Pita

2 csésze univerzális liszt 2 teáskanál azonnali élesztő 1 ek növényi olaj 1/2 teáskanál só 1/4 ek cukor készítmények: Nincsenek. Útmutatások: 1- Keverje össze a lisztet, azonnali élesztőt, a sót és a cukrot egy nagy tálban. 2- Adjunk hozzá növényi olajat. 3- Keverés közben öntsön egy csésze meleg vizet fokozatosan. (Ha szükséges, adj hozzá még lisztet) 4- Gyúrd a tésztát 7 percig. 5- Vegye ki a tésztát a tálból, és formázzon gömbbé. 6- Kenjen meg egy tálat növényi olajjal, és helyezze át a tésztát. 7- Fedje le a tálat, és tegye meleg helyre, hogy 2 órára megemelkedjen, vagy megduplázódott. 8- Ossza el a tésztát 16 darabra. Formázzon minden darabot labdává. Húzza ki a tésztát az oldaláról, és húzza alá. 9- Húzza ki minden gömböt egy lapos 1/4 hüvelykes tésztává. 10- Tegye a tésztát egy lisztezett süteményre. 11- Melegítse elő a sütőt 260 ° C-ra (500 ° F), sütje mindkét oldalát 5 percig.

Frissen sült Pita sokkal jobb az íze. Különösen sütés közben egyszerűek és nagyon egyszerűek. Pita feltételezik, hogy az ókori görög eredetű, de ma már arab, libanoni vagy szíriai kenyérről van szó. Ennek a pita kenyér receptnek egy adagja (3,5 oz/100 g) 386 kalóriát (54 kalóriát tartalmaz zsírból), 6 g teljes zsírt (1,1 g telített zsír), 0 mg koleszterint, 436 mg nátriumot, 100 mg káliumot, 71,6 g összes szénhidrátot (2,5 g diétás étrendet tartalmaz). rost, 0,6 g cukor) és 9,6 g fehérje.