7 tipp az egészséges kivitel online megrendeléséhez

Az élelmiszer-megrendelés legnagyobb akadálya közül hét - és szakértői tippek az átveréshez

kivitel

Élelmiszer rendelése szállításhoz gyakran kényelmesebb. és kalóriasűrű.

Tavaly a Seamless online élelmiszer-házhozszolgáltató több mint 400 millió dollárt szervezett a megrendelésekben, és a GrubHub, egy másik népszerű webhely, azt találta, hogy ezek az online megrendelések általában a hétvégén csúcsosodnak fel a szóvivő szerint. Nyilvánvaló, hogy az amerikaiak kényelmesebbek online kérni az öltözködésüket (és egyéb rendelési furcsaságokat), de táplálkozási áron jár-e?

A Rochesteri Egyetem Simon Graduate School of Business legújabb tanulmánya azt vizsgálta, hogy az emberek miként adtak le megrendeléseket egy észak-karolinai pizzaláncból; azok, akik online megrendeltek, 6 százalékkal több kalóriát tartalmazó ételekhez jutottak - írta a Wall Street Journal.

Az OK? A jelentés szerint bonyolultabb és személyre szabottabb rendelések, és viszont több feltöltés. Úgy tűnik, van valami kényelmesebb abban, hogy az interneten keresztül névtelenül fájdalmat okozhat az anonim módon, mint amikor a pult mögött vagy telefonon kérnek valakit, hogy testre szabja az utolsó részleteket. Semmiféle szalonnatartás, mártás az oldalon nem helyettesítheti ezt a bűntudatot.

Mi, az Egészséges életmód szerkesztői tudnánk elmondani. Egyikünk bevallotta, hogy szombat reggel két bagelt rendelt a megszokott helyett. Tudod, csak azért. Egy másik maradék szándékkal kap extra ételt. de minden falatot megeszik, minden alkalommal. És még egy zsíros előételt ad hozzá azzal a színleléssel, hogy teljesítenie kell a minimális szállítási árat.

Ez arra késztetett minket, hogy elgondolkodjunk néhány fő diétás csapdán, amelyekkel találkozunk, amikor ételeinket rendeljük ujjainkkal. Összeszedtük tehát a hét legnagyobb akadályt és a szakértők által bevált tippeket, hogy legyőzzük őket.

Útzár: Van egy minimális rendelési összeg

A megoldás: Néhány étterem minimális dolláros összeget igényel a szállításhoz - és hé, megkapjuk. Ha kifelé megy, hogy pizsamában szállítson nekünk, akkor meg akarja érni a pénzét.

De ha el kell érnie ezt a 20 dolláros küszöböt, akkor táplálék-fonásba kerülhet ("Azt hiszem, desszertet kell kapnom" vagy "Előétel ez!"). De ahelyett, hogy megduplázná a kalóriatartalmat, rendeljen valami extra dolgot, amelyet a hűtőbe dobhat a holnapi ebédhez vagy egy egészséges harapnivalóhoz - javasolja Heather Bauer, R.D., CDN, HuffPost blogger és a Bestowed weboldal alapítója. "Például, ha salátát rendel, adjon hozzá egy banánt és egy almát a megrendeléshez" - mondja. "Meg fogja felelni a minimumot, és garantált harapnivalókat kínál a hétre, így kevésbé valószínű, hogy elüt az automatából."

Amíg itt vagy, ha az étkezés szuper méretűnek tűnik, tegyen ki egy megfelelő adagot a tányérjára, a többit pedig azonnal tegye a hűtőbe - nincs szükség kutyás táskára.

Útzár: Komfortos ételre vágysz

A megoldás: A népszerű webalapú ételrendelési rendszer, a Seamless szóvivője szerint az oldal hétfőn látja az egészségesebb megrendeléseket, de a hét leteltével az emberek nagyobb valószínűséggel kényeztetik magukat olyan kényelmi ételekben, mint a pizza, pénteken, szombaton., és vasárnap.

Tudomány van ennek hátterében, mondja Bauer - tudjuk, hogy az embereket jobban rontja a gyorsétel, amikor alváshiányban szenvednek, ami gyakran előfordul, amikor az egész héten felhalmozódunk az alvási adósságtól. Tehát mire a péntek és a szombat körbejár, egy jó öreg sajtburgerre és egy vödör krumplira vágyik. "Ahogy egyre jobban kimerülünk, határozottan elkezdünk több fehér finomított szénhidrát felé vonzódni" - mondja, mint a kínai ételek vagy a pizza. "Ezek végül nem teszik jobbá magunkat."

Tény, hogy a hétvége elején egy hatalmas étkezés túlterhelése két napos bingózást jelenthet. Ehelyett próbálja kielégíteni a vágyat olyan ételekkel, amelyek térfogata és íze nagy, de kevesebb kalóriát tartalmaz. Bauer azt ajánlja, hogy megtalálja az úgynevezett "egészséges csalást", vagy kompromisszumokat köt ki egy teljes diétás katasztrófa és egy tányér párolt csirke és brokkoli között, amelyek csak úgy érzik, hogy nélkülözik. Ha Moo Shu csirkét szeretnél, egyél salátaburkolatban. Hal meg egy sajtburgerért? Kényeztessen egy steaket egy csomó zöldséggel. "Jobb, mint ha teljes mértékben elmennek a mélyről" - mondja a HuffPostnak. - Olyan ez, mint egy egészséges csalás.

Útzár: Könnyebb az étkezés online testreszabása, és ez több kalóriát eredményezhet.

A megoldás: Csábító a lehetőség arra, hogy étkezését úgy szabja meg, hogy egy türelmetlen értékesítő ne akadályozza. Valójában a Rochesteri Egyetem jelentése szerint az emberek, akik online rendelnek pizzákat, 15 százalékkal bonyolultabbá teszik őket, és ez 6,1 százalékkal több kalóriát jelent.

De a megrendelés korlátozásának képessége a másik irányba is lendülhet, ami segít Önnek egy egészségesebb étkezés elkészítésében. "Sokkal nagyobb mérlegelési lehetőséget használhat online állapotban" - mondja Bauer. "Lehetsz olyan válogatós, amennyit csak akarsz. Nem kell attól tartanod, hogy senkit megbántasz az asztalnál vagy a séfnél. Tehát hajrá, rendelj minden szószt az oldalára, vagy kérd, hogy a sült ételedet párold meg." ha akarsz, akkor egy egész étel elkészíthető. "- mondja. Rengeteg éttermi táplálkozási információ is rendelkezésre áll. Szó szerint.

Keverhet és össze is illeszthet otthoni dolgokkal, rendelhet szendvics nélküli tekercset, majd az egészet saját, egészségesebb kenyérre teheti. Vagy felkorbácsolhatja saját balzsamos vinigrettjét.

Útzár: Olyan barátokkal rendelsz, akik szeretik az egészségtelen konyhát

A megoldás: Nem lehet egészséges előételt felfedezni abban a mexikói kézbesítési menüben? Nem tudod, hogyan lehet egy sajtos pizzát táplálóbbá tenni? Ahelyett, hogy megrendelő partnere nyomására barlangászna, miért ne rendelhetne két helyről, javasolja Bauer. Már online rendelsz, és senki sem mondja, hogy az ételnek ugyanabból a helyből kell származnia, amennyiben ugyanazon asztalra kerül. "A megrendelés egyik előnye, hogy rengeteg lehetőség van" - mondja. És sok online webhely lehetővé teszi az "egészséges" lehetőségek kiszűrését az egérkattintással (ugyanolyan egyszerűen, mint a konyha típusa szerinti válogatás).

Minimális szállítási rendelési összeggel fut össze? Lásd az első diát, és rendelj salátát ebédre holnap.

És miközben rendeléssel beszélgetünk más emberekkel, Bauer azt javasolja, hogy kerülje a nagy csoportokat. "Ha egy ember sajtburgert és hasábburgonyát akar rendelni, akkor kísértésbe eshet, hogy ugyanazt is megrendeli" - mondja. "Könnyű belebukni az egészségtelen tételek megosztásába is, mert úgy gondolja, hogy ez a kalória fele. Bár ez igaz is lehet, jobb, ha önállóan rendel és egészséges döntéseket hoz."