Prof. Walter Willett MD

walter

Prof. Walter Willett az epidemiológia és a táplálkozás professzora a Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola és a Harvard Orvosi Egyetem orvosprofesszora. Prof. Willett a wisconsini Madisonban nőtt fel, a Michigani Állami Egyetemen élelmiszertudományt tanult, és a Michigani Egyetem Orvostudományi Karán végzett, mielőtt közegészségügyi doktorátust szerzett a Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola.

Prof. Willett az elmúlt 30 évben munkájának nagy részét a módszerek fejlesztésére összpontosította, mind kérdőíves, mind biokémiai megközelítéssel, hogy tanulmányozza az étrend hatásait a főbb betegségek előfordulására. Ezeket a módszereket 1980-tól kezdve alkalmazta az ápolók I. és II. Egészségügyi tanulmányában és az egészségügyi szakemberek utólagos tanulmányában. Ezek a kohorszok, amelyek közel 300 000 férfit és nőt ismételnek meg az étrend ismételt értékelésével, a legrészletesebb információkat nyújtják az ételválasztás hosszú távú egészségügyi következményeiről.

Willett professzor több mint 1500 cikket publikált, elsősorban a szívbetegségek és a rák életmódbeli kockázati tényezőiről, és megírta a Nutritional Epidemiology című tankönyvet, amelyet az Oxford University Press adott ki. Három könyvet is írt a nagyközönség számára: „Egyél, igyál és legyél egészséges: A Harvard Medical School Guide to Health Eating”, amely a legtöbb nagy bestseller listán megjelent; Egyél, igyál és mérj kevesebbet, társszerző Mollie Katzen; legutóbb pedig a The Fertility Diet, Jorge Chavarro és Pat Skerrett társszerzői.

Prof. Willett nemzetközileg a legtöbbet idézett táplálkozási szakember, és az öt leggyakrabban idézett személy közé tartozik a klinikai tudomány minden területén. Tagja az Országos Tudományos Akadémia Orvostudományi Intézetének, számos nemzeti és nemzetközi elismerésben részesült kutatásáért.