Az alacsony szénhidráttartalmú és sós szint

Alacsony szénhidráttartalmú vagy keto étrendet követve? Akkor ez kötelező olvasmány az Ön számára!

Valószínű, hogy ha alacsony szénhidráttartalmú (ez napi 100-150 g szénhidrátot) vagy ketogén étrendet (50 g vagy kevesebb szénhidrátot) követett, akkor egyetlen gondolatot sem gondolt arra, hogy mennyi sót fogyaszt.

A tudományos kutatás azonban befejeződött, és azt mondja, hogy ha alacsony szénhidrátot fogyaszt, akkor tudatosan kell lépéseket tennie annak érdekében, hogy elegendő sót kapjon! Igen, jól olvastad.

Itt van a mélypont.

Alacsony szénhidrát = Alacsony nátrium

Ennyi só (és cukor) rejtőzik a feldolgozott élelmiszerekben, és az alacsony szénhidráttartalmú étrend megköveteli, hogy megszüntesse az összes feldolgozott és csomagolt ételt, és természetes táplálékot fogyasszon a teljes élelmiszerekből, miközben elkerüli a magas szénhidráttartalmú ételeket. Az egyik oka annak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan jól működik, hogy csökkenti az inzulinszintjét. Az inzulin számos feladata az, hogy megmondja a zsírsejteknek, hogy tárolják a zsírt, a vesék pedig a nátriumot. Tehát, ha csökkenti az inzulinszintjét, a test elkezdi felszabadítani a felesleges vizet, ezért fogyás, csökkent puffadás és vízvisszatartás tapasztalható az alacsony szénhidráttartalmú étkezési módszer megkezdése után.

Eddig nagyon jó érzés!

A vízzel együtt azonban veszíteni kezd kritikus ásványi anyagokat, például káliumot, magnéziumot és nátriumot is. Ez káros lehet az egészségére; az ásványi anyagok, beleértve a nátriumot is, kulcsfontosságúak az egész közérzet szempontjából (nézze meg legújabb közleményünket blog miért olyan elengedhetetlen a só).

Az alacsony nátriumszint problémává válhat, és ez az egyik oka annak, hogy az emberek megadják magukat az úgynevezett „keto-influenzának”, amelynek tünetei: könnyedség, émelygés, mentális állapot változásai, fáradtság, fejfájás és izomgörcsök. Tehát fontos, hogy diéta során is tartsuk fenn a kálium- és magnéziumbevitelt, valamint optimalizáljuk a sófogyasztást.

NE FÉLJE A SÓT!

Naomi Whittel, egészségkutató és jólétfeltáró szerint ha keto diétát tartasz, nagyon fontos, hogy elegendő jó minőségű sót vegyél be (amely minimálisan feldolgozott, gazdag természetes ásványi anyagokban és mikroelemekben - ezek az ásványi anyagok segítik az egyensúlyt) folyadékok, kerülje a kiszáradást, egyensúlyban tartsa a vércukorszintet és elősegítse az egészséges pH-egyensúlyt a sejtekben), és van valamilyen remek tippek hogyan lehet ezt megtenni:

adjunk hozzá egy csipet kiváló minőségű sót az ivóvízhez és főzzük a nap folyamán.
Kortyoljon a csontlevesbe, mivel minőségi sót, valamint energizáló, gyógyító aminosavakat és ásványi anyagokat biztosít.

MENNYI SÓ ELÉG?

A legtöbb szakértő kijelenti, hogy amíg nem folyadékretenciós vagy magas nyomású gyógyszereket alkalmazunk, napi 2-3 gramm nátriumot kell fogyasztanunk alacsony szénhidráttartalmú vagy keto diétán. Egyesek azt tanácsolják, hogy akár napi 4-5 grammot is fel kell használni. A legfontosabb elvonás itt az, hogy ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, akkor aktívan fenn kell tartania a jó sófogyasztást a „keto-influenza” tüneteinek megelőzése érdekében.

Természetesen legyen értelmes, és egyedi egészségügyi helyzetétől függően konzultáljon orvosával saját egyéni igényei alapján. De azt mondjuk, hogy a kutatás egyértelmű: a jó minőségű, természetes és feldolgozatlan só elengedhetetlen a jó egészséghez, különösen akkor, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ.

Tehát egyél sót, és érezd jól magad!