy-egy sajtot minden paprikához (opcionális), fedje le és süsse a paprikát 35 - 40 percig 375 ° F-on. Távolítsa el a fedelet, és folytassa a főzést még 5 percig (ez segít a vegán sajtnak még egy kicsit megolvadni).

És most már készen áll az evésre - megszórjuk friss apróra vágott petrezselyemmel és pirospaprikával, és élvezzük teljes mértékben!

Hogyan kell tárolni a töltött paprikát

Hűtőszekrény: A maradékokat takarva, hűtőszekrényben 4-5 napig tárolja.
Mélyhűtő: A töltött paprikákat hosszabb ideig tárolhatja a fagyasztóban 2-3 hónapig. A fagyáshoz egyszerűen hagyja a paprikát teljesen kihűlni, és tárolja őket fagyasztóban biztonságos edényekben. Hagyja megolvadni, mielőtt újramelegítené.
Fűtés: Melegítse újra a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. A sütő számára tegye a paprikát egy sütőedénybe, és melegítse 350 ° F-on 15 percig. A mikrohullámú sütőben történő melegítéshez először szeletelje a paprikákat hosszában negyedekre, hogy egyenletesen melegedjenek, és főzzön 1-2 percig, 30 másodpercenként ellenőrizve, amíg át nem melegedik.

Több egyszerű vegán vacsora ötlet

30 perc Easy Portobello Fajitas
Tex-Mex Quinoa töltött paprika
Spenót és ricotta vegán töltött kagyló
Végső Tempeh Chili
Tekintse meg az összes egyszerű vegán receptet a TSV-n!

Ha kipróbálja ezt az egészséges töltött paprika receptet, kérjük, ossza meg velünk! Hagyjon megjegyzést, és értékelje az alábbiakban. Szeretem hallani, mit gondolsz, vagy bármilyen változtatást hajtasz végre.

OLASZI VEGÁN TÖLTÖLT BABA

5 7 értékelés alapján

A Vegán töltött paprika zöldségek, gyógynövények és fehérjében gazdag tempeh ízes keverékét kínálja egy kiadós és finom ebéd, vacsora vagy étkezés előkészítő ötletért!

Szerző:Julie | Az egyszerű veganista
Előkészítés ideje: 10 perc
Főzési idő: 50 perc
Teljes idő: 1 óra
Hozam: Tálalás 6 1 x
Kategória: Főétel
Módszer: Sütő, Stovetop
Konyha: Vegán, olasz

Hozzávalók

6 nagy paprika (bármilyen színű), tetejét levágjuk és a magokat eltávolítjuk
1 evőkanál olivaolaj vagy ¼ csésze víz
1 táptalaj hagyma, kockára vágva
3 - 4 szegfűszeg fokhagyma, bányászták
2 (8oz) csomag tempeh, összeomlott
1 csésze cukkini, kockára vágva
1 csésze sárga tök, kockára vágva
8 oz. csomag gomba, szeletelt
1 teáskanál szárítva oregano
1 teáskanál szárítva bazsalikom
nagylelkű csipet pirospaprika pehely
¼ csésze frissen apróra vágva petrezselyem
1 doboz (14oz.) paradicsom szósz
1 csésze főtt rizs
ásványi só bors, megkóstolni

Utasítás

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.

Saute: Egy nagy serpenyőben melegítsen olajat/vizet közepes lángon, adj hozzá hagymát, fokhagymát és morzsolt tempeh-t, 5 percig pirítsd. Hozzáadjuk a cukkinit, a sárga tököt, a gombát, az oregánót, a bazsalikomot, a pirospaprikás pelyheket, a petrezselymet, a sót és a borsot, valamint a paradicsomszószt, főzzük körülbelül 2 percig. Adjunk hozzá rizst, és keverjük össze. Vegyük le a tűzről.

Töltött paprika: Töltsön meg minden paprikát növényi keverékkel, ügyelve arra, hogy jól csomagolja. Ezek borsos töltött kaliforniai paprikák. Fedjük le fedéllel vagy ónfóliával.

Süt: Tegyen a tetejére opcionális sajtot, fedje le a sütőedényt fedéllel vagy ónfóliával, és süsse a középső rácson 35 - 40 percig. Távolítsa el a fedelet, töltse fel opcionális reszelt sajttal, és további 5-10 percig süsse. A főzési idő változik, állítsa be az Ön igényeinek megfelelően.

Miután elkészült, hagyjuk néhány percig hűlni, és egy megszórva frissen apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.

Szemenként 6, 1 kaliforniai paprikát szolgál fel.

Bolt: A maradékokat takarva, hűtőszekrényben 4-5 napig tárolja. A vegán töltött paprikákat hosszabb ideig tárolhatja a fagyasztóban 2-3 hónapig. A fagyáshoz egyszerűen hagyja a paprikát teljesen kihűlni, és tárolja őket fagyasztóban biztonságos edényekben. Hagyja megolvadni, mielőtt újramelegítené.

Megjegyzések

Adjunk hozzá egy marék friss baba spenótot a zöldségekkel a változatosság kedvéért.

Használja a választott gabonát. Gluténmentesség érdekében ragasszon rizst vagy quinoát. Alacsony szénhidráttartalmú opcióhoz használjon karfiol rizst.

Ha nem érdekel 2 csomag tempehet, adjon hozzá 1 doboz fehér babot (lecsepegtetve és leöblítve) a zöldségekkel.

Fűtés: Melegítse újra a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. A sütőhöz helyezze a paprikákat egy sütőedénybe, és melegítse 350 ° F-on kb. 15 percig. A mikrohullámú sütőben történő előmelegítéshez először szeletelje a paprikákat hosszában negyedekre, hogy egyenletesen melegedjenek, és főzzön 1-2 percig, 30 másodpercenként ellenőrizve, amíg át nem melegedik.

Kulcsszavak: vegán töltött paprika, töltött paprika recept, olasz töltött paprika

Te készítetted ezt a receptet?

Kövesse a TSV-t a Facebookon, az Instagramon, a Pinteresten vagy az RSS-en további frissítésekért és inspirációért!