Pierre Dukan

Pierre Dukan francia orvos és táplálkozási szakember, a híres Dukan-diéta megalkotója.

szerzője

1975-ben Pierre Dukan háziorvos Párizsban, amikor először szembesült elhízással. Abban az időben úgy gondolták, hogy a túlsúlyt vagy az elhízást leginkább alacsony kalóriatartalmú és kis méretű étkezésekkel lehet kezelni. Dukan egy alternatív módra gondolt, amely megakadályozza, hogy a betegek fogyókúra után visszanyerjék fogyásukat. Új megközelítést tervezett négy szakaszban, beleértve a stabilizációt és a konszolidációt. 20 páratlan kutatás után Pierre Dukan 2000-ben publikálta megállapításait Je ne sais pas maigrir (nem tudom, hogyan lehet karcsúbb) című könyvében, amely bestseller lett Franciaországban.

A könyv az Egyesült Királyságban lett bestseller, miután Carole Middleton Pierre Dukan francia orvos és táplálkozási szakember, valamint a híres Dukan-diéta megalkotója.

1975-ben Pierre Dukan háziorvos Párizsban, amikor először szembesült elhízással. Abban az időben úgy gondolták, hogy a túlsúlyt vagy az elhízást leginkább alacsony kalóriatartalmú és kis méretű étkezésekkel lehet kezelni. Dukan egy alternatív módra gondolt, amely megakadályozza, hogy a betegek fogyókúra után visszanyerjék fogyásukat. Új megközelítést tervezett négy szakaszban, beleértve a stabilizációt és a konszolidációt. 20 páratlan kutatás után Pierre Dukan 2000-ben publikálta megállapításait Je ne sais pas maigrir (nem tudom, hogyan lehet karcsúbb) című könyvében, amely bestseller lett Franciaországban.

A könyv akkor lett bestseller az Egyesült Királyságban, miután Carole Middleton bevezette lányát, Catherine-t, aki ma Cambridge hercegnője volt, a Vilmos herceg esküvője előtti étrendbe. Catherine két ruhaméretet veszített.

Dukan 19 könyvet jelentetett meg, amelyek több mint 11 millió példányban keltek el 25 nyelven.