Pontosan, hogyan lehet tiszta enni, hogy életben maradjon

A tiszta étkezés a fogyás egyik leghatékonyabb és fenntartható módja. Ez egyszerű is: A szénhidrátok csökkentése vagy a kalóriaszámlálás helyett friss vagy frissen minimálisan feldolgozott, vegyszereket és hozzáadott cukrot nem tartalmazó teljes ételeket eszel. Ezenkívül kisebb mennyiségeket is eszik gyakrabban, segítve az anyagcserét és a teltséget. Az eredmények gyakran megváltoztatják az életet, mivel négy Prevention olvasó fedezte fel, amikor 6 hétig tisztán étkeztek az Eat Clean, Lose Weight, Love Every Bite! Című könyvben szereplő terv alapján. Itt megosztják, hogyan csinálták - és te is meg tudod csinálni.

hogyan

Jenny Sucov, 47 éves
Fogyott font: 7
Deréktól elveszített hüvelyk: 1.5

A terv előtt nem ettem sok feldolgozott ételt, de csokoládé vagy süti volt napi csemege, kenyér, amikor elmentem vacsorázni, és sok vörösbor. De amikor a legnehezebb voltam, amilyen valaha voltam, tudtam, hogy valamit tennem kell.

Először nem gondoltam, hogy 6 hétig lemondhatok a cukorról és az alkoholról, de ez könnyebbnek bizonyult, mint gondoltam. Ami segített - és ami a legjobban tetszett a tervben - az, hogy a nap folyamán gyakrabban ehet, mint tipikus étrenden. Olyan sokan gondolják: Ó, nem lehet szénhidrátot enni, ha tisztán eszel, de én sok szénhidrátot ettem: hajdina palacsintát, teljes kiőrlésű gabonát és tésztát.

Gyorsan megtanultam, hogy egy kiadós reggeli elfogyasztása során tiszta napot ettem a nap hátralévő részében. Ha könnyű reggelit fogyasztanék, nem sokkal később újra éhes lennék.

A súly nem jött le azonnal, de néhány hét múlva láttam különbséget. Nemcsak a terv működött, hanem életmódom is, amelyet fenntartani tudok, mert ez nem diéta - ez egészségesebb megközelítés ahhoz, hogyan eszel.

Steve Block, 52 éves
Fogyott font: 22.
Deréktól elveszített hüvelyk: 3.5

Túlsúlyos voltam, és nem éreztem jól magam. A múltkor néhányszor lefogytam, de mindig visszatértem ahhoz, hogy ettem, amit csak akartam. Minden este fagyasztott joghurtot vagy sütit ettem, aztán borzasztóan gyomorégést kaptam.

Amióta tisztán kezdtem enni, nem volt gyomorégésem - és végül megtanultam, hogyan kell helyesen étkezni. Régebben szinte mogyoróvajat ettem, mintha fagylalt volna, de most lesz egy evőkanálom egy almán, és elégedett lesz.

A legnagyobb kihívás az volt, hogy megbizonyosodjak arról, hogy megfelelő ételeket kínálok-e, bárhová is megyek. A barátnőmmel nemrég kirándultunk Izlandra, és hoztunk saját snackeket, mert nem voltunk biztosak abban, hogy mi lesz elérhető. Lakást is béreltünk, és minden nap egészséges reggelit készítettünk ott. Ha moziba megyek, hozok egy zabból és dióból készült granola bárot. Egy bárban ízesítésre seltzer-t rendelek egy fröccs áfonyalével.

Cukorfüggő voltam, kétségtelen. De már nem vágyom rá. Valójában nem vágyom semmire. Örökké így ehetnék - még 10 kilót is leadtam. Jobban érzem magam, és boldogabb is.

MaryPat Scorzetti, 54
Fogyott font: 9.
Deréktól elveszített hüvelyk: 1.5

Éveket töltöttem egy ideális ruhaméret után, nem pedig az egészség bizonyos szintje mellett. De amikor elkezdtem tisztán étkezni, nem egy meghatározott súlycsökkenés mellett döntöttem - rájöttem, hogy életem túl nagy részét a súly és a számok miatt aggódva töltöttem.

Ami tetszik ebben a tervben, hogy kibővítette a tudásomat arról, hogy mely ételek egészségesek és melyek nem. Más diéták során a kalóriatartományon belül maradnék, de vacak ételeket ettem. Ha megnéztem az élelmiszer címkéjét, akkor csak a zsírtartalom ellenőrzésére volt szükség. De most arra figyelek, hogy egy élelmiszer tartalmaz-e tartósítószert, vagy szerves-e - és amikor biotermékeket vásárolok, azt jól elköltött pénznek gondolom: csak azokat a gyümölcsöket és zöldségeket veszem meg, amelyeket felhasználhatok, ahelyett, hogy rendszeres termékeket vásárolnék ömlesztve, és hagynám nagy része kárba vesz.

Ez a terv segített felismerni, hogy kevesebb ételre van szükségem, mint gondoltam. A szájpadlásom is megváltozott. Vacsora utáni fagyi helyett elégedett vagyok egy csokoládéval borított banán felével. És a legjobb bónusz az volt, hogy az osteoarthritis okozta ízületi fájdalmaim is csökkentek.

Richard Mastronardo, 48 éves
Fogyott font: 21
Deréktól elveszített hüvelyk: 2.75

A múltkor éltem enni. Az étel olyasmi volt, ami megzavarta vagy megtörhette a napomat. Rengeteg csomagolt ételt ettem, és heti két-három alkalommal étterembe jártam.

Korábban már kipróbáltam a diétákat, és ragaszkodtam hozzájuk, de még egy fontot sem fogok elveszíteni. Tehát nem számítottam arra, hogy ez a terv beválik. De motivált voltam: Az orvosom azt akarta, hogy vérnyomáscsökkentő tablettákat szedjek, én pedig nem ezt akartam. Tudtam, hogy fogynom kell.

Amit szeretek tisztán enni, az az, hogy nem kellett gondolkodnom rajta. Nem kellett semmit beírnom egy alkalmazásba, vagy kitalálni, hogy lehet-e szénhidrátom vagy sem. Aggódtam azon, hogy mit eszek, amikor üzleti céllal utazom, amit a 6 hétből 5-öt tettem meg ezen a terven. De megtanultam lazacot vagy grillezett csirkét rendelni és krumplit cserélni zöldségre; ha az adagok hatalmasak lennének, a felét megennék. Az előételeket is elkezdtem megosztani a kollégákkal. Kóstolhattam, amire csak szükségem volt.

Tervezés és józan ész kell, de így enni könnyű. És elértem legfontosabb célomat: vérnyomásom 145/100-ról 121/89-re csökkent - gyógyszer nélkül.

A tiszta étkezés itt kezdődik
Tiszta étkezés a fogyáshoz azt jelenti, hogy három étkezést és legalább egy snacket kell fogyasztani naponta (kettőt válasszon, ha edz), így soha nem lesz éhes. Íme a tiszta reggeli, snack, ebéd, turmix (második snack) és vacsora finom példái, melyek valódi, teljes ételekből készülnek.

PB&J; GRANOLA

KÉSZÍT 2½ csésze (1 adag = ¼ csésze)

HŐ sütő 250 ° F-ra. A tálba keverjen össze 1,5 csésze hengerelt zabot, ½ csésze puffasztott barna rizs gabonapelyhet, ¼ csésze földimogyorót, 2 evőkanál lenmagot és egy csipet sót.
KOMBÁJN 2 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál földimogyoróvaj, 2 evőkanál eper teljes gyümölcskenyér és 1 teáskanál vanília kivonat serpenyőben közepes lángon.
DOBÁS száraz hozzávalókkal. Egyenletesen terítse el a lepedőn.
SÜT 30 percig keverjük 10 percenként. Menő.
KEVERÉS ¼ csésze mazsolában.
SZOLGÁL alacsony zsírtartalmú görög vagy sima joghurt felett.

Ön is kipróbálja a tervet? Rendelj enni tiszta, fogyni, szeretni minden falatot! Ma!

LEMON ROSEMARY WHITE BEAB DIP

SZOLGÁLTATÁSOK 8 (egyenként ⅛ csésze)

FOLYAMAT 1 doboz (15 oz) redukált nátrium-fehér bab, leöblítve és lecsepegtetve; 1 evőkanál olívaolaj; 2 teáskanál friss citromlé; 1 teáskanál citromhéj; ¼ tk tengeri só; 1 gerezd fokhagyma apróra vágva; és 1 evőkanál vizet konyhai robotgépben vagy turmixgépben simára.
IMPULZUS 1 teáskanál apróra vágott friss rozmaringban.
ÁTRUHÁZÁS légmentesen lezárt tartályba, és legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben tarthatja.
SZOLGÁL frissen vágott sárgarépával, zellerrúddal, kaliforniai paprikával vagy más friss zöldségekkel.

Borotvált vegetáriánus saláta

SZOLGÁLTATÁSOK 2

LEGYINTÉS 2 evőkanál friss kapor apróra vágva; 2 teáskanál olívaolaj; 1 teáskanál citromhéj; 1 teáskanál fehérborecet; ½ teáskanál tengeri só; és ¼ tk fekete bors tálban.
BOROTVÁLKOZÁS hosszában hosszú szalagokba 6–8 spárga-lándzsa, 2 db hámozott sárgarépa, 1 brokkoli szár (virág nélkül) és 1 db medvecukkini zöldséghámozóval.
DOBÁS öltözködéssel és tálalással.

ZÖLD GINGER SIMOTHIA

SZOLGÁLTATÁSOK 1 (1¼ csészét készít)

KEVERÉK ½ csésze apróra vágott kelkáposzta, ⅓ csésze kókuszvíz, ¼ csésze friss vagy fagyasztott mangó darabok, ¼ csésze friss vagy fagyasztott ananász darabok, 1 evőkanál chia mag vagy lenmag, ½ teáskanál reszelt friss gyömbér, ¼ med avokádó és ½ csésze víz simára.

IZRAELI KUSZKUSZSALÁTA MÁZSAL

SZOLGÁLTATÁSOK 2

SZAKÁCS ¾ csésze izraeli kuszkusz csomagonként.
KOMBÁJN ½ citromlé, 2 teáskanál olívaolaj és ½ teáskanál szárított oregánó szoros fedéllel ellátott üvegben; rázzuk össze.
KOMBÁJN főtt kuszkusz 1 doboz (5 oz) vadlazacsal, lecsepegtetve és pelyhesítve; ½ csésze szőlőparadicsom, felezve; ¼ csésze összetört feta; 8 kimagozott kalamata olajbogyó; és ½ uborka, meghámozva, magva és aprítva.
DOBÁS öntettel és ízlés szerint sózzuk.