A szerves tejelő állomány egészsége: A csánk egészsége és a sántaság

Adminisztrálva: Mendenhall, K. (szerk.) 2009. Az ökológiai tejipari kézikönyv: átfogó útmutató az átmenethez és azon túl. Northeast Organic Farming Asociation of New York, Inc., Cobleskill, NY. (Elérhető online: http://www.nofany.org/organic-farming/technical-assistance/organic-dairy, ellenőrzött 2012. július 18-án).

Bevezetés

A fejfájás és a sántaság - ami a tejtermelők számára nagy gondot jelent - közvetlenül kapcsolódik a menedzsmenthez. A hozzájáruló tényezők a táplálkozás, a járási felületek, a tehén kényelme (bódék), a genetika, a tisztaság és a biológiai biztonság, amelyek többségét a gazda közvetlen ellenőrzése alatt tartja. A hagyományos gazdaságokban a sántaság jelentősen megnőtt az elmúlt 20 évben, mivel az intenzív tejtermelés nőtt. Mivel az ökológiai teheneket kevésbé intenzíven kezelik, és a termelés alacsonyabb, sok tanulmány szerint a sántaság csökken, mivel a gazdaságok átállnak a legeltetési és az ökológiai termelési módszerekre.

Táplálás

A magas keményítőtartalmú étrendek és a helytelenül feldolgozott gabonát tartalmazó étrendek teheneket okozhatnak acidózisban és pata betegségben. Szerencsére a legtöbb organikus étrend korlátozza a gabonafogyasztást és nagymértékben támaszkodik a takarmányra, így az acidózis csökken. Problémák azonban felmerülhetnek, ha csigatáplálást végeznek (gabonát kínálnak rövid ideig, pl. Szalonban). Az acidózissal és a sántaságra gyakorolt táplálkozási hatással kapcsolatos további információkért lásd: „A tejelő táplálék kezelése a szerves állomány számára: A takarmányozási program értékelése”. Nyomelemek (réz, cink) és vitaminok (A és E, biotin és béta-karotin) szükségesek a paták egészséges növekedéséhez és az immunrendszer megfelelő működéséhez.

Ház

A beton elzárása növeli a láb- és lábproblémákat, valamint a kényelmetlen istállókat is, ha a tehenek vonakodnak feküdni. Mivel az ökológiai tehenek legeltetési idejük nagy részét legeltetéssel töltik, a legtöbb tejelőnél a sántaság problémái csökkennek. A házak tisztasága hatással lehet a tejgyártás sántaságára. A legelőn lévő nedves trágya, vizelet, iszap és állóvíz nedvessége olyan baktériumokat tartalmaz, amelyek fertőző lábrothadást okoznak és lágyítják a patát, így nagyobb valószínűséggel fordul elő ezeknek a baktériumoknak az inváziója.

A sántaság okai

Mint sok betegségnél, a sántaságot is számos tényező okozza. Az 1. táblázat áttekinti a sántaság általános okait (mind fertőző, mind nem fertőző).

Digitális dermatitis (eper szemölcs, szőrös sarok szemölcs)

Interdigital necrobacillosis (lábrothadás, lábszennyezés)

Interdigitalis dermatitis

Laminitis (alapító)

Egyetlen fekélyek

Ok: laminitis vagy rossz vágás

Zúzódások

Fehér vonal betegség

Ok: laminitis, nedvesség

Alternatív terápiák a bénasághoz

A következő terápiák nem feltétlenül tudományosan értékelhetők vagy megfelelőek minden gazdaság számára. A konkrét utasításokat feltétlenül olvassa el a cikk végén található Hivatkozások és hivatkozások részben.

Lábrothadás: homeopátiás pirogén.
Tályogok: homeopátiás hepar-szulfit, szilícium-dioxid.
Fokhagyma tinktúra vagy zúzott izzók orálisan.
Epsom só/teafaolaj lábtörlők.

Ebben a sorozatban is

Ez a cikk egy része annak a sorozatnak, amely az organikus tejelő állomány egészségét tárgyalja. További információkért lásd a következő cikkeket.

Hivatkozások és hivatkozások

Állatvédelmi Információs Központ Értesítő [Online]. USDA Nemzeti Mezőgazdasági Könyvtár. Elérhető: http://awic.nal.usda.gov/publications/animal-welfare-information-center-bulletin (ellenőrizve 2012. június 15-én).
de Bairacli Levy, J. 1991. A teljes gyógynövényes kézikönyv a farm és az istálló számára. Faber és Faber, London.
Dettloff, P. 2004. Alternatív kezelések kérődző állatoknál. Acres U.S.A., Austin, TX
Fraser, A. F. 1997. A haszonállatok viselkedése és jóléte. CABI Publishing, New York, NY.
Grandin, T. 2011. A tejüzemek tehénjóléti kritikus kontrollpontjainak vázlata [Online]. Grandin Állattenyésztési Rendszerek, Fort Collins, CO. Elérhető: http://www.grandin.com/cow.welfare.ccp.html (ellenőrzött: 2012. június 15.).
Karreman, H. 2006. Fejős tehenek természetes kezelése: Gondolatok és stratégiák. Acres U.S.A., Austin, TX.
Macleod, G. 2004. Állatorvosi materia medica és klinikai repertoár: A nosodes materia medicájával. Véletlen ház: Egyesült Királyság.
New York-i Állami Szarvasmarha Egészségbiztosítási Program Jóléti/Szarvasmarha-gondozási modul [Online]. New York-i állami szarvasmarhák egészségbiztosítási programja. Elérhető: http://www.nyschap.vet.cornell.edu/module/welfare/welfare.asp (Ellenőrzött: 2012. június 15.).
Sheaffer, C.Er. 2003. Az állomány homeopátia: A gazdák útmutatója a szarvasmarhák olcsó, nem mérgező állat-egészségügyi ellátásához. Acres U.S.A., Austin, TX.
Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal. 2009. "A" osztályú pasztőrözött tej rendelet. Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma, Közegészségügyi Szolgálat, Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal. (Elérhető online: http://www.fda.gov/downloads/Food/FoodSafety/Product-SpecificInformation/MilkSafety/NationalConferenceonInterstateMilkShipmentsNCIMSModelDocuments/UCM209789.pdf) (ellenőrzött: 2012. június 15.).
Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. 2000. Nemzeti organikus program: Végső szabály. Kodifikálva: 7 CFR, 205. rész. (Elérhető online: http://www.ecfr.gov/cgi-bin/retrieveECFR?gp=1&SID=f8b2967603d1a188e3b2b1ce9afbee3c&ty=HTML&h=L&n=7y3.1.1.9.32&r=P 2013. február 7.
Verkade, T. 2001. Homeopátiás kézikönyv a tejtermeléshez. Homepathic Farm Support Ltd., Hamilton 3240, Új-Zéland.
Teljes élelmiszerek piaca Állatvédelem [Online]. Teljes élelmiszerek piaca. Elérhető: http://www.wholefoodsmarket.com/meat/welfare.php (ellenőrzött: 2012. június 15.).
Wynn, S. és B. Fougere. 2007. Állatorvosi gyógynövény. Mosby-Elvesier, St. Louis, MO.

Megjelent 2013. február 8-án

Ez egy eOrganic cikk, és az eOrganic közösség tagjai felülvizsgálták, hogy megfelelnek-e a Nemzeti Organic Program előírásoknak. Mielőtt új gyakorlatokat alkalmazna vagy új anyagokat használna, mindig forduljon az ökológiai tanúsító szervhez. További információ az eOrganic szerves tanúsításról szóló cikkeiben található.

Üdvözöljük az eOrganic, az eXtension Biogazdálkodási Közösség nyilvános honlapján