Recept reggeli kávé sütik

Ki ne szereti azt az ötletet, hogy reggelire sütit eszik? Olyan ez, mint egy valóra vált álom. Először a TODAY show-ban debütáltam ezeken a megragadható gyöngyszemeken, és azonnal óriási slágerré váltak - még a közösségi médiában is vírussá váltak. További bónuszként három agy- és memórianövelő összetevőt tartalmaznak: kakaóport, kávét és áfonyát. Menj előre, és élvezz kettőt vagy hármat az a-ban. m. egy csésze kávéval. . . vagy csatornázza a belső gyerekét, és folytassa a tej-és süti témát. P.S .: Ugyanolyan jók, mint egy délutáni snack.

Ez a recept egyenesen az új könyvemből származik, Joy Bauer Superfood! További információkért kattintson ide.

Felkészülési idő 5 perc
Teljes idő 17 perc

Melegítse elő a sütőt 350 to-ra. Kössön be egy nagy sütislapot (vagy 2 standard méretű lapot) nonstick olajspray-vel. Félretesz, mellőz.

Keverje össze egy nagy tálban a teljes kiőrlésű lisztet, az univerzális lisztet, a kakaóport, a kávét, a fahéjat, a szódabikarbónát és a sót. Félretesz, mellőz.

Egy külön tálban keverje össze a tojásokat, a tört banánt, a joghurtot, a mézet, az olajat és a vaníliát. Addig keverjük, amíg minden jól össze nem keveredik, és a banánt alaposan összekeverjük (ha apró darabok maradnak, ez rendben van).

Öntse a nedves összetevőket a száraz összetevőkbe, óvatosan keverje, amíg teljesen bele nem keveredik. Hajtsa be az áfonyát és a csokoládéforgácsot (vagy a csokoládé chips egy részét mentse meg a tetejére szórva sütés előtt). Ne keverje túl.

Helyezzen egy-egy halom evőkanál tésztát az előkészített tepsire, hagyva helyet az egyes kis halmok között. A tészta nagyon ragacsos lesz, ezért szükség esetén kösse be a kanalat és az ujjakat nonstick olajpermettel. Az egyes sütiket simítsa úgy, hogy finoman nyomja meg a tetejét az ujjaival vagy a villa hátuljával (a villát is kösse be olajspray-vel, hogy megakadályozza a ragadást). Minden sütire töltsön meg egy fenntartott csokoládé chipset. 12-15 percig sütjük. Hagyja kihűlni a tepsiben, és élvezze.

P RO TANÁCS: A sütik fagyasztásához hűtsük legalább 1 órán át, majd tekerjük mindegyiket külön-külön, vagy tegyünk 2 vagy 3-at kis tárolózsákokba, és tegyük a fagyasztóba. Ha készen áll az étkezésre, szobahőmérsékleten felolvasztja, vagy leolvasztja a mikrohullámú sütőben körülbelül 30 másodpercig.

Körülbelül 30 sütit készít. Táplálkozás biztosított 1 sütire.

A táplálkozási elemzés a Genesis® K + F