Pulyka és zöldséges fasírt

2 - Nem tetszett

2 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

1 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ez az egészséges fasírt recept őrölt pulykát használ - amely az egészséges telítetlen zsírok aránya nagyobb, mint a darált marhahúsé - és színes zöldségekkel van tele. Imádni fogja ezt a receptet is, mert két kenyeret készít belőle. Ez azt jelenti, hogy az egyiket megeheti azon az éjszakán, amikor sütjük, és a másikat megspórolja másnapra, hogy szendvicsként élvezhesse (meleg vagy hideg, tetszés szerint), vagy egy vinaigrette öltözött vegyes zöldségből álló saláta tetejére állíthatja (egy ország saját otthoni változata) pástétom).

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Vegyen be egy peremes tepsit főző spray-vel.

Melegítsen olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá édesburgonyát és medvehagymát, és időnként megkeverve főzzük 3 percig. Adjon hozzá paprikát és cukkini; 2-3 percig kevergetve főzzük, amíg a zöldségek el nem kezdenek puhulni. Adjunk hozzá kukoricát, borsót és fokhagymát; főzzük kevergetve még 2 percig. Keverje hozzá a sót és a borsot. A keveréket tányérra fordítjuk és 10 percig hűtjük.

A tojásokat habosra keverjük egy nagy tálban; habverővel tejben, zsemlemorzsában, petrezselyemben, Worcestershire-ben, kakukkfűvel és cayenne-ben. Keverje hozzá a kihűlt zöldségeket. Add hozzá a pulykát, és óvatosan, de alaposan keverd össze a kezeddel vagy egy kanállal a kombináláshoz. Alakítsa a keveréket két cipóba (kb. 6-3 hüvelyk) az előkészített tepsire. Minden kenyér tetejét megkenjük a ketchup felével.

Addig sütjük, amíg a középre helyezett, azonnal leolvasható hőmérő legalább 160 F-ot, kb. 40 percet regisztrál. Hagyjuk állni 15 percig, mielőtt felszeleteljük.

Tipp előre: Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.