Omega diéta

Háttér

Az Omega Diet egy egészségközpontú terv, amely mediterrán étrendi megközelítésen alapul. A szerző, Dr. Artemis Simopoulo felvázolja a halakban, bizonyos olajokban és zöld zöldségekben található omega 3 zsírok és a baromfiban, a gabonafélékben és a legtöbb növényi olajban található omega 6 zsírok közötti különbségeket.

Megmagyarázza, hogy az omega 3 zsírok szívvédő és rákmegelőző hatásúak, valamint hasznosak olyan állapotokban, mint a krónikus fáradtság szindróma és az ízületi gyulladás. Ezzel szemben az omega 6 zsírok túlzott vagy kiegyensúlyozatlan bevitele az elhízás, a szívbetegségek és a depresszió fő oka.

Az Omega diéta alapjai

omega
Ez nem a hagyományos értelemben vett étrend, hanem inkább útmutató az étkezési szokások megváltoztatásához az étrendben található különféle zsírok kiegyensúlyozott bevitele érdekében. Elsősorban azokra az egészségre gyakorolt ​​előnyökre összpontosít, amelyeket az evés ilyen megközelítésével lehet elérni, a fogyás pedig ennek természetes következménye, nem pedig önmagában cél.

Simopoulo elmagyarázza az alacsony zsírtartalmú étrend problémáit és azt, hogy a zsírok hogyan játszanak alapvető szerepet az egészségben, valamint a testsúly kezelésében. A legfontosabb az étrendben az omega 6 zsírok táplálékforrásainak helyettesítése az omega 3 zsírokban magasabb tartalommal.

Közli az olvasókkal, hogy az egészséges táplálkozás során nem szükséges hiányérzetet érezni, és pont az ellenkezőjét állítja, mert amikor elégedettnek érzi magát a tápláló ételekkel, akkor kevésbé valószínű, hogy túlságosan elfárad az egészségtelen ételekben, amelyek súlyhoz vezethetnek. nyereség. Kimutatták, hogy az omega 3 zsírok jótékony hatással vannak az anyagcsere normalizálására.

Ajánlott ételek

A terv alapja az omega 3 zsírok megfelelő bevitelének biztosítása, valamint a gyümölcs- és zöldségfélék széles választéka, naponta legalább hét adaggal. A leveles zöldségfélék különösen hangsúlyosak, mivel ezek az omega 3 zsírok forrása.

Egyéb kiemelt ételek közé tartoznak a zsíros halak, mint például a lazac és makréla, dió, len- és repceolaj és hüvelyesek.

A teljes kiőrlésű gabonák ajánlottak, míg a finomított szénhidrátokat, például a fehér rizst, a fehér kenyeret és a tésztát kerülni kell.