PÉNZELT KRÉM GOMBÁK tejjel és mustárral
A tejszínes gomba tejjel és mustármártással ízletes oldal vagy előétel. Szeretem ezt a gombát húsokkal és lazac steakekkel tálalni, vagy fogásként fogpiszkálóval fogyasztani! A tejjel készített szósznak sűrűnek és krémesnek kell lennie. A mustárpor, a fehér bors és a friss petrezselyem különlegességet kölcsönöz ennek az egyszerű receptnek!
Ha tetszik a receptjeim, kérlek, adj nekem +1-et
egyszerű művelet e blog növekedésének elősegítésére growth
- 22 oz (620 g) fehér gomba
- 3 fokhagyma gerezd
- 5 evőkanál sótlan vaj
- 1 pohár teljes tej
- 1 evőkanál friss petrezselyem, darálva
- 1/2 tk mustárpor
- 1 kötőjel fehér bors
- Megkóstolni asztali só
FOKhagyma és vaj
A krémes gombák elkészítéséhez, felolvasztjuk a vajat egy serpenyőben közepes lángon, majd a fokhagymagerezdeket aranysárgára főzzük. Közben ecsetelje meg a gombát, hogy eltüntesse a szennyeződés nyomát. Válassza le és dobja el a szárakat. Amikor a fokhagyma aranyszínű, öntsük a gombákat a serpenyőbe. Sauté átfedés nélkül aranybarnára mindkét oldalon.
KRÉMES GOMBÁK
Kombinálja a tejet mustárporral. Amikor a gombák jól aranyszínűek, öntsük a tejet a fazékba és közepes/alacsony hőfokon főzzük, amíg a mártás krémes lesz. Végül, dobja a gombát darált friss petrezselyemmel és egy csipetnyi fehér borssal, majd tálaljuk az asztalra!
MEGŐRZÉS
A tejszínes gombák a legjobbat adják csak főzve, de lehetséges konzerválni őket néhány napig a hűtőszekrénybe. Nem javaslom a fagyasztást.
- Pirított laskagomba - receptet ad
- Pirított gomba és hagyma kisvárosi nő
- Pirított rókagomba gomba fokhagyma és kakukkfű rókagomba gomba receptek Nincs szükség receptre
- Emlékezés arra, amikor csak barbárok fogyasztottak tejet - Neatorama
- Az anyatej-helyettesítők nemzetközi kódexének be nem tartása nem korlátozódik