Reddit - keto - Keto és Kefir

Helló, kb. 2 hete vagyok ketózisban. Előtte napi 30 gramm szénhidrát alatt voltam, de folyamatosan ittam, mint 3/4 liter kefirt (házi fibermix-szel). Akkor még nem nagyon mértem a vér ketonjaimat, de úgy gondolom, hogy a kefir megakadályozta a ketózist. Most azt fontolgatom, hogy a kefirt PWO italként használnám, és kérem, csengjen be, hogy a kazein (és mi a maradék laktóz) inzulinogén, és segíthet az edzés utáni felépítésben és helyreállításban. Próbálta már valaki ezt? Azt hiszem, hogy ki fognak ütni a ketózisból, de a kiesés, mivel elsősorban az inzulin okozza, nem tarthat sokáig. Lehet, hogy 18:00 körül meginja PWO-t, majd reggel visszatér a ketózisba?

Ossza meg a linket

Ha kiegészíteni kívánja az edzés utáni időszakot, miért nem használja a tejsavót? Tudomásom szerint sokkal több és meggyőzőbb tanulmány készült a tejsavóról, közvetlenül edzés után. Lusta vagyok összekapcsolódni a tanulmányokkal, ezért ne bízzon bennem, ha nincs kedve hozzá, de én magam is kutattam az ügyben, mivel mindkét fehérjeforrás van a kamrámban. A kazein lassan emészthető, a tejsavó gyorsan emészthető. A kazeinben az a jó, hogy állítólag lefekvés előtt „megakadályozza az izmok anyagcseréjét” (ami szerintem nagyjából disznómosás, hacsak nem nagyon keményen/valóban edz a testépítésben).

Nincs szüksége szénhidrátra a keto edzés után. Az edzés utáni szénhidrátok célja a glikogén feltöltése, amely elősegíti az izmok helyreállítását. Hány szénhidrát van a kefirben? Ha ez meghaladja a 20-at, és ketózisban akar maradni, akkor nem ajánlom.

Vizsgálja meg a TKD-t (célzott ketogén étrend), mivel nagyjából erről kérdez. Szerintem a legtöbb ember számára a szokásos keto jól működik.

Állítólag a kefir biológiailag jobban hozzáférhető (nem biztos benne, hogy ez egyáltalán van-e valami), de ennek a tejben lévő tápanyagok miatt a mikrobák által megemésztettnek kell lennie. Tehát a tejsavó inzulinreakciója rövidebb lenne, mivel a fehérje gyorsabban metabolizálódik, és ezért gyorsabban kellene visszatérnem a ketogenezishez, mivel az inzulin nem lassan és hosszabb ideig szabadul fel? Korábban a felére csökkentettem a felhasznált tej szénhidráttartalmát. De most rájöttem, hogy a mikrobák a laktózt más cukrokká fermentálják, mint a glükóz és a galaktóz. Most azt gondolom, hogy a szénhidráttartalom megegyezik a felhasznált tej tbh-val. Tehát 400 ml teljes zsírtartalmú kefirért ez 18,8 szénhidrát lenne. Talán még a laktózmentes tej használata is csökkentené ezt a szénhidrátmennyiséget. Számítottuk, hogy 400 ml laktózmentes tejre 11,2 szénhidrátra. Úgy gondolom, hogy az egyetlen előrelépés a kísérlet és a hiba, és a ketonok mérése. Utána megpróbál visszajelzést adni ide. Csak úgy tűnik, nincs út a McDonalds-könyv olvasása körül. Megnézem, köszönöm.

A legtöbb biológiailag elérhető fehérje a tojás - legalábbis ott hallottam a kifejezést, hogy a tojás még biológiailag is elérhetőbb, mint maguk a fehérjeporok -, nem tud a kefirről.

Ezenkívül a zsír lelassítja a fehérje emésztését, így azt sem tudom, hogy a teljes zsírtartalmú tej a legjobb ötlet, ha az edzés utáni ital célja az optimális izomépítés. Úgy tűnik, túlbonyolítja, de feltételezem, hogy ez a céljaitól függ.

Maga a fehérje a kefirben (feltételezem, hogy kazein) nem fogja kiszorítani a ketózist, hanem a szénhidrát, a laktóz. Kesudiót (vagy mandulatejet/kókuszdiót) használok fehérjeporral a PWO-hoz, plusz egy csipet xantánt a vastagságához, ami 3 nettó szénhidrátot eredményez az egészhez, és ha zsírot akarok, bedobhatok egy kis diót vaj a finomságért. Ha „teljesen természetes” -et keres, valószínűleg nem ez a legjobb módszer, de inkább a nap folyamán másra költeném a szénhidrátomat, mint valódi tejet vagy kefirt használni? Sok szerencsét:)

Csak csökkentse az elfogyasztott kefir mennyiségét, és vágja le tejszínnel és fehérjeporral. Egy csésze kb. 10 szénhidrát, tehát napi fél csészét tegyen, és csak 5 szénhidrátot tartalmaz adagonként. Rendszeresen fogyasztok kefirt, csak nem nagy mennyiségben.