[Áttekintés] Rebel Ramen: Azonnali tészta aktív emberek számára

magas

Az instant tészta gyermekkorom egyik alappillére volt. Bármikor a saját ételeim felelőse voltam, mint minden más kilenc-tizenöt éves, valami ízletesre vágytam, és most akartam. Akkor, amikor boldogan nem tudtam az olyan dolgok fontosságáról, mint a fehérje/szénhidrát, vitaminok/ásványi anyagok és általában a táplálkozás, arra késztettem, hogy elfogyasszam méltányos részét Mr. Noodles.

Ahogy öregedtem, az egészségemmel kapcsolatos prioritásaim megváltozni kezdtek. Késő tizenéves koromban a gimnáziumi tornatermi edzőm bemutatott a súlyzóra, és tanított egy kicsit az étrendre. 16-tól kezdődően az étrendem a fehérje és a tiszta szénhidrátok rangsorolására vált.

Sajnos ez azt jelentette, hogy meghalt a szerelmi kapcsolatom egy tál ramen tésztával. Mostanáig.

Tegye meg a tortáját és egye meg azt is?

Az egyik késő esti mély merülés során találkoztam a lázadó Ramen Kickstarterrel az internet mélyén - tudod a típust. Valahogy felkerültem egy olyan oldalra, ahol értékesítettem az új instant tésztával. Néhány új viszketést találtam magamnak, amit most meg akartam vakarni:

  • Először nem jöttem rá, mennyire hiányzik az azonnali ramen tészta, amíg nem kaptam egészségesebb verziót
  • Másodszor, mindig az egészséges, magas fehérjetartalmú ételek érdekelnek, amelyek hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek
  • Harmadszor, vonzó az a lehetőség, hogy a fenti két pontot egyetlen elemben egyesítheti

A Rebel Ramen értékajánlata egy megfizethető, makro-barát, magas fehérjetartalmú instant tészta tál sikeres leszállításától függ ... amely szintén jó ízű. Ez egy magas megrendelés, ezért gondoltam, rendelek egy csomót, és megnézem, hogy mentek. A mai nap megtudjuk.

A torta (táplálkozási információk)

A tészta közel egy évtizede többé-kevésbé teljesen hiányzik az étrendemből, ritka csalásokra és különleges alkalmakra van fenntartva (nem mondasz nemet, amikor nagymamád/anyukád/stb. Készít egy adag házi lasagnát, amiritet?). Ez azért van, mert az „ideális” makro-táplálkozási bontásom körülbelül 40% fehérje, 30% szénhidrát és zsír - napi teljes kalóriaköltséggel 3000 kalória. Azt is szeretném biztosítani, hogy naponta kb. 130 gramm fehérjét kapjak, elsődleges tiszta szénhidrátforrásként gyümölcsök, zöldségek és rizs.

Papíron a Rebel Ramen nagyszerű snacknek vagy edzés utáni étkezésnek tűnik, amely teljesen beleillik az étrendembe. Jó adag fehérjét csomagol, és kb. 3,50 dollár tálanként, nagyjából ugyanannyiba kerül, mint egy tisztességes fehérjetartó.

Rebel Ramen vs. Mr. Noodles

Tekintettel arra, hogy a Rebel Rament azonnali ramenként forgalmazzák az egészséges emberek számára, nézzük meg, hogyan halmozódik fel, összehasonlítva Mr. Noodles hasonló adagjával.

Lázadó Ramen

Mindkét íz nagy makrókkal rendelkezik, és bárki, aki számol szénhidráttal vagy megpróbálja eltalálni a háromjegyű fehérje számokat, imádni fogja a fentieket.

38 g fehérje mindössze 300 kalóriához képest nagy arány, és mindez a fehérje fekete babból származik. 34 g szénhidrátjának körülbelül a fele rostból származik, és csak 3-4 g cukorral szinte mindenki élvezheti a tálat, és az étrendbe belefér.

Szintén figyelemre méltó a 191mg kalcium per tál. A legtöbb korcsoportba tartozó ember elfogyasztja, hogy mennyi kalciumot kell kapnia (a legtöbb ember számára napi 1000 mg).

Rebel Ramen táplálkozási profilja valóban vonzó, és ez is vegán.

Tészta úr

A Mr. Noodles egyetlen csomagja két adagnak számít, tehát duplázza meg a táblázatban szereplő számokat.

380 kalória/csomag mellett a teljes kalóriaszám még mindig elég alacsony (a Rebel Ramenhez képest a 80 kalória különbség nem igazán nagy dolog), de ha belegondolunk, hogy alapvetően 380 kalóriát fogyaszt semmiből, akkor a dolgok nem ' nem néz ki jól Mr. Noodles számára.

Vegye figyelembe a táplálék jelentős mennyiségének hiányát; nincs rost, vitamin vagy ásványi anyag, és 10 g fehérje nem jelentéktelen, de elsöprő, tekintve, hogy nincs sok más (10 g kiváló adag lenne, ha rostokkal, vitaminokkal vagy ásványi anyagokkal érkezne).

Az azonnali ramen tészta alapvetően keményítő, só és feldolgozás. Alacsony kalóriatartalmú snack, táplálkozási szempontból nem sok minden van benne. De ami végül Mr. Noodles/instant ramen üzletkötővé teszi számomra, az az 58 g szénhidrát csomagonként, ami meglehetősen magas, figyelembe véve az összes táplálkozási szempontot.

58 g szénhidrát, rost nélkül és kis mennyiségű fehérje - és mindez alig kevesebb, mint 400 kalóriaért? Pass.

Készítsünk néhány Rament

Tizenkét ramen tálam - hat Spicy Savory és hat Miso - szépen, nagy dobozba csomagolva érkezett. Miután elrugaszkodtam néhányan, úgy döntöttem, hogy nincs idő, mint a jelen, hogy megpróbáljon egy tálat, és első lépésként a Fűszeres sóssal próbálkoztam.

Az első nyom, hogy valójában nem eszel rament, a tészta, amelyek sötét kerek gomboknak tűnnek. Kikapcsolódnak, miközben főznek, átalakulva a hagyományos tésztaformává, amelyet mindannyian ismerünk és szeretünk.

Úgy tűnt, hogy az aromapor adagja sok, tekintve a tál méretét és a tészta mennyiségét, de gondoltam, hogy a jelenlegi állapotban kell beszereznem, mielőtt elkezdeném beállítani a mennyiséget.

Bónusz juttatás: az élénk narancssárga ízesítő por a sötét tésztával és az asztalom sötétszürke fája ellen érdekes fotólehetőséget biztosított.

Az ítélet?

Tegyen egy kis forró vizet a keverékhez, várjon három percet, és máris mehet. Az első harapás meglepő volt.

Első megfigyelésem: ez nem olyan, mint a ramen.

Második megfigyelésem: a textúra nagyon különbözik a ramentől.

A harmadik (és egyben utolsó) megfigyelésem: ez finom.

A Fűszeres sós húsleves ugyan sós, de ütős, de nem éppen fűszeres ízt hoz az ételbe, a Miso íze pedig nagyon közel áll ahhoz, amit egy tisztességes tál miso leves ízére várhat. Azt javaslom, hogy az aromaport tárcsázza kb. 10% -kal, ami még mindig erős ízt ad, amely kézzelfoghatóan kevésbé sós.

A Rebel Ramen nem biztos, hogy tökéletes mása a klasszikus ramen tészta ízének és állagának, de nagyon jól átjárható fax, amelyet bűntudatmentesen ehet. Forgalmas családokkal vagy aktív menetrenddel rendelkező emberek számára, akik valami finomat, gyorsat és jót akarnak neked ... A Rebel Ramen érdekes kiegészítője a kamrádnak.

3,50 dollár/tál áron beépítem a Rebel Rament az étrendembe. Íze jó, hordozható és nem sok erőfeszítést igényel az elkészítése. Nem gyakran fordul elő, hogy megeszi a tortáját és megeszi azt is.