Siesta recept

[Fotó: Robyn Lee]

Ezt a forgatást a Hemingway Daiquiri-n 2006-ban Katie Stipe (aki most a New York-i Vandaagban van) hozta létre. Tequila meleget ad a keserű Camparinak; ez egy luxus koktél, amely kicsit olyan, mint a kandírozott grapefruit héjának kortyolgatása.

Ez a koktél szerepel Jim Meehan PDT koktélkönyvében.

A komoly étkezések újdonságai

Hozam: 1 italt készít
Aktív idő: 5 perc
Teljes idő: 5 perc
Névleges: 5.

Hozzávalók

2 uncia ezüst tequila (100% agave)
1/2 uncia Campari
1/2 uncia frissen facsart lime juice
1/2 uncia frissen facsart grapefruitlé
1/2 uncia egyszerű szirup
köret: grapefruit csavar

Útmutatások

Töltsön meg egy koktélrázót jéggel, majd adjon hozzá tequilát, Campari-t, lime-levet, grapefruit-levet és egyszerű szirupot. Jól rázzuk össze, és szűrjük le lehűtött kupéba. Díszítsük grapefruit csavarral.

Különleges felszerelés

További Tequila receptek

Méh csípés
Jalisco Körte
Svájci kartell (Tequila Negroni koktél)
A bájos Foxhole
A sárga dzseki
Az összes Tequila recept megtekintése

Az összes ide linkelt terméket szerkesztőink egymástól függetlenül választották ki. Jutalékot szerezhetünk a vásárlásokra vonatkozóan, amint azt a leányvállalati irányelvünk leírja.

Maggie Hoffman a The One-Bottle Cocktail: Több mint 80 recept friss hozzávalókkal és egypárlattal (Ten Speed Press, 2018. március) című könyv szerzője. Írása megjelent a San Francisco Chronicle, a San Francisco Magazine, a Wine Enthusiast, valamint az Food & Wine, a Bon Appetit, a Saveur, a Maxim, a Punch, az Taste és mások weboldalain. 2010-től 2016 júliusáig a Súlyos étkezések italszerkesztőjeként, majd ügyvezető szerkesztőjeként dolgozott.