Paleo diéta sportolóknak

kapcsolódó cikkek

A paleo diéta azon alapszik, ahogy a paleolit korszakban élők szoktak enni. Középpontjában olyan természetes élelmiszerek állnak, mint a hús és a hal, a zöldségek, a dió és a bogyós gyümölcsök, miközben minimalizálja a feldolgozott ételeket, a gabonákat és a tejtermékeket. A modern étrendben a finomított élelmiszerek magas száma az elhízás, a rák, a szívbetegségek és a cukorbetegség fokozott kockázatával függ össze Robb Wolf táplálkozási szakember szerint, ami azt jelenti, hogy a paleo lehet az út a jobb egészség érdekében. Sportolóként azonban nemcsak általános egészségi állapotát kell figyelembe vennie, hanem az energiaszintjét és a teljesítményét is.

Általános irányelvek

A paleo evésre vonatkozó irányelvek ugyanazok, függetlenül attól, hogy sportolsz-e vagy sem. Ehet bármilyen feldolgozatlan húst, halat és tenger gyümölcseit, valamint zöld és más élénk színű zöldségeket, bogyókat és avokádót, dióféléket, magokat és olajokat, például kókusz- vagy olívaolajat. Minden ember által készített ócska étel, például chips, péksütemény és pizza határozottan tilos. Egyéb meglepő tiltott ételek közé tartoznak a hüvelyesek, a bab és a gabonafélék, mivel a korai embernek nem állt volna rendelkezésre a rendelkezésre álló technológia, hogy ezeket biztonságosan fogyaszthassa, a magas cukortartalmú gyümölcsök és tejtermékek.

Szénhidrátok

A gabonafélék és a magas cukortartalmú gyümölcsök kizárásával a paleo étkezési tervek általában alacsony szénhidráttartalmúak, ami problémát jelenthet a sportolók számára. Az Országos Erő- és Kondicionáló Szövetség azt tanácsolja, hogy az összes kalória 55-60% -át szénhidrátból fogyassza, ami bizonyíthatja a harcot egy paleo diétával. Ezt megkerülheti, ha növeli a gyökérzöldségek, például édesburgonya vagy paszternák fogyasztását, valamint olyan bogyókat, mint eper, szeder és málna. Míg a magasabb cukortartalmú gyümölcsöket általában nem ajánlják a paleo súlycsökkentő terv alapján, előfordulhat, hogy ezek jól jönnek a szénhidrátbevitel fokozásához.

Edzés előtti és utáni edzés

Előfordulhat, hogy edzés vagy verseny után szénhidrátalapú regeneráló turmixot vagy fehérje-kiegészítőt iszik, de az ember által készített kiegészítőknek nincs helyük a paleo diétában. A sportolók apróbb módosításokat hajthatnak végre a paleo irányelvekben a teljesítmény és a gyógyulás optimalizálása érdekében - jegyzi meg Loren Cordain táplálkozási szakember a "The Paleo Diet for Athletes" c. Az edzés előtti és utáni turmixoláshoz keverj össze egy magas cukortartalmú gyümölcsöt, mint például a banánt vagy az ananászt, egy kevés természetes gyümölcslével vagy kókuszvízzel, és igyál egy adag sovány fehérjét és zöldséget.

Minta étrend

Kezdje a napot tojással vagy hússal, hogy fehérje rúgást kapjon, valamint vegyes gyümölcssalátát a szénhidrátok számára. Ebédnél készítsen egy nagy salátát különféle levelekkel és zöldségekkel, vagy steaket, lazacot vagy csirkemellet - egyéb fehérjét - olívaolajba öltözve, két nagy édesburgonya kíséretében. Vacsoránál válasszon újra fehérjeforrást, majd adjon hozzá keményítőtartalmú zöldségeket és egy másik salátát avokádóval vagy dióval, és legyen még több gyümölcs desszertként. Ha úgy találja, hogy teljesítménye szenved, vagy játék vagy edzés után nem épül fel teljesen, fontolja meg a kalóriabevitel növelését több paleo-jóváhagyott szénhidrát és zsír fogyasztásával.

Robb Wolf: Mi a paleo diéta?
A Paleo diéta sportolók számára; Dr. Loren Cordain; 2013 Június

Mike Samuels 2008-ban kezdett el írni saját fitnesz weboldalához és helyi kiadványaihoz. Az angliai Peter Symonds Főiskolán szerzett jogi, üzleti és sporttudományi szintet, és teljes mértékben képzett személyi edző, sportmasszázs terapeuta és korrekciós testmozgás szakember a Premier Global International akkreditációival.