Örményország: Nyers étel kinyilatkoztatás

2010. július 30. · 10:37 UTC

világ

Jereván, Örményország - A vegetáriánusok kevéssé vannak ebben a dél-kaukázusi posztszovjet nemzetben, hagyományos, hús alapú étrendjével.

Tehát mit kell csinálni egy 90 éves örmény nyers vegánból?

Vaghe Danielyan, aki csaknem fél évszázaddal ezelőtt váltott át ezt a radikális nyers gyümölcs- és zöldségfélék-étrendet, eléggé megszokta az esélyek verését - az alultáplált hadifogolyból a volt szovjet térség vegetáriánusainak kultikus figurájává vált.

Az orosz internetes fórumok tele vannak kérdésekkel erről az emberről, néhány felhasználó kíváncsi arra, hogy életben van-e, mások pedig, hogy létezett-e egyáltalán.

Örményország fővárosának, Jerevánnak az utcáin sétálgatva Danielyan elkerekedett alakot vág - napóleoni járása van, egyik karja minden lépésnél kiemelkedően leng, és széles vigyorog. Legfeljebb 65 éves, az előrehaladott évek egyetlen jele a bőr észrevehető elszíneződése.

Szivárgó pozitivitással és hibátlan oxfordi angollal Danielyan sokkal inkább olyan embernek tűnik, mint aki még középkorba lépett, mint egy második világháborús veteránnak, aki 15 évet töltött internáló táborokban Németországban és a Szovjetunióban.

Az élet, mint hadifogoly

Danielyan Törökországban született, 1920. január 14-én. Négyéves korában családja Jerevánba költözött, ahol villanyszerelőnek és angol fordítónak tanult. A második világháború kezdetekor Danielyan csatlakozott a szovjet erõkhöz, de a nácik hamarosan elfogták és németországi internálótáborba küldték. A háború végén a szovjet propaganda rávette, hogy térjen haza.

Röviddel Jerevánba érkezése után a szovjet biztonsági ügynökségek Danielyantól kezdték kérdezni európai hadifogolytársaikat. Bár azt mondta, hogy "semmit sem tud", Danielyant Norilszkba egy gulágra, később pedig Moszkva melletti internálótáborba küldték, ahol életének egy évtizedét töltötte.

Abban a hitben, hogy katonái öngyilkosságot követnek el, mielőtt fogságba esnek, Sztálin azt mondta: "Nincsenek szovjet hadifoglyok, csak árulók." Sztálin halála után Danielyant felmentették. 1956-ban tért haza.

"Apám rám nézett és azt mondta:" Fiam, rosszul vagy "- mondta Danielyan. A súlyos hideg és a helytelen táplálkozás tönkretette az egészségét.

"Nehéz megmondani, hogy mi táplált minket a gulágban" - emlékezett vissza. - Adtak nekünk egy ilyen meredekséget, nem tudtuk megmondani, miből áll.

A szovjet táboroknak kétféle étele volt, mondta: „Jobb eledel annak, aki betartotta a munkatervet, és éppen elég jó étel, hogy a többi ne haljon meg.”

A szovjet táborok azonban két váratlan ajándékot adtak Danielyannak - arisztokrata angolt és vasakaratot. Danielyan több éven át Moszkván kívül szállt meg Adolf Csernuhinnal, az orosz-angollal, aki beleegyezett, hogy csak a királyné angolul beszéljen vele. (Csernuhin később egy orosz-angol szótárt írt.) Haladó angoltartalma értékesnek bizonyul a nyers veganizmus tanulmányozásában, mivel kevés irodalom állt rendelkezésre oroszul.

A tábori élet mindennapi nehézségei a legszigorúbb vegetáriánus étrend követésére is szükségessé tették az egészség helyreállítását szabadulása után.

Nyers vegán lesz

1963-ban hazatérve az Idegennyelvek Intézetéből Danielyan felesége, Nina átadta neki Arshavir Ter-Avanesyan angol nyelvű könyvét, a „Raw Foodism” című könyvet, amely a nyers vegán étrendet írta le.

- Elolvastam és újraolvastam azt a könyvet - kiáltott fel Danielyan. - Megmondta, hogyan kell sokáig élni betegség nélkül. És úgy döntöttem, hogy megváltoztatom az életemet. Amikor azt mondtam apámnak, egy orvosnak, azt mondta: "Ennek a könyvnek mindenki éjjeliszekrényén kell feküdnie, közvetlenül a Biblia mellett." Azóta újra élem az életemet. ”

Abban az évben Danielyan mindkét szülője vegetáriánus lett.

47 évvel ezelőtti megtérése óta Danielyan csak nyers zöldségeket, gyümölcsöket és gabonákat fogyasztott, miközben az oroszországi nyers veganizmusról tartott előadást, és az örmény sajtóban hasábokat írt. Emellett jógázik és naponta fut.

Mint sok nyers vegán, Danielyan is úgy véli, hogy étrendje csodaszer a mai számos betegség ellen. Azt állítja, hogy a főtt ételek krónikus betegségeket okozó méreganyagokat tartalmaznak. - Több mint 45 éve nem láttam orvost - mondta Danielyan.

Néhány orvos egyetért, kijelentve, hogy a nyers veganizmus öt vagy több év után csodákat tesz. Ugyanakkor kevés kutatást végeztek a témában, és a tudósok megosztottak az étrend tényleges előnyeiről.

Danielyan súlycsökkenésként számol be átalakulásáról, amelyet „belső tisztítás” követ. Azt mondta, hogy a szervezet abbahagyja a főtt ételekből származó méreganyagok befogadását, és a test elkezdi kiválasztani a tárolt mérgeket a bőrön és a beleken keresztül.

"Először is lefogytam a külön súlyomat" - mondta. „Aztán a testem elkezdett tisztulni. Nekem ezek a pattanások és kiütések voltak. De örültem, mert tudtam, hogy a testem az egészségre ápolja magát.

Danielyan étrendje új energiát adott neki. "Felébredtem, és úgy éreztem, hogy tudok repülni" - mondta. - Úgy éreztem, futnom kell. Danielyan még ma is két mérföldet fut naponta, ami a korábbi átlagának a fele.

Otthon

Danielyan otthona csendes, kivéve Nina lába hangjait, ahogy a parkettán csoszognak, és a környéken élő gyerekek játszanak. A hosszúkás ablakok megvilágítják a szobákat, és bejárnak egy udvarra, ahol szőlőt termeszt és reggelente gyakorol. A palackok húrokon lógnak az ablakoktól, és a nap hőjét gyűjtik a reggeli mosdóképességhez.

Danielyan répát, paradicsomot és uborkát kever össze, és egy csepp citromot ad hozzá, mielőtt leülne az asztalhoz enni. Bár az étel elsajátított íz, ettől függetlenül teli és könnyen hasi.

- A reggelim gyümölcs - mondta. - Bármilyen gyümölcsöt eszem, ami éppen szezonban van. Ha édes a gyümölcs, megeszek egy fontot. Ha nem az, eszem még egy kicsit. Ebédre is igyekszem gyümölcsöt enni. Később 18 óráig salátákat eszem, citromot és szemeket használva ízesítőnek. Lassan rágódom. Ha éjszaka éhes leszek, aszalt gyümölcsöt eszem. ”

Örményország legidősebb futója

A másnapi, június 26-i olimpiai futás előtt Danielyan elmondta, hogy erősnek érzi magát, miután reggel csak két paradicsomot evett. A verseny során csak többször állt meg. Ahogy a többi futó a célban a víz miatt harcolt, pólójuk izzadságtól ázott, Danielyan izzadsággyöngy és ivásvágy nélkül szaladt el mellette. "A víz, amire szükségem van, gyümölcsökből és zöldségekből származik" - mondta.

Nem sokkal később Danielyant dobogóra hívták, hogy díjat vehessen át a verseny legidősebb résztvevőjeként.

- Szeretném felhívni a figyelmét legidősebb futónkra; valójában a legfiatalabb szellemiségű ”- mondta Raznik Stepanyan, az Örmény Olimpiai Bizottság elnökének első helyettese. "Nagyon szeretném, ha egész nemzetünk ugyanolyan élni fog, mint Vaghe Danielyan."

Nehéz kérdés, hogy a nyers étel, az ellenálló szellem vagy a genetika okozza-e Danielyan hosszú élettartamát és élénkségét. Egy dolog azonban bizonyos. Az egészség titka nem pusztán a táplálkozás vagy a sport. A pozitív gondolkodás ugyanolyan fontos, mondja Danielyan.

"Az embernek kedvesnek kell lennie, és jót kívánni másoknak" - mondta. "Minden a belső szervekkel kezdődik és az elmével végződik."

Danielyan még 90 évesen is sokkal több utat lát.

„Még mindig arról álmodozom, hogy elutazom a világon - mondta mosolyogva -, és hogy minél több embernek segítsek továbbra is egészséges életet építeni maguknak.”

Az imént olvasott történet szabadon elérhető, mert a hozzád hasonló olvasók anyagilag támogatják a Világot.

Adományozzon 100 dollárt, vagy vállaljon 8,33 dollárt/hó kapjon meghívót egy virtuális partira Marco Werman és a The World csapatával! Már csak 578 adományozóra van szükségünk hogy elkészüljön! Adománya megteszi közvetlenül támogassa azt a dolgot, amire támaszkodik, azt, amiben hisz, és amit biztosítani szeretne, fennmarad. Mutasd meg ma a Világ támogatását.