Orosz hagyományok: Maslenitsa vagy húshagyó kedd

Ön itt van

Arany, kerek alakú, néha hajtogatott, vastag vagy vékony, gazdag és bolyhos állagú, édes vagy sós öntettel. igen, jól sejtetted - palacsintáról beszélünk!

Néhány napja a világ számos országában finom palacsintát fogyasztottak a húshagyókedd kedden, más néven palacsinta kedden vagy palacsinta napján. De tudtad, hogy az oroszok egy második adag palacsintatésztát készítenek, amikor beszélünk?

Palacsinta napja Oroszországban

Ha most Oroszországba utazik, meglepődne, ha megtudná, hogy az itt található palacsinta nap egy egész héten át tart, és Maslenitsa néven szerepel. Ma ez az ünnep ötvözi a pogány és a keresztény ősök hagyományait. Ezen a héten az oroszok üdvözlik a tavaszt és búcsút intenek a télnek azáltal, hogy elkészítik az egyik legnépszerűbb orosz ételt - fényes - vékony palacsintát vagy palacsintát, amely vajból, tojásból és tejből készül.

Maslenitsa a húsvéthoz vezető nagyböjt böjti időszakának kezdetét is jelenti, így bizonyos diétás korlátozásokkal jár az ortodox keresztények számára. Mivel a húsételek már tiltottak, Maslenitsa az utolsó hét, amikor tej, sajt, tojás és tejtermék engedélyezett. Ennélfogva a finom palacsintáknak való kényelem több mint helyénvalónak tűnik.

Sőt, a nagyböjti böjt idején az oroszok megpróbálnak tartózkodni a bulitól és egyéb tevékenységektől, amelyek elvonhatják a figyelmet a spirituális életről és az önvizsgálatról. Ezért szeretik a vallási időszak előtti utolsó hetet a hét minden napján különböző ünnepségekkel tölteni. Beszéljünk a hagyományos Maslenitsa menetrend szerint.

Érdekes tény
Maslenitsa a Kr. E. 2. századra nyúlik vissza, és úgy gondolják, hogy ez a második legrégebbi fennmaradt szláv ünnep!

1. hétfő

A hétfőt üdvözlő napnak hívják. Ma a hétre való felkészülés befejeződik, jégdombok és hintók építésével, majd a résztvevőket felkérjük, hogy állítsák össze a Maslenitsa babákat szalmából és női ruhákból.

Amint a baba hasonlít egy hölgyre, ráteszik a rúdra, és a hóhegy tetejére viszik.

Megkezdődik a palacsinta sütés. Az idő múlásával csak a gazdagok kezdenek palacsintát készíteni, míg a szegények csak a hét későbbi részében engedhették meg maguknak.

orosz

2. kedd

Kedd a Playing napja. A hét szórakoztató tevékenységeinek nagy része ma történik.

A fiatalok lecsúsznak a dombokra, palacsintát esznek, és balaganban (ruszkának vagy kioszknak) nézik a Petrushka (kézibáb) előadásokat.

A férfiak megcsókolnak minden utcán elhaladó nőt, és szánkózással megnézik a potenciális jelentős másokat, mivel Maslenitsa egyik célja az volt, hogy megkönnyítse a párkeresési folyamatot.

Tudtad?
A kerek alakú, sárga és forró blin a nap szimbóluma. Ezért a Maslenitsa-ünnep sztárja, a hosszú hideg tél végére emlékezve.

3. szerda

Szerda az Édes Fog napja. Az oroszok úgy vélik, hogy ezen az ünnepen "a gyomrodnak tetszik" vagy "annyi adag van, ahányszor egy kutya csóválja a farkát". Szóval, felejtsd el a reggelit, és hagyj helyet még több palacsintának, amely ma körül forog.

A nap folyamán vejei meglátogatták anyósaikat egy palacsinta-lakomára, és családi összejövetelt tartottak. Néha kis falvakban ezek az összejövetelek "női gyűlésekké" váltak, ahol az újonnan házasodott feleségek állóképességét és állóképességét tesztelték.