PÁRTOTT KÁBÉSZ ÉS ÍR burgonya

A megosztás törődés!

Párolt káposzta + ír burgonya = égben készült gyufa. Ez egy nagyon egyszerű és nagyon igaz egyenlet. A káposzta egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket alig főzök. Leginkább salátákhoz használom. De amikor megfőzöm, imádok sok hozzáadott zöldséggel párolni. Olyan friss ételt készít belőle! A párolt káposztát pár ír burgonyával párosítani tudtam, amit Kamerun nagynénémtől tanultam.

A néni meg fogja főzni a burgonyát, majd olajban megsütni, hogy a hátán szép ropogás és átfogóbb textúra legyen. Úgy döntöttem, hogy a főtt burgonyát inkább megkenem némi növényi olajjal, és sütés helyett sütőben sütem. Mivel a fit fam 1962 óta hívja a nevemet.

A párolt káposzta elég egyszerű összetevőket igényel. Káposzta, sárgarépa, paradicsom, hagyma, paprika. Adok hozzá néhány zöldbabot és zöldhagymát is, ha kéznél vannak. Itt nincs szükség semmire egy dobozban. Már csak néhány friss paradicsom maradt, ezért helyettesítettem egy doboz kockára vágott paradicsommal. Ne légy olyan, mint én. Csak friss paradicsomot használjon.

Az összes összetevő összejön, így egy szép sós fazék párolt zöldségből készül, káposztával, mint hőssel. Káposzta az elnöknek!

Alapvetően zöldséges buli a szájban. Beszélj a zöldségek elfogyasztásáról anélkül, hogy büntetést éreznél!

Ez a recept kiváló kiegyensúlyozott ételt biztosít, ha ad hozzá halat vagy csirkét. Készíthet hozzá grillezett halat vagy sült csirkét. Élvezd!