Orvosi feljegyzés: Egyenként: Étkezés és testmozgás darabokban

Orvosi feljegyzés

Nehéz figyelmen kívül hagyni a szakértők tanácsát. Évek óta a táplálkozási szakemberek (és az anyák) három négyzet alakú ételt tettek az egészséges táplálkozás aranyszínvonalává. Hasonlóképpen, a fiziológusok (és az edzők) is támogatták a rendszeres testmozgást az optimális erőnlét érdekében. De a mai elfoglalt világban nehéz lehet egy srácnak három étkezésre leülni, vagy 30 percig mozogni. Van más módszer?

Esetleg. Új kutatások azt sugallják, hogy a gyakori kis étkezések táplálkozási szempontból megfelelőek lehetnek, és hogy a gyakori rövid testmozgás hozzáadhatja az edzettséget és az egészséget. Lehet, hogy nem jobb, de más.

Először az evés - vagy a legeltetés, ahogy a mintát nevezik. Az évek során a tudósok megfigyelték, hogy amikor az állatokat rágcsálják, alacsonyabb a koleszterinszintjük, mint amikor szorításra ösztönzik őket, annak ellenére, hogy teljes élelmiszer-fogyasztásuk megegyezik. Az emberen végzett kísérletek hasonló eredményeket hoztak, de a tanulmányok rövidek voltak, és kis számú önkéntest vettek igénybe, akik vizsgálati étkezést kaptak kutatási körülmények között. Most azonban egy Nagy-Britanniából származó tanulmány azt sugallja, hogy a valós emberek hasonló eredményeket érhetnek el. Több mint 14 500, 45 és 75 év közötti személy jelentkezett önként erre a vizsgálatra. Mindegyik kitöltött egy részletes kérdőívet, amely információkat kért az étkezés gyakoriságáról, az elfogyasztott ételek típusáról és mennyiségéről, a testmozgás szokásairól és más egészségügyi szokásokról. Minden önkéntes adott egy vérmintát, és mindegyiket lemérték és megmérték.

Amikor a tudósok összeszámolták az eredményeket, azt találták, hogy azok az emberek, akik gyakrabban étkeztek, több kalóriát fogyasztottak. Meglepő módon azonban alacsonyabb a koleszterinszintjük is. A különbség viszonylag kicsi, körülbelül 5% volt, de testmozgás után is következetes és jelentős volt, a testsúlyt, a dohányzást és más tényezőket is figyelembe vettek. Összességében a kutatók azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik napi hatszor vagy ennél többet esznek, koleszterinszintjük van, amelynek 10–20% -kal kell csökkentenie a szívkockázatukat azokhoz képest, akik naponta egyszer vagy kétszer étkeznek. És a hím (de nem nő) "legelők" szintén soványabbak voltak, mint a "gorgerek", annak ellenére, hogy több kalóriát vettek fel.

A franciáknak különleges táplálkozási preferenciáik vannak, de egy 2002-ben végzett 330 férfiról szóló tanulmány megállapította, hogy azoknak, akik gyakrabban esznek, kevesebb a testzsír, mint azoknak, akik ritkábban étkeznek. Például azoknak a franciáknak, akik napi egy-két ételt fogyasztottak, az átlagos testtömeg-index (BMI) 26,2, az átlagos derék-csípő arány (WHR) 0,95 volt, így a túlsúly tartományba kerültek. Ezzel szemben a napi ötször evő férfiak karcsúbbak voltak, átlagos BMI-jük 24,5 (normál) és WHR 0,93. Végül egy újabb, 499 massachusettsi lakosról készített tanulmány szerint a legeltetés hasonló hatásokkal bír az Atlanti-óceán mindkét oldalán. Azok az emberek, akik naponta négyszer vagy ennél többet ettek, 45% -kal kevésbé voltak elhízottak, mint azok, akik naponta háromszor vagy kevesebbet ettek.

Lehet, hogy feloszthatja ételeit snackekre, de fel kellene osztania a sétáját szakaszokra? A kérdés megválaszolásához a Harvard Alumni Study 7307 férfit vizsgált meg, akiknek átlagéletkora 66 év volt. Minden önkéntes beszámolt gyakorlásának gyakoriságáról, intenzitásáról és időtartamáról, és a kutatók értékelték az egyes férfiak szívkockázati tényezőit. A vizsgálatba való beiratkozáskor egyik férfinak sem volt koszorúér-betegsége. Öt év után azonban 482 férfinak diagnosztizálták a szívbetegségeket. Mint sok korábbi tanulmányban, a legaktívabb férfiaknál is a legkevesebb volt a szívbetegség előfordulása, még akkor is, ha más kockázati tényezőket is figyelembe vettek. De a testgyakorlás gyakorisága egyik vagy másik módon sem befolyásolta a védelmet. Azok a férfiak, akik kis darabokban végezték a testmozgást, ugyanolyan jól teljesítettek, mint azok, akik néhány hosszabb edzésen gyakoroltak, mindaddig, amíg egy hét alatt ugyanannyi kalóriát égettek el.

Van valami különleges a Harvard érett férfiban? Az Alumni Iroda igent mondana, de amikor a testmozgásról van szó, a válasz nemleges. Egy fiatal női főiskolai hallgatók wisconsini tanulmánya azt találta, hogy a napi testmozgás egyaránt előnyös volt, függetlenül attól, hogy egyetlen 30 perces, két 15 perces vagy három 10 perces szekcióban történt-e. Az előnyök mindegyik esetben jelentősek voltak: 12 hét alatt azok a nők, akik napi háromszor gyakoroltak, átlagosan közel 10 font súlycsökkenést értek el, és emelték a szív- és pulmonális fitnesz pontszámukat is. Ezenkívül brit tudósok hasonló eredményekről számoltak be, és megállapították, hogy napi három 10 perces séta és egy napi 30 perces séta ugyanolyan jó hatással volt a vér koleszterinszintjére, a stresszre és a mentális feszültségre. Végül az Egyesült Államok és Anglia kutatói azt tapasztalták, hogy az egész napos testmozgás elősegítette az evés után a vérbe jutó zsíros anyagok tisztítását, valamint a 30 perces folyamatos testmozgást.

Mit jelent ez számodra? Ahhoz, hogy egészséges legyél, továbbra is helyesen kell étkezned és rendszeresen tornáznod. De a kutatás azt mutatja, hogy amit eszel, sokkal fontosabb, mint amikor megeszed, és amit csinálsz, annál fontosabb, mint hogy hogyan csinálod. Ennek ellenére be kell tartania a szabályokat. Ha rossz ételt falatozik, vagy túl sok kalóriát csomagol, elveszíti a helyét. És ha nem fedi le elég terepet a "harapnivalókkal", akkor nem fogja teljes mértékben kihasználni a fizikai aktivitást.

Még akkor is, ha édesanyád és edződ hagyományos bölcsességét frissítették, a matematikatanárod érvényesül: Az egész még mindig egyenlő a részei összegével.

Oszd meg ezt az oldalt:

Az oldal nyomtatása:

Jogi nyilatkozat:
Olvasóink szolgáltatásaként a Harvard Health Publishing hozzáférést biztosít archivált tartalmú könyvtárunkhoz. Kérjük, vegye figyelembe az összes cikk utolsó felülvizsgálatának vagy frissítésének dátumát. Ezen a webhelyen semmilyen tartalom, dátumtól függetlenül, soha nem használható fel orvosának vagy más szakképzett orvosnak nyújtott közvetlen orvosi tanácsadás helyett.