Recept Blog

Alapjában véve bármilyen tenger gyümölcseit használhat ehhez a halpörkölthez. Csodálatos étel hideg éjszakára, némi zabkorpás pirítóssal. Remélem élvezed!

1 kis hagyma, szeletelve
2 póréhagyma, csak fehér részek, szeletelve
2 gerezd fokhagyma, darálva
2 T szárított petrezselyem
1/4 t szárított oregánó
1/2 t friss kakukkfű apróra vágva
1 babérlevél
1 28 oz konzerv paradicsomot
1 4 oz paradicsomszósz
1/2 csésze száraz vörös- vagy fehérbor
1/2 csésze kagylólé vagy csirkehúsleves
1/3 lb nagy garnélarák, héjjal és deveined
1/2 font hal darabok, mint például fehér tőkehal, kardhal, lazac stb

Egy holland sütőben megdinszteljük a hagymát és a póréhagymát egy kis főző spray-vel. Adja hozzá az összes fűszert és fokhagymát. Főzzük 5 percig. Keverje hozzá a paradicsomot és a bort, és fedő alatt párolja 40 percig. Ha szükséges, adjon hozzá vizet vagy kagyló levét. Fűszerezzük sóval és borssal, és adjunk hozzá forró mártást a kívánt hőhöz. Ezt előre elkészítheti, és hűtőszekrényben tárolhatja, amíg készen áll a tálalásra. Nem akarja túlsütni a halat, és ezt a legjobb a hal hozzáadása után azonnal tálalni.

Adja hozzá a halat a forró alaphoz, és 10 percig főzze lefedve. Azonnal tálaljuk pár szelettel ebből a csodálatos zabkorpa kenyér receptből.

3 T zsírmentes Philadelphia krémsajt
3 T zsírmentes görög joghurt
1/4 csésze piros paprika, apróra vágva
1 T szárított petrezselyem
1/2 t szárított oregánó
4 egész tojás plusz 2 tojásfehérje
2 t sütőpor
4 T zabkorpa
4 T búzakorpa
2/3 csésze zsírmentes mozzarella, aprítva
1/2 t só

Bélelje ki egy 6 ″ x10 ″ -os sütőedény alját és 2 oldalát sütőpapírral, és szórjon rá egy kis főzősprayt. Keverje össze az összes hozzávalót, öntsön 6 × 10-es tepsibe, és süsse 350 ° C-on 30-35 percig, amíg a behelyezett fogpiszkáló tiszta és a teteje szép és barna nem lesz. Hagyjuk 5 percig hűlni, és vegyük ki a serpenyőből. Imádom ezt a pirított kenyeret. Készítek egy szép lapos cipót a Le Creuset sütőedényembe, hosszában felszeletelem és megpirítom. Finom!